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此頁面依分類統整目前網站內的食譜，包含 早餐、點心、沙拉、主餐、醬料、甜點、飲品、湯品。註：我已於 2018 年下旬轉為 Vegan 全素、全植物飲食 (Plant-based)，未來將皆使用植物性食材創作更多美味純素食譜。
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最新食譜 new recipes
全素巧克力燕麥烤酥方塊 Vegan Chocolate Oatmeal Crumble Bars
全素巧克力夾心餅乾 (無麩質) Vegan Chocolate Sandwich Biscuits
全素巧克力甘納許餅乾麵團方塊 (免烤) Vegan Chocolate Ganache Cookie Dough Bars
全素高蛋白巧克力乳酪蛋糕塔 (免烤) Vegan Chocolate Protein Tart
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早餐 breakfast
全素黑莓燕麥早餐棒 (無麩質, 7 樣食材) Vegan Blackberry Breakfast Bars
純素提拉米蘇隔夜燕麥 (2 種版本) Vegan Tiramisu Overnight Oats
高蛋白燕麥穀片(純素, 7 樣食材) High-Protein Granola
純素草莓香蕉瑪芬 (無麩質) Vegan Strawberry Banana Muffins
純素抹茶美式鬆餅 (無麩質) Vegan Matcha Pancakes
純素全麥地瓜格子鬆餅 (簡單+健康) Vegan Sweet Potato Waffles
全素檸檬藍莓瑪芬 (無麩質) Vegan Lemon Blueberry Muffins (Gluten-free)
餅乾抹醬燕麥脆片 (8 樣食材) Cookie Butter Biscoff Granola
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點心 snacks
全素巧克力夾心餅乾 (無麩質) Vegan Chocolate Sandwich Biscuits
全素黑莓燕麥早餐棒 (無麩質, 7 樣食材) Vegan Blackberry Breakfast Bars
5 樣食材！全素馬克杯蛋糕 (無麩質, 無油) Vegan Mug Cake
全素香蕉馬克杯蛋糕 (無麩質, 無油) Vegan Banana Bread Mug Cake
純素波本可可夾心餅乾 (無麩質) Homemade Vegan Bourbon Biscuits
全素健康「廚房水槽」餅乾 (無麩質) Healthy Vegan Kitchen Sink Cookies
全麥全素黑芝麻包 (減糖低油) Vegan Black Sesame Steamed Buns
黑巧克力高蛋白棒 (純素, 免烤, 7 樣食材) Vegan Dark Chocolate Protein Bars
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沙拉 salad
濃郁花生醬地瓜沙拉 Sweet Potato Salad with Peanut Sauce
全植物濃郁芫荽綠田園沙拉醬 (8 樣食材) Vegan Creamy Cilantro Green Ranch Dressing
濃郁泰式花生高麗菜沙拉 Asian Coleslaw with Peanut Dressing × 洋君高麗菜 Yang Gun Korean Cabbage
烤南瓜濃郁花生沙拉 Creamy Peanut Salad with Pumpkin (Vegan)
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主餐 main dish
全植物花生醬豆腐生菜捲 Vegan Peanut Butter Tofu Lettuce Wraps
全植物蛋炒飯 (無蛋奶) Vegan Egg Fried Rice
無素料, 高蛋白！素滷肉飯 (含五辛) Vegan Lu Rou Fan
宮崎黑蒜頭調味醬 (Vegan 全植物) 食譜：香蒜”蛋”炒飯，蒜香芝麻蕎麥麵
簡易鷹嘴豆莎莎藜麥飯 (全植物, 6 樣食材) Chickpea Salsa Quinoa Rice
無鮮奶油、無奶油！濃郁菇菇義大利麵 Creamy Mushroom Pasta
簡易炒菇韓式拌冬粉 Stir-fry Glass Noodles with Mushroom
一鍋到底！亞洲風味菇菇燉飯（全植物）Easy Asian-Style Mushroom Risotto (Vegan)
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甜點 dessert
全素巧克力燕麥烤酥方塊 Vegan Chocolate Oatmeal Crumble Bars
全素巧克力甘納許餅乾麵團方塊 (免烤) Vegan Chocolate Ganache Cookie Dough Bars
全素高蛋白巧克力乳酪蛋糕塔 (免烤) Vegan Chocolate Protein Tart
全素花生醬漩渦巧克力布朗尼 (無麩質) Vegan Peanut Butter Swirl Brownies
5 樣食材！全素馬克杯蛋糕 (無麩質, 無油) Vegan Mug Cake
全素檸檬慕斯 (5樣食材) Vegan Lemon Posset
全素香蕉馬克杯蛋糕 (無麩質, 無油) Vegan Banana Bread Mug Cake
全素巧克力瑞士蛋白奶油糖霜 Vegan Chocolate Swiss Meringue Buttercream
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醬料 sauce & spread
全素巧克力瑞士蛋白奶油糖霜 Vegan Chocolate Swiss Meringue Buttercream
簡易自製辣椒油 (中式辣油) How to Make Chili Oil
純素巧克力地瓜蛋糕糖霜 (低糖, 5 樣食材) Vegan Chocolate Sweet Potato Frosting
自製蘋果醬（美式）How to Make Applesauce (American-style)
1 樣食材！自製黑芝麻醬 Black Sesame Paste
自製棗泥餡 (5 樣食材) Black Date Paste
自製韓式辣醬/拌飯醬 Gochujang Sauce
自製蘋果派香料粉 Homemade Apple Pie Spice
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飲品 beverages
簡易 400 百次咖啡（純素、無咖啡因選項）Easy Dalgona Coffee (Vegan)
濃郁植物奶熱巧克力 (5 樣食材) Creamy Vegan Hot Chocolate
芒果葡萄柚楊枝甘露 (5 樣食材) Mango Grapefruit Sago (Vegan)
自製 2 款星巴克熱門飲品！燕麥奶抹茶那堤 & 咖啡星冰樂 (Vegan 純素)
黑木耳飲 (4 樣食材) Black Fungus Drink
熱可可燕麥奶 Oat Milk Hot Chocolate
檸檬鳳梨/芭樂果昔 Lime Pineapple Guava Smoothie
4 樣食材 + 4 步驟! 簡易花生糙米漿 Peanut Brown Rice Milk
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湯品 soups
馬鈴薯味噌濃湯 + 香煎花生醬天貝 Creamy Potato Soup with Peanut Tempeh (vegan)
全植物托斯卡尼白腰豆番茄湯 Vegan Tuscan White Bean Tomato Soup
大小紅豆薏仁湯 Job’s Tears Red Bean Porridge
自製紅豆湯 (電鍋/壓力鍋作法) Homemade Red Bean Soup
3 樣食材! 自製傳統花生湯 Sweet Peanut Soup (電鍋/壓力鍋作法)
雪蓮子銀耳湯 (白木耳湯) Chinese Chickpea White Fungus (Wood Ear) Soup｜免顧+烹煮技巧
【食譜】新鮮蔬菜甜菜根濃湯 Fresh Veggie Beet Soup｜ 好好喝的暖心天然粉紅濃湯
5 樣食材! 簡易自製黑芝麻糊｜美味暖心港式甜品 Black Sesame Sweet Soup
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有關食譜內容
我已於 2018 年下旬轉為 Vegan 全素、全植物飲食 (Plant-based)，未來將皆使用植物性食材創作更多美味純素食譜。
Note: I’ve become a vegan since late 2018. I’ll create more plant-based, vegan deliciousness in the future to come. 🙂
Note: I’ve become a vegan since late 2018. I’ll create more plant-based, vegan deliciousness in the future to come. 🙂
