濃郁、溫和、溫暖的馬鈴薯味噌濃湯搭配上美味的香煎生花生醬天貝。全部只需要 9 食材!
全植物托斯卡尼白腰豆番茄湯 Vegan Tuscan White Bean Tomato Soup
暖心、清爽,這全植物托斯卡尼白豆番茄湯 是一道作法簡單、一鍋到底,只需要 10 樣食材的美味湯品。你可以任何想喝湯的時候享用它!
大小紅豆薏仁湯 Job’s Tears Red Bean Porridge
這道大小紅豆薏仁湯是我最愛煮的暖心冬季甜湯之一。製作它很簡單,但很美味,而且只需要 4 樣食材!
自製紅豆湯 (電鍋/壓力鍋作法) Homemade Red Bean Soup
暖心、甜而不膩,自己煮的紅豆湯可以隨時做為點心,讓肚子、心靈都溫暖滿足!作法簡單,用壓力鍋或是電鍋都可以,而且製作它只需要 2 樣食材!
3 樣食材! 自製傳統花生湯 Sweet Peanut Soup (電鍋/壓力鍋作法)
只要 3 樣食材,用壓力鍋或是普通的電鍋,就來自製充滿濃濃的花生香甜的暖心傳統花生湯!
雪蓮子銀耳湯 (白木耳湯) Chinese Chickpea White Fungus (Wood Ear) Soup|免顧+烹煮技巧
我從以前就愛喝銀耳湯,尤其是夏天,不時就會想吃,特別查哪裡有去吃(銀耳湯食記),之前家附近的主購有開銀耳湯的團就會跟,但有時候在家熊熊想吃,決定乾脆自己煮!上網查了一下,發現其實和煮綠豆薏仁湯、紅豆紫米粥的作法差不多,只是煮過幾次,就發現有些小地方要注意,這次也有特別寫出來。喔對,大部份銀耳湯都是加蓮子,但蓮子有點小貴,所以我大 […]
【食譜】新鮮蔬菜甜菜根濃湯 Fresh Veggie Beet Soup| 好好喝的暖心天然粉紅濃湯
記得第一次知道甜菜根(beetroot)這個植物,是在看國外節目時看到的,對有著特別紫紅色內涵的它一直很好奇,因為感覺自己己經算常逛市場和賣場,卻似乎沒有看過它。上網查了一下,發現台灣也有,只是要在產季才有。網路上查到的資料是說甜菜根的主要產期在2~4月及7~10月。 前陣子逛菜市場的時候,就熊熊發現了它的蹤跡。原本是要買櫛瓜的 […]
5 樣食材! 簡易自製黑芝麻糊|美味暖心港式甜品 Black Sesame Sweet Soup
暖心、香甜、滑順、有著深韻的滋味,黑芝麻糊是我最愛的傳統甜品之一,製作它其實很簡單,而且只需要 5 樣食材!
【食譜+實作影片】芋頭甜湯 Sweet Taro Soup (削芋頭皮不發癢)
製作日期:2016/11月初 前陣子逛市場,看到好多芋頭,想想好久沒煮 芋頭甜湯 了,於是又洗手做羹湯…不對,是芋頭湯!