從平常的食譜中應該不難發現我是個巧克力控，事實上不僅是，還是有點上癮的那種，一天沒吃就會覺得渾身不對勁 (笑) 平常除了自己買調溫巧克力來做，不時也會買一些市售的巧克力，品嚐不同的可可苦甜味。最常買的除了 Costco 好市多賣的 Cemoi 80% 黑巧克力，Lindt 瑞士蓮 也是我很喜歡的巧克力品牌之一。
Lindt 瑞士蓮 – 絲滑軟心巧克力 60%黑巧克力 60% Extra Dark Chocolate Truffles
之前就有分享過不少瑞士蓮的巧克力，像海鹽巧克力片、蔓越莓巧克力片，還把極醇系列全吃過一回；大部份都是買巧克力片，偶爾會買特別的，像是先前吃過的巧克力小熊和黑巧軟心巧克力，而前陣子在逛賣場時突然看到軟心巧克力有特價，所以就買了這寫可可含量有 60% 的口味試試。
這一小盒是三顆包裝，和先前吃過的黑巧軟心巧克力同系列，但包裝不一樣，所以我猜想應該是可可含量不同。
一樣習慣來看一下成份。像是這種「軟心」或是有夾餡的巧克力成份會比巧克力片”豐富”一些，通常都會添加其它植物油來達成滑潤的口感。這個就有，但我覺得以這種類型的巧克力來說，這款的成份算單純了，而且可可含量有 60% 的夾餡巧克力真的不多。然後有趣的是，我後來熊熊發現這軟心巧克力的產地並不是瑞士，而是義大利呢!
喔對，這一盒是 37 公克，共有三顆。上頭有提到保存方式，開封後建議冷藏保存，建議的保存溫度是 16°C – 20°C，但因為買的時候是冬天，我就都放室溫。
裡頭三顆是有單顆包裝的。
瑞士蓮在巧克力品牌中算中高價位，這款在包裝上給我的感覺是「低調奢華」，黑底加上金字的單顆包裝感覺好像飾品。
打開來，裡頭就是這樣的一顆小圓球，剛好馬上就看到中間的接縫痕跡了。
一咬下，外層是微硬但好咬的，咬到裡頭就是濃郁的軟心夾餡，這時的氣溫剛好落在 16℃左右，這軟心巧克力的軟硬度吃起來很剛好，不會太硬也不會太軟。中間的夾餡較偏像牛奶巧克力，但不像先前吃過的瑞士蓮牛奶巧克力感覺較甜膩(對習慣吃 70%以上的我來說啦)。
60% 嚐起來頗剛好，當然我是喜歡吃苦一些的，但這 60% 的也不會太甜，算是大眾的苦甜滋味，讓我一天吃一顆、接連三天就吃光光，還想再買~ :9
真的覺得這款軟心巧克力很不錯，當時還有看到草莓優格和其它不同顏色的包裝，有機會再吃吃看其它較特別的口味。
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