【食譜】鍋煎豆腐三明治 × 日本SSC極輕鑄鐵平底鍋|真正日本製 鑄鐵鍋也可以這麼輕!

記得先前要買鑄鐵鍋的時候,總是在它常見的優缺點間衡量而猶豫不決,鑄鐵鍋的優點就是導熱性佳,而且可以也可以直接放入烤箱烘烤,但常常會顧慮的就是大多的鑄鐵鍋都很重,大鍋常常單手會拿不動。而這次透過 citiesocial 才發現這個不同於一般的「日本SSC極輕鑄鐵平底鍋」,除了輕之外,還是日本製造。這次也利用這極輕鑄鐵平底鍋寫了一道簡單的 純素鍋煎豆腐三明治 食 […]

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【食譜】純素檸檬椰香小餅 (無麵粉) × 田月桑時 冰熬檸檬│回甘酸甜滋味

製作日:2017.10.06 夏天是檸檬的季節,而且檸檬不只能泡檸檬汁,也很適合融入料理、點心。前陣子收到 田月桑時 的邀約,發現他們主打的是市面上沒見過的「冰熬檸檬」,覺得很特別,用過後發現它不僅能沖泡飲用,也可以直接拿來成為食材之一、做成點心、料理。這次也用田月桑時的冰熬檸檬寫了很簡單、無麵粉的純素檸檬椰香小餅食譜。

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【捷運南京三民站】有時候紅豆餅│民生社區 小文青車輪餅店 一次滿足雙餡口味

食用日:2017.10.12 記得在滿久之前就知道這家 有時候紅豆餅,記得是在他們搬家前,看朋友發的FB動態評價不錯,一直想吃吃看,但無奈他在離我很遠的松山區的民生社區一帶,平常真的沒什麼機會會到那附近,所以也就一直沒有吃過。這次是剛好下午有活動到松山區,覺得難得來到這裡,下一次不知道又會等到什麼時候,於是就走來嘍。

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【美國Vitamix】5300 食物調理機|終於入荷 我的廚房夢幻逸品

購入日期:2017.08.22 在一年多前開始接觸全食物飲食,看了許多國外的食譜,就開始有想買食物調理機(Blender)的想法。最紅的兩大品牌就是 Blendtec 與 Vitamix,但因為這兩者的價格不便宜 (一台都破萬),所以我也就一直掙扎著,中間還有買了算中間值的 Magic Bullet 的 Nutribullet Pro 900,一開始用一個月 […]

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