【宅配/嘉義朴子】晴預約餐坊.澳洲馬札禮拉乳酪海鮮鍋│喝了不想停~我好愛好愛的香濃奶甜乳酪湯頭

一開始對這張券很有興趣~完全就是衝著那”乳酪“二字,熟悉我的捧油們應該知道,我是個非常大的乳酪控~舉凡有乳酪的東西我幾乎都愛,所以這次一看到這乳酪鍋,馬上動心~而且還是從嘉義來的 晴預約餐坊,彌補一下 今年去嘉義 少吃的東西~:P 不過這張券卡好一段時間,因為平日上課完回到家都很晚了,加上之前假日又有事~只好把它們一直放在冰箱冷凍層~好不容易終於在找到星期六才時間煮來拍照和吃。


澳洲馬札禮拉乳酪海鮮鍋 (現場售價NT$350)

一開始想說一人份的火鍋應該不會多大箱,結果沒想到收到時是一個超級大的紙箱~
裡頭放著的就是上頭那三盒,因為是爸幫我收的~所以不太知道一開始怎麼排放的。


這次除了收到幾個分盒裝之外,還有收到這張晴阿姨手筆寫~道出他們料理的意念。


三盒分別是不同的東西,這一個保麗龍箱裡頭放著的是一大包的生鮮蔬菜類蛤蜊
最底層還有放冬粉和一包醬料包,每種東西都是用袋子密封分裝~食材不會混在一起。


這一盒有火鍋料包豬肉片蝦子魷魚條,同樣也是每種都有密封包裝的,
不過不知道是不是包裝的時候有露出來~盒子有一些像蝦子流出來的黑色汁液~”


這一大盒就是這次的重點─ 乳酪湯頭了,這一大盒的份量真的完全不像一人份啊~!


因為我冰了一個星期,所以前一天先把東西拿到冷藏退冰,結果一拿出來的時候~
發現蔬菜的部份都已經有點小爛掉了,這真的是要怪我放太久了~\( ̄ε(# ̄\)☆╰╮

不過蔬菜的量很豐富~有青江菜、高麗菜、花椰菜、蕃茄、金針菇、南瓜、玉米


再來這裡是一些火鍋料~像是花枝丸、魚板、油豆腐,還有一塊芋頭豬血糕
豬血糕口感不錯~不過我還是喜歡加花生粉那種~:P 芋頭有一個很特別的味道…


海鮮我就全放一盤了,有五隻蝦子、八個蛤蜊~還有魷魚條,蝦子個頭不算小,
煮好後吃~還滿鮮甜的,不過蛤蜊好像是因為我放冷凍的關係,全部都不開了~”


再來這邊是豬肉片和冬粉。豬肉片的份量不算多,而且因為冷凍過都黏在一起~
大概算有五片左右,不過還滿好吃的~吃的到豬肉甜,口感也還算有彈性不老
冬粉用乳酪湯頭煮~吸飽乳酪湯頭就夠味,但相較起之前吃的 鬼椒 份量少很多。


這次的乳酪湯頭我一開始是沒加水直接煮熱喝,發現太濃了,所以有再加些水~
調到自己覺得適當的濃郁度~一喝入口真的是濃郁香甜的乳酪味,帶著奶香氣
還有乳酪甜~愛乳酪的我非常愛~這湯頭的奶味讓我想到很久前喝過的 叻沙湯


又自己撈了一堆料就變成了豐富的一碗,進乳酪湯頭煮過的青菜都吸了乳酪香甜~


花枝丸有彈勁~吃的到花枝塊,這次的料裡頭我最愛它~!玉米也很甜,很想再喀。


另外有附上一包醬料,不過這醬料我沒有很喜歡,進乳酪湯頭洗禮直接吃就好吃~


這次的乳酪湯頭真的讓我超級滿意的~而且一鍋這樣子,真的感覺絕對超過一人份,
我感覺已經喝了很多湯~但還是剩一大鍋,硬要留下來,下次加料又是好吃的一鍋~!


 【晴預約餐坊】

地址:嘉義縣朴子市永和里應菜埔49號之24
TEL:05-366-1600
FB:嘉義朴子晴預約餐坊

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2 篇迴響

  1. 乳酪湯頭看起來好好喝,但是我剛才吃石二鍋回來,3人點2.鍋,吃好飽,現在看火鍋有點(很""""脹:)
    版主回覆:(12/25/2012 01:25:47 PM)
    我肚子餓… @@

  2. 推1
    我以為是外面買的~原來是自已動手加熱丫~
    看起來好好吃哦~又美味
    版主回覆:(12/26/2012 12:04:56 AM)
    呃~~也是他賣的鍋這麼豐富,應該也算外面買的 哈哈 xD