前一陣子收到了 Elly Family 艾立蛋糕 的邀約~一看到店名我馬上有了興趣~! 因為大約是在兩年多前吧~葉子每天幾乎都會經過他們之前在台北士林的門市，葉子只有進去逛過一次~印象中最誘惑我的就是那很多顏色的方型杯子蛋糕們，
不過後來那家士林門市就沒有了~葉子也就沒有再親眼見到過他們家的蛋糕們，
一直想吃吃看~但店面離葉子都有點遠，所以這次一收到邀約，再看到有草莓，
當下沒想太多就回覆了~熊熊發現最近甜點吃的很多，三月讓我享受一下吧~:P
迷你草莓戚風蛋糕 (牛奶、巧克力)
這次收到的是這兩盒迷你草莓戚風蛋糕，一盒是牛奶內餡~另一盒則是巧克力奶餡。
包裝方式很簡單~就是兩個圓紙盒上頭加上塑膠軟盒蓋，邊邊再用些膠帶隱固貼緊。
透明的塑膠軟盒蓋這點設計的很好~因為不用打開就可以直接看到裡頭誘人的草莓。
盒子側邊有貼有保存期限的小貼紙，葉子看到的時候一整個嚇到，因為前一天到貨~
是管委會幫忙代收，葉子比較晚回家就沒有拿，然後是隔一天的晚上才去管委會拿~
再隔一天才打開來準備拍照，結果就是保存期限的當天，嚇的葉子這天就吞好多個..”
不過後來發現再多放個兩天也是沒有壞掉，不過當然還是趁新鮮趕快吃掉是最好的~”
打開軟塑膠盒蓋，看到的就是這可愛的迷你戚風蛋糕在裡頭，發現雖然只是小蛋糕~
但是每一個小蛋糕上頭居然都有放上他們家Elly Family的牌子，草莓身上也有旗子。
迷你草莓戚風蛋糕 (牛奶)
首先就先來看葉子比較有興趣的牛奶內餡。一盒裡頭放著七個迷你草莓戚風蛋糕~
不過不知道是不是在運送過程有碰撞~或因葉子比較晚才拍，草莓有一點擠壓到，
就是在某幾顆的表面有點碰撞的樣子，但大致上還算完整~吃來也沒有明顯差別。
拿出一個~發現這戚風小蛋糕比預期的還”迷你”，大約兩、三口就可以解決的大小。
在這次的草莓季~葉子沒什麼吃到草莓的感覺，所以第一口馬上就先從這草莓開始，
酸酸甜甜的草莓帶有汁液~當季的草莓不過酸，配上甜甜的牛奶奶餡與蛋糕剛剛好。
接著再來看蛋糕~這蛋糕體的部份其實就是一般的麵粉蛋糕加上較特別的牛奶餡，
這牛奶餡他們有強調是用來自法國諾曼第產區~乳質含量高達35.1%乳製品製成。
一吃~濃郁的牛奶乳甜味馬上讓葉子相信這奶餡真的不普通，入口後在口中化開，
乳甜的濃郁與化口溼潤口感~配上麵粉蛋糕體的乾溼度剛好，真的是道奶甜點呢!
這蛋糕真的滿小一個~裡頭的牛奶乳餡與蛋糕體的比例頗剛好，幾乎每口兩者皆有，
因為乳質高、奶濃度高~這樣兩、三口解決的大小讓人吃了也不會膩，想吃再吃~:P
迷你草莓戚風蛋糕 (巧克力)
再來看到的是巧克力餡的~這巧克力奶餡的顏色不是那種很明顯的巧克力咖啡色，
所以若沒特別仔細注意到奶餡~還真的會覺得和上一盒牛奶餡的明明就長得一樣~”
近些拍應該比較容易看的出來這奶油餡的部份顏色真的不太一樣~是巧克力牛奶色。
葉子第一口還是先解決上頭的草莓啦~草莓的個頭雖然沒有說特別大但讓我滿足了。
這巧克力奶餡的口感與上頭的牛奶餡類似~不過味道上多了巧克力獨有香氣與味道，
看介紹~說這巧克力是用德國的莊園巧克力，不同於一般吃的可可巧克力感覺偏甜，
這巧克力奶餡的倒是讓我覺得沒有像牛奶餡的那麼甜~想想可能是巧克力分散乳甜，
吃來與牛奶口味的味道類似~但細細品嚐就吃的到巧克力加入多提供的巧克力香氣。
愛乳甜的葉子~兩者相較起來是比較愛牛奶餡的，但是單純奶餡吃多也比較容易膩，
所以吃膩的時候再換巧克力奶餡的吃(笑)。這款蛋糕算是可以拿來解甜點癮的點心，
但對於愛吃甜的葉子和爸，只吃一個真的不夠，爸吃了兩個後還是：沒什麼感覺~:P
【Elly Family 艾立蛋糕】
