【新北三重.捷運菜寮站】法米雅咖啡 Famiglia Café — 忍不住一口接一口的義大利麵.燉飯

食用日期:2017.04.30 (日) 中午

好一陣子沒到三重吃東西,這次受邀來品嚐位在捷運菜寮站附近的 法米雅咖啡 Famiglia Café,也順便約了很久不見的媽媽吃飯。

 

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法米雅位在三重捷運菜寮站附近的巷子裡。黑底白字的招牌在巷子中頗顯眼的。一開始看到「Famiglia」,就覺得很像Family,查了一下,發現真的是義大利文「家庭」、「一家人」的意思。會取此詞為店名,不難聯想應該就是想讓來用餐的客人有像回家、溫馨的感覺。

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從店外就能透過玻璃直接看到店內的裝潢和擺設。另外法米雅目前也有和遊戲「傳說福利社」合作,有提供一些優惠。

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店內天花板有稍拉高,裝潢是走歐式咖啡館的風格。

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店內座位還滿多的,有小圓桌也有適合聚會的長桌。

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靠外頭這裡看到冷氣下方還有冰滴咖啡,使整體空間格調變得更有質感。

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一進門的時候就被他們的吧檯吸引到,左手邊陳列著法國1883果露。右邊則有我一直很想買、但不便宜的Blendtec調理機,而且還是有加靜音組的,難怪這天有點果汁,但當時在裡頭卻沒有聽到什麼特別大的聲音。

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另外咖啡設備看起來也很完善,可以看出法米雅在一些細節中是有用心。

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接著就來看Menu摟。前面是一些消費規則與加價升級套餐的說明。
每人低消為NT$150,另收10%服務費。目前只接受現金。

點主餐可加NT$118升級成套餐,多了:沙拉or湯品 (2選1)、麵包飲料,與每日甜點。湯的部份不固定,這天服務人員告知是玉米濃湯。沙拉的部份有四種選擇:田園沙拉、馬鈴薯沙拉、水果沙拉、鮮蝦沙拉(這個沒寫在前面,但後面有)。點套餐的話,也可以再+NT&60 點焗烤田螺或辣味炸雞翅一份。

完整Menu法米雅FB上也有完整電子版:正餐MENU

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接著就是餐點摟。前面是主廚推薦,有附照片與文字說明。

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後頭就是純文字了。先看到的是適合分享的開胃菜▲

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▲沙拉和湯品

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▲義大利麵

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▲義大利麵 / 燉飯 (後頭還有焗烤飯和單點主餐類,我漏拍了..Orz)

看到這裡不難發現法米雅是以義大利麵為主打。餐點前面有皇冠的就是他們特別推薦的。

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▲飲料 / 咖啡&果汁

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▲另外也有酒精性飲品

(禁止酒駕.未成年請勿飲酒)

這次兩個人就聽服務人員推薦,點了一道義大利麵、一個燉飯,都升級套餐。另外還有單點一道開胃菜。

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水果優格沙拉 & 麵包 (套餐附)

一開始沙拉和麵包很快就上桌。我選的是水果優格沙拉。看到這一碗時有小驚訝到,因為還滿大碗的。麵包是一人一塊,吃起來口感是較紮實、適合配湯的麵包。

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水果種類也還滿多的,且感覺大多都是當季水果,有蘋果、芭樂、鳳梨、奇異果,加上堅果與果乾,淋上微酸甜的蔓越莓美乃滋,頗清爽開胃。

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飲品的部份這次選擇先上。套餐內可選的飲品也可以再加價換成咖啡與果汁,這次一杯(+$30)換成拿鐵、一杯(+$50)換成果汁。

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新鮮果汁 (套餐+NT$50, 飲料可換新鮮果汁)

每天的果汁似乎也是不固定的,這天服務人員說是蘋果奇異果汁,一聽到我就動心了,因為這兩個都是我愛的水果。喝起來主要是蘋果的果甜,再加稍許奇異果的酸味,點微冰的冰度對我來說剛好,而且口感很細緻,Blendtec真的很厲害。(一個自己生自己火的概念) 

