檸檬鳳梨/芭樂果昔 Lime Pineapple Guava Smoothie

最近真的深深感受到夏天來了，不僅常想吃輕食沙拉類，也常想喝冰涼的飲品，這次要來分享的就是兩種很適合夏天的冰涼飲品：檸檬鳳梨果昔 & 檸檬芭樂果昔。

為什麼會想做這兩樣檸檬飲品呢? 因為台灣的檸檬產季來啦! 加上天氣熱，也莫名的就是想吃/喝酸甜滋味的東西。而這次搭配檸檬的是：鳳梨與芭樂。

鳳梨是我個人的偏好，如果你有看我前陣子分享的 一日飲食影片，那麼你應該會知道，我最近真的一直想吃鳳梨和木瓜，所以也趁著這次的機會(藉口)，買了不少新鮮鳳梨。

芭樂則是(雙胞胎)妹妹提供的想法，後來想想芭樂和檸檬這兩樣滋味的結合似乎也不錯，於是就決定來試它們了!

比較特別的是，若時間允許，建議可以事先將鳳梨切塊，置於冷凍冰至少一個小時，會讓果昔的口感更冰涼細緻。

果昔算是很快速簡單的飲品之一，因為主要的準備工作就是切水果、擠汁，就好了。但比較困難的是要抓到適當的比例，所以常常邊試邊喝就喝到飽了 (笑)

芭樂的部份就不用冰了，直接與其它食材一起用調理機打到均勻即可。

這兩樣果昔可以分開來打，就成了兩種不同的口味，也可以混合在一起，會有更豐富的果甜滋味。

最後成品我是沒有在過濾，保留水果留下的纖維，但如果你偏好滑順一些的口感，是可以過濾啦，但這樣它就不是「果昔」，而是「果汁」了。

這兩杯果昔都有著檸檬的酸甜清香，喝起來冰涼清爽。在夏天喝真的很消暑。我個人是偏愛鳳梨檸檬這杯，因為最近就是很喜歡吃鳳梨嘛!

我平常其實不太喝果汁，但很愛吃果昔碗，但也是比較常吃莓果口味，而這兩杯帶著檸檬酸甜的鳳梨與芭樂果昔，也讓我的味蕾有較不一樣的體驗。

來打果昔吧!