【Costco 好市多】Kirkland 零脂希臘式優格|無敵濃郁 終於一嚐心願 Nonfat Greek Yogurt

【Costco 好市多】Kirkland 零脂希臘式優格|無敵濃郁 終於一嚐心願 Nonfat Greek Yogurt

記得在滿久之前逛 Costco 好市多 時看到這個 Kirkland 零脂希臘式優格 就一直很動心想嚐試,因為先前有看過許多人都說希臘式優格有著很不同於一般優格的濃稠度,但因為好市多一次就要買兩大罐,怕自己沒很喜歡吃不完,所以就一直沒下手,直到前陣子終於也開了荷包買了它來吃,在新的一年就先嚐了一個心願。(笑)

Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt

Kirkland 科克蘭 零脂希臘式優格 (2017.12月售價:NT.415)

Kirkland 科克蘭是好市多自有品牌,就像大潤發或家樂福有自有品牌一樣,自有品牌的產品通常都會比一般其它廠牌便宜一些。希臘優格的價格比一般優格高很多,記得在 city’s super 和網路商店看到一大罐約 1000 ml 的就要 500 元上下,而 Costco 的 2 罐才 NT.415,等於約一半的價格,但缺點就是一次要買兩罐啦。2大罐就是這樣的盒裝,一般應該是會和優酪乳放在同一邊或是鄰近冰箱內。(我記得先前去中和好市多看到都是放靠走道的冰箱)

註:因學習接觸到有關畜牧業的資訊,因人道因素,我已於 2018 年下旬轉為 Vegan 全素、全植物飲食 (Plant-based),不碰任何動物性製品,未來將皆使用植物性食材創作更多美味純素食譜。 Note: I’ve learned more things about the dairy farm industry. Due to ethical reason, I’ve adopted the plant-based diet and become a vegan since late 2018. I’ll create more plant-based, vegan deliciousness in the future to come. 🙂

You could watch this video to know or understand about the ethical reason.

Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt

兩大罐優格對要一個人吃的我來說是覺得有點多,但看了一下保存期限,發現比預期長,若沒開封的話,可以放快一個月。(我是 12 月下旬買的)

Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt 裡頭就是像這樣的兩大罐,一罐是 32 oz / 907 g (2 lb)。從盒裝到罐身上都有大字強調”PLAIN, NONFAT, GRADE A” (原味、無脂肪、A級)。罐身也有一種「希臘風」、地中海的藍白色。

Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt

包裝上有詳細營養資訊,有中文貼紙,可以看到脂肪含量真的是 0,熱量部份每 100 g 是 56.4 大卡,和常見市售無糖優酪乳差不多,不過這個的蛋白質含量真的很高,每 100 g 就有 10 g 是蛋白質,也就是 10%,難怪很多健身的人會推吃希臘優格。 保存期限的部份是寫冷藏 65 天,但開封後要五天內食用完畢。

這一點也是讓我之前一直卻步的原因之一,怕自己一個人吃不完,但這次買了發現開封後冷藏一星期也沒壞,所以五天應該是參考值,但冰箱的冰度和狀況也會影響,最好開封後還是儘快吃完。

Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt

打開蓋子,裡頭還有一層封膜,撕開來就能看希臘優格嘍。

Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt

我平時大部份都是自己做優格,但做出來的優格就比較像一般稍有水液的優格。先前是有人說可以用濾紙過濾就可以自製希臘優格,我先前試過,是會留下很濃稠的優格,但剩下的乳清又覺得不知道該做什麼,倒掉又覺得浪費… (因為乳清很營養啊),加上一直沒有真的吃過市售的希臘優格,也有點懷疑是不是過濾過的一般優格就是希臘優格 (考慮到脂肪含量等等)。這次一打開這希臘優格,就發現質地真的非常濃稠,和之前自己試弄的是滿像的,但感覺乳香氣息更明顯。  

  Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt 一挖,發現這優格挖起來還真有點”硬”,要費點力才能把它挖起來。直接吃,入口是非常濃稠、滿口乳香的滋味,雖然濃郁,但吃起來並沒有負擔感,只是單吃真的會覺得有點太濃稠、反而覺得偏乾,所以後來我有時候會加一咪咪水去調軟它,或是搭配隔夜燕麥粥一起吃。 喔對,上頭常會浮出一層乳清,這是自然的,沒有壞沒擔心,給它攪一攪就可以了。 @barrelleaf - Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt 之前有PO在 IG 上的這張照片就是隔夜燕麥粥加上希臘優格,我喜歡再加上肉桂粉、蜂蜜、燕麥穀片與水果。有藍莓的時候我最愛加藍莓,另外我也很愛加香蕉一起吃。蜂蜜與希臘優格的滋味真的很搭,有時候我晚上也會挖個幾大匙,淋上一些蜂蜜當點心吃。  

  https://www.instagram.com/p/Bd1Q5OOl-4b/ Kirkland 零脂希臘式優格 Costco Kirkland Greek Yogurt 終於買了這個希臘優格吃,真的覺得吃了它後就覺得一般的鮮奶優格很稀,而且它的奶濃味會讓人吃了還想一再回味,有點吃了它就吃不回去一般優格的感覺! 不過它的價格還是比一般優格偏高就是,但真的是會讓我想回購的一樣產品。好市多愛物又多一件了。😆   [ 開盒日:2018.01.02 ]


《Costco 好市多 入荷清單》

 

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