平常我大多都是自己煮豆漿作為主要飲品,不時也會買一些市售的植物奶嚐鮮。對 Almond Breeze 這品牌不陌生,在滿久前有在家樂福買過,而前一陣子看到 Costco 好市多 的這款 Almond Breeze 營養杏仁飲有折扣,就買來喝喝來有沒有不一樣 (笑),也順道分享一下。
Almond Breeze Blue Diamond Almond Milk 營養杏仁飲
(1.89 L / NT.165)
先前我在家樂福和大潤發都有買過 Almond Breeze 的杏仁飲,不過後來到大潤發和家樂福逛的時候都沒有看到 Almond Breeze,而是其它牌的植物奶,所以有隔一段時間沒有喝。
然後因為市售有糖的飲品對我來說都太甜 (尤其是全糖的豆漿我真的完全喝不下去),我先前大多都是買無糖杏仁飲,而 Costco 好市多僅有販售 Almond Breeze 這款含糖營養杏仁飲,想說難得特價就買來喝喝看。
這款也算家庭號,1.89 公升,平常售價 NT.165,當時好像是 -30 變成 NT.135。
喔對,想特別提一下,先前我在大潤發和家樂福買過的都是常見的那種長方型保久乳瓶裝,開口在上方;但 Costco 販售的這款營養杏仁飲瓶身比較胖、偏長正方體,開口是類似寶特瓶蓋那種旋轉的設計。這種開口的設計應該算是比較好倒,然後不容易倒。(很好奇是不是專為 Costco 設計的 // 笑)
包裝側面上直接印有中文,感覺似乎好像真的專為販售於台灣的包裝,成份有:杏仁漿 (過濾水、杏仁)、蔗糖、碳酸鈣、海鹽、檸檬酸鉀、葵花籽卵磷脂、結蘭膠、維生素 A、維生素 D2、維生素 E (抗氧化劑)
雖然看起來好像很複雜,但都算是我看的懂、大概知道是什麼的名詞,大多是增加營養、口感與延長保存的添加物。另外下面有提到「含維生素 E、高鈣、無膽固醇、全素可食、不含乳糖」
算是 Vegan 和有乳糖不適症朋友的好選擇,而且全植物最棒的就是真的不用擔心膽固醇或是荷爾蒙等的問題。我也認為它絕對是比牛奶對我們、對地球更好的選擇。
先前我有分享過自製杏仁奶,而自製的杏仁奶通常僅有杏仁果與水,因此味道較單純,而 Costco 的這款因為有加一些東西讓它的口感上感覺較濃、味道也稍不同,就像是加鈣豆漿和純豆漿那樣的差異。
喔對了,想特別在說一下,因為似乎還是有不少朋友不太清楚「美國杏仁果」與「中國南北杏」的差異,所以想在這裡再提一下。這款是「美國杏仁飲」,使用的是美國杏仁果 (就是包裝上的大字 “Almond”),不是台灣常見杏仁茶用的南北杏 (Apricot),所以請不要期待有像杏仁茶的味道,因為它就是用美國堅果”杏仁”製作的。
甜度上,對平常喝無糖的我來說還可以接受,對一般人的味蕾應該來說是剛好 (ex: 葉爸)。覺得單喝普普,但我很喜歡將它搭配穀片、拿來打果昔碗,或是使用在烘焙食譜中。
可以用在最近分享的 橙香慕斯巧克力蛋糕、南瓜甜甜圈、巧克力蛋糕等。
果昔(碗)也是很棒的應用方式,像我常打的藍莓果昔碗就常用它。其實這瓶杏仁飲包裝背面就有提供一個果昔的食譜,不過我沒有特別仔細看。 : P
如果你沒喝過美國杏仁飲 (杏仁奶),那麼喝第一口時可能會不習慣,因為我記得我約兩年前喝的時候也不太習慣,但後來常喝就習慣了,但我現在平常大多還是喝豆漿比較多,偶爾不時會買市售新的植物奶來嚐鮮。
這款杏仁飲因為大包裝,所以真的算平價,只是我希望也有無糖或是低糖的選擇,不然有時候再搭配甜的穀片會覺得有點偏甜。(雖然我喜歡吃甜的,但不愛很甜啊 : 8)
來許願希望 Costco 之後能有更多植物奶的選擇!
也可以看看我平常大多在 Costco 買什麼 🙂 → Costco 好市多購物產品清單
《Costco 好市多 入荷清單》
- 桂格經典大燕麥片 Quaker Old-Fashioned Oats
- 有機冷凍蔓越莓 Natur’s Touch Frozen Cranberries
- 客萊斯麥 多穀物雜糧吐司 Chrysmy Bread
- 好市多 Costco 芒果剉冰 Mango Ice
- KS 冷凍藍莓 Frozen Blueberry
- KS 太陽牌 無籽加州梅乾 Sunsweet Dried Plums
- Mariani 去籽椰棗乾 Pitted Dates
- 桂格天然營養燕麥 Quaker Natural Granola
- Daskalides 72% 黑巧克力 Dark Chocolate
- Cemoi 80% 黑巧克力 Dark Chocolate
- Costco 綜合日式大福/麻糬 (紅豆草莓&栗子甘栗)
- Vermont Village 有機蘋果醋 Organic Apple Cider Vinegar
- 瑞士三角巧克力綜合組 TOBLERONE
- WILD & RAW 有機杏桃乾
- WILD & RAW 有機無花果乾
- 科克蘭精選杏仁 KS Almonds (網購杏仁對比)
- Mariani 杏仁切片 Sliced Almonds|應用食譜
- Cemoi 82% 黑巧克力|2018 新版
- 科克蘭杏仁粉 Kirkland Almonds Flour
- 科克蘭冷壓初榨椰子油 Kirkland Virgin Coconut Oil
- KS 科克蘭 精選核桃 Shelled Walnuts
- 冷凍野生藍莓 Frozen Wild blueberry
- Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓
- Ocean Spray 減糖蔓越莓乾 Dried Cranberry
- Almond Breeze 營養杏仁飲 Almond Milk
- Nestle 雀巢纖怡 早餐脆片 綜合水果 Cereal
- 黑莓奇亞籽果醬 Chia Blackberry Spread
- 科克蘭綜合堅果抹醬 Mixed Nut Butter
- 科克蘭有機蔗糖 – 公平貿易, Vegan 友善
- 科克蘭有機豆奶(原味)