【Costco好市多】客萊斯麥.多穀物雜糧吐司 — 我喜歡的穀物味

 食用日期:2017/01/31~

多穀物雜糧吐司是1月底時和爸去逛 Costco好市多,爸說要買吐司時,看到這個較少見的口味、想試試而買的。

印象中我在滿久前就有注意到它,但因為一大條一個人吃不完,後來也就忘了。這次難得爸說也想吃吃看,也讓我終於試到了。


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客萊斯麥 多穀物雜糧吐司 (900g) (NT$135)

平平都是整條吐司,白吐司的價格和這多穀物雜糧吐司的價格差很多,
印象中差了四倍左右,(白吐司一條好像37元?)
重量查到好像都是900g,但記得當時拿兩條比,
覺得這條是有比較重就是。

有厚片和薄片,這次爸是買厚片的。
不算較薄的,有11片,平均一片約12元。

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之前沒仔細看,一直以為這是Costco自製的,
這次要買仔細看才發現原來有品牌,是「客萊斯麥」

成份的部份稍微看了一下,名中的“雜糧”是用雜糧粉
市售品真的難免會有一些添加劑,讓我比較疑惑的是“酥油”
因為一般聽到”酥油”,我都會想到氫化油(有反式脂肪),
但是它的後頭括號中寫的是棕櫚油、椰子油

然後就求助Google大神,發現這一篇PTT上討論的文章提到的官方回覆
裡頭提到,這款雜糧吐司使用的油脂:
“主要為棕櫚油成份,其次為大豆油脂,不含反式脂肪”

一看到是有比較安心一些,但想想括號內沒有提到大豆油脂,
而是椰子油,看了一下那天文章回覆的日期,
是2013年分的回覆,想想或許中間有調整過配方(?)

言而總之,這次還是想買來吃吃看就是。
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一拿出吐司,馬上就聞到一種雜糧香氣。

這雜糧味道和我之前吃過的雜糧吐司不太一樣,
是比較綜合豐富的氣味,所以有點難形容,
不像馬可先生的黑麥或是全麥麵包香氣較單一。

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仔細看這吐司,顏色算偏明顯的棕色,
裡頭可以看的到一些穀物種籽的蹤跡。

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直接單吃,口感上個人是覺得比一般白吐司還來的乾實一些,
但也不會像歐包那樣那麼硬實就是,吃的出來還是有油脂成份。

口感我是還滿喜歡的,穀物與雜糧的綜合滋味也頗對我的胃,
烤熱來吃讓邊邊酥一點,單吃就很得我心了。

雖然說它是有添加物,但以味道和口感來說,我是真的滿喜歡的。
吃著吃著很好奇裡頭的雜糧粉廠商,
有機會的話還滿想買來自己做做看的。
 


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