【台中.伴手禮】洪瑞珍餅店 — 中山路 正宗洪瑞珍招牌三明治~台中知名團購美食

【台中.伴手禮】洪瑞珍餅店 -- 中山路 正宗洪瑞珍招牌三明治~台中知名團購美食

食用日期:2015/02月下旬

這一家 洪瑞珍餅店 葉子印象中在滿久以前就有吃過~是在葉子還沒開始寫食記之前呢。那時候會吃到~也是因為葉媽在公司的團購力量,最近一次吃過好像是參加活動吃到的,那時原本也有想寫一篇來記錄~不過後來好像因為電腦剛好出了大問題,先救電腦要緊,所以好像也就默默得把照片清掉了~”這次是方去台中玩一天回家,算帶回來的伴手禮。


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方買回來的就是這一盒。和葉子久遠以前的盒裝感覺是差不多,不過熊熊發現它是叫「餅店」呢。

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從側面看是這個樣子。熊熊發現它有強調「中山路」,就是在台中中山路與市府路交叉口。

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打開時有發現~除了有標口味的格子,另外還有這「鄭重聲明」,強調是招牌三明治創始店,
與全台各地其它家同店名的是沒有連鎖關係的,配料也用的不同。看到這個時葉子才驚訝到~
因為在台北也有看到滿多是叫洪瑞珍的,但是這樣看起來是真的沒有連鎖關係,所以有不同。

左下角有提到重要的保存方法,常溫可放12小時,冷藏3天,常溫下退冰20分鐘就可以吃了。

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招牌三明治 (十入/NT$230)

將將將~打開來看到的就是十個三明治放在裡頭摟。裡頭還有附的名片也有強調「僅此一家」。

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他們的口味是還不少~不過方這次是只有滿招牌口味的,包裝上也就印有”招牌三明治”的字樣。



 
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三明治的包裝設計是有讓人方便拿著食用~不過葉子為了拍照,所以就整個把它脫光光(?)啦。

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拿到的這一個三明治剛好有點像「比薩鈄塔」,不過還是可以看到三明次中間的夾餡,
主要看的到的就是兩層中間夾著蛋皮,中間是火腿片,吐司與蛋皮中間還有抹沙拉醬,
火腿餡兩邊則是有抹奶油。葉子看到成份有奶油時覺得很特別~三明治居然也夾奶油。

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和葉子的大手比對~這三明治顯得有點小,不過它其實就是一般早餐店三明治的大小啦~:P

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想把三明治分層來看~拿開一邊可以看到這裡頭夾的蛋皮真的很薄,上頭有薄薄的沙拉醬。
然後中間的火腿層與吐司貼得太緊~葉子拿不起來,差點撕到吐司,所以就沒有拍火腿了。

看似陽春簡單的三明治~咬下卻發現有種小時候很愛吃的那種甜甜的味道在,想了想配料,
應該不是火腿或是蛋~而是蛋皮與吐司中間的沙拉醬,加上火腿的鹹甜滋味,真的很對味。
這吐司的口感也感覺比一般的吐司還要再細膩~口感較「絲綿」柔軟,難怪成為團購美食。

 


【洪瑞珍餅店】

地址:台中市中區中山路 125-2號
TEL:04-2226-8127
網站:https://www.22268127.com/


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