【COSTCO好市多】桂格經典大燕麥片Quaker Old-Fashioned Oats

購入日期:2017.08.24

我和燕麥片的緣份是在一年多前結下的,在兩年前並不會主動買燕麥片,這緣份在另一篇會在詳細說一下,這篇主要來看的就是我一直很想買來試試、目前只有在 COSTCO 好市多 看到的 桂格經典大燕麥片(Quaker Old-Fashioned Oats),之前總是因為份量對我來說太多一直沒下手,這次終於有機會和朋友分購買了。

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桂格經典大燕麥片 Quaker Old-Fashioned Oatmeal (3 KG) NT$289)

這次和朋友分購的就是這一大盒桂格經典大燕麥片。會說一大盒就是因為它一盒就有 3 公斤重,對我一個人來說真的有點多,對分就覺得剛好。記得這個大燕麥片之前好像有因為有驗出農藥問題而下架,但後來有再改新包裝重新上架。封面就是桂格招牌人物啦。

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包裝上頭左邊有標示重量,裡頭是分成 4 包 750 g,這樣剛好方便分購,而且一次開一包也不會影響到其它包。右邊印得有效日期是到明年 5 月。

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背面有詳細食品資訊,成分就寫:全粒燕麥片。上頭還有特別寫比桂格燕麥片厚度增加 20 %,下面一小行小字有寫此為相對於桂格即食大燕麥片,其實就是兩種不同的燕麥片:傳統燕麥片(Old-Fashioned Oats)即食燕麥片(Quick Oats)。這兩種燕麥片的詳細差別我會於另一篇詳述,這篇還是把重點放在這一盒經典桂格大燕麥片吧!

延伸閱讀:【談食材】傳統燕麥片與即食燕麥片的差異 Rolled Oats Vs. Instant Oats

喔對,只是我對它寫 Oatmeal 我覺得有點怪,因為 Oatmeal 比較常會特別拿來指「燕麥粥」,一般說傳統燕麥片就會用 old-fashioned oats 或是 rolled oats 而已,言而總之看的懂就好 😛

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這款的品名是「經典大燕麥片」,想想「經典」也算是「傳統」的另一種說法;其實包裝上寫的 Old-Fashioned 就表明其為傳統燕麥片身份,雖然可能很多人不會去主動看英文 (笑) 不同於一般即食燕麥片 (Quick Oats),是需要煮或長時間浸泡軟化的,這幾年流行的 隔夜燕麥粥 (Overnight Oats)主角就是這種傳統燕麥片。

包裝背面有提供建議的食用方式,上頭是寫先煮沸 255 c.c. (1.5 cup) 的水,之後再加入 37.5 g (0.5 cup)進鍋中煮滾,不時攪拌煮約 5 分鐘再盛裝至容器即可。一開始看到 255 c.c. 是 1.5 cup 我就覺得有點怪,因為這”cup”並不是標準美式量杯(250 ml)或歐製量杯 (240 ml),除回去發現它的 1 cup 是 170 ml,還真是特別… 然後我就好奇 Google 了一下,發現美國很多杯子是 170 ml 的(像這個網頁裡的),所以就猜可能因為這樣他們才會這麼定義 cup (?) Anyway. 其實對我來說沒有很大的差別,因為其實我太會把燕麥片拿來煮 😛 至於我都拿來做什麼呢,下面會提到。

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裡頭就像是這樣的單包裝,一共有四包。我原本以為會是那種常見的單調鋁箔袋或是霧面透明袋,拿出來看到包裝上有圖紋還有文字是覺得小驚訝,從這點也能看出來桂格在行銷、包裝上花不少心思。

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我以前買燕麥片或是穀片打開來後剩下的都會留在原包裝,但是在N年前發現綁得再緊螞蟻還是有辦法進攻,所以現在食品都會盡量用密封保鮮罐來裝,也因為這樣我現在有N個這種密封罐,但我覺得這是值得的投資 (勸敗無誤)。只是這一單包 750 g 燕麥片真的還滿多的,我倒滿這一大個密封罐另外還有很多,就分別倒到不同的密封罐。

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目前在台灣傳統燕麥片 (Old-Fashioned Oats) 還不算常見,大部份都是即食的(Instant Oats/Quick Oats),我之前只有買到另一個加拿大品牌 Dan.D Pak 的傳統燕麥片,所以對於傳統燕麥片的印象一直停留在那一牌,這次買桂格的經典大燕麥片,一打開來就發現桂格的這個經典大燕麥片的樣貌比之前買的 加拿大 Dan.D Pak 傳統燕麥片感覺有稍微厚一些,和常見的即食燕麥片有很明顯的差異。

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這張是以前做 巧克力燕麥核桃穀片 拍的,右下盆中的燕麥片就是 加拿大 Dan.D Pak 傳統燕麥片

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摸起來也感覺有明顯差異,同時聞的到淡淡的燕麥香氣,這種穀物香氣我很喜歡。

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傳統燕麥片因為比較厚且完整,所以不能像即食那樣用泡的,需要如包裝上所說煮個 5 分鐘,但我最常拿來做隔夜燕麥粥,像之前做的 全素椰奶隔夜燕麥杯 Vegan Coconut Overnight Oats

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另外在烘焙點心中也常常會用到它,像是我很愛的 酥脆燕麥棒 (全素+無麵粉) Crispy Flapjack Granola Bar (Vegan + Gluten Free),還有 燕麥餅乾 也是。

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用來做免烘烤的點心也OK,像我很愛的 免烤燕麥能量球 (全素, 無糖, 無麵粉) No Bake Oatmeal Energy Balls (Vegan+ GF + Sugar Free),燕麥片就是很重要的能量來源角色。


我最常用燕麥片做的東西應該就是穀片,身為穀片控,常常會做很多不同口味的穀片,像是之前做的這個 蔓越莓黑巧克力燕麥脆榖片Cranberry Chocolate Granola 是想吃濃郁巧克力風味時的最佳選擇,用傳統燕麥片才能做出較大塊的穀片們。

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當初會想先用分購的方式購入,除了擔心份量太多一個人吃不完,也因為沒買過怕品質沒很好,但這次買了打開來看,發現品質真的很不錯,沒有太多碎掉的。買了之後拿來做點心和穀片,發現口感也很好,而且也發覺其實我吃得還滿快的,下次可能直接一個人就買一大盒了吧~:9

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桂格經典大燕麥片Quaker Old-Fashioned Oats
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