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拿鐵 (套餐+NT$30, 飲料可換拿鐵)

點餐的時候,服務人員就推薦可以加價換成拿鐵,因為拿鐵有拉花。一送上來看到是可愛的貓咪圖呢。上頭還有寫字,看到整個心花怒放。

而且這杯拿鐵喝起來也還滿順口濃醇的,奶味不算重,後來冷掉喝也覺得好喝。

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牛肝菌牛肉水波蛋燉飯 (NT$300)

再來就是主餐了。先上桌的是牛肝菌牛肉水波蛋燉飯。這一盤上桌我也有嚇到,因為它真的很大一盤,看到我就覺得一定會飽。擺得也很美。

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第一個動作就把中間的水波蛋給戳破,看到蛋液流下來就覺得好誘人。法米雅的水波蛋還滿單純的,蛋白的部份口感也很嫩,雖然看起來好像很不熟,但實際上吃起來是覺得蛋黃中間是有些許實心感的,也沒有蛋腥味。

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燉飯的部份吃的到滿滿的牛肝菌菇味,米飯的部份感覺是吃不太到米芯的口感,但也不會到太軟爛,個人覺得頗適中,燉飯的鹹甜度對我來說也剛好,是會讓我想一口接一口的滋味。

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而且讓我感到意外的是,燉飯裡頭也有不少大塊的牛肉塊。牛肉本身是咬實感,並不會太難咬,與牛肝菌的味道很搭。

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煙燻鮭魚蘆筍捲 (NT$138)

另外單點的一個開胃菜就是這個煙燻鮭魚蘆筍捲。有特別擺盤過,煙燻鮭魚片中間包著蘆筍,鮭魚片的口感滑嫩稍有厚度,似乎沒有另外的調味,就是吃煙燻鮭魚與蘆筍本身食材的味道。

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香蒜辣椒白酒蛤蠣義大利麵 (NT$260)

另一道主餐選的是香蒜辣椒白酒蛤蠣義大利麵。一送上來就看到圍著義大利麵的眾多蛤蠣們,好像約十個左右,個頭也不算小。

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我一直覺得清炒類的義大利麵是最需要功夫的一道,因為沒有厚重的醬料,就是靠著蒜頭、橄欖油、辣椒(若不吃辣可,點餐時可說明)來調出滋味,而法米雅的這一道香蒜辣椒白酒蛤蠣義大利麵真的有讓我驚豔到,一吃就能嚐到明顯蒜香與橄欖油結合出涮嘴滋味,麵條有油但並不會讓人覺得太過油膩。整體鹹度明顯,辣椒的微辛感讓整體吃起來更有一番風味。

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鮮蝦田園沙拉 (套餐附)

另一個沙拉比較晚上,我一開始還在懷疑,後來才知道,原來他們的鮮蝦是現煎的,我原本還以為只是一般的水煮蝦而已呢。而且這蝦子個頭還滿大的,生菜沙拉為底,同有加上堅果與果乾。醬料的部份偏水液態,可能是因為蝦子的關係,讓這一道沙拉多了種鐵板炒過的香氣加上巴薩米克醋的滋味。

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今日甜點 (套餐附)

最後是套餐內的甜點。這天是巧克力布朗尼。送上來時發現盤子上也有用巧克力醬畫的可愛圖案。

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這個巧克力布朗尼嚐起來是還滿濃郁的,是較一般大眾的巧克力味。口感是算紮實但仍有蛋糕體的口感,適合配杯咖啡享用。

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這次吃過後,媽媽和我都還滿喜歡法米雅的,尤其是主餐,真的讓我滿驚豔的,不輸一些知名餐廳的料理滋味。會想再來品嚐其它餐點。

 


【法米雅咖啡 Famiglia Café 】

地址:新北市三重區重陽路一段43巷27號
TEL:02-8988-2755
營業時間:11:30~21:00
FB:法米雅咖啡 Famiglia Café

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