【食譜】全素烤蘋果奶酥 (無麵粉,無精緻糖) Vegan Apple Crisp (Gluten-Free, Refined-Sugar-Free)

我從以前就很愛吃烤蘋果派,尤其是傳統的美式烤蘋果派。但傳統的蘋果派通常都含奶油、雞蛋與麵粉,這幾年接觸純素飲食,也把腦筋動到蘋果派上,先前才分享了全素蘋果派,而這陣子突然又好想吃熱呼呼的烤蘋果甜點,於是就做了這個 全素烤蘋果奶酥。

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【Carwari 澳洲卡瓦利】有機白芝麻醬 Organic Tahini|在台灣找到的唯一中東芝麻醬 + 分層怎麼辦?

先前在看國外的食譜時,就有看到「Tahini」中東芝麻醬 這一樣食材,但這英文名我在台灣還真的沒看過,直到前陣子去逛有機店時,才熊熊發現這一瓶 Carwari 澳洲卡瓦利 的 有機白芝麻醬 (Organic Tahini),趁特價的時候就買了一瓶回家,才有了這一篇我與 Tahini 的初次相見。

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