自己愛做穀片，在外頭看到沒吃過的穀片也動心想買來嚐鮮。而這個 澳洲 Carman’s 是先前就一直很有興趣的品牌，但因為它的價格在市售穀片中偏高，所以也就一直沒下手，直到前陣子到家樂福逛逛時看到它特價，忍不住動心就下手把它帶回家了!
澳洲 Carman’s 經典水果穀片
Classic Fruit & Nut Muesli
記得當時有看到滿多種口味的，而我有興趣的就是這個「經典水果穀片」還有另一款「超級莓果穀片」，但莓果那個比較貴，所以這次就先買經典水果穀片來試試。
另外還有一個台灣限定的蔓越莓巧克力，然後有點有趣的是… 因為我之前太想吃，還上網查了那款口味的成份，然後自己試著做了它： 【食譜】自製澳洲 Carman’s 蔓越莓黑巧克力燕麥脆榖片 Cranberry Chocolate Granola。
記得一開始會知道 Carman’s 這個品牌，是在網路上看到的，後來發現家樂福有賣整個很開心，趁特價才帶回家。它的包裝盒封面很吸引我，是黑底白字加上誘人的優格碗照片，和我的優格碗有得拼 (呃?)
中間小字用英文寫著是烤過的傳統穀片 (muesli) 加上藤水果與烘焙過的綜合堅果、種籽與椰子，下排強調：低 GI、無防腐劑、富含纖維質 (Low GI, No preservatives, Source of fiber) 最下頭紅邊的部份有特別寫是澳洲製造的。
這是背面。包裝盒整個是全英文、充滿了帶點童趣感的英文字，右上角貼了中文食品標示貼紙。
這一盒是 500 公克，原產地就是澳洲。特別在意的是成分的部份，有：全穀燕麥、水果 (黃葡窯乾、葡萄乾、無核葡萄乾、椰子)、金黃糖漿、堅果 (杏仁、胡桃)、葵花籽、南瓜籽、芝麻籽、葵花油、燕麥粉、肉桂
看過一次，大概就能了解它為何價格較高，因為沒有看不懂的化學添加物，都是真的食物，在台灣應該很少能找到這樣的市售食品了。
原文寫成份的部份是在盒身側邊，原文寫得更詳細，連比例都有寫出來，果乾的部份佔 10%、堅果佔 9%、種籽佔 8%。另外吸引到我注意的一點是，它有寫是適合全素飲食的 (Suitable for a vegan diet.) 雖然沒有麵粉，但可能器具同樣有製造其它食品，所以含麩質 (CONTAINS: GLUTEN) 但我想應該是微量而已。
打開盒子，裡頭就是就是這一袋透明包裝，直接可以看到裡頭的穀片們。
同樣習慣性一開封就直接倒到密封罐裡，避免又像之前一樣遇到蟲蟲危機 (一整個創傷很大)。
🔺 照片中的密封罐：http://bit.ly/2qjLd6s
倒出來的時候就有聞到淡淡的穀片香氣，但這穀片還真的和我預期的不太一樣，原本以為會有些許結團塊(cluster)，結果發現它是”片片”分明，就有點像烤過上色的燕麥片。
裡頭的果乾、堅果、與種籽分別佔了近 10 %，加起來接近 30 % 是真的還滿多，明顯能看到不同的葡萄乾、杏仁果與南瓜籽，其次明顯的是葵花籽。吃了後… 發現可能也是因為穀片們很”片片分明”，整體嚐起來微甜，吃的到燕麥片烤過的香氣，還有不同堅果與種籽加在一起的豐富口感。
但相較起來… 我發現我還是更愛有酥脆、結塊口感的 Granola!
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以前比較常將穀片加入牛奶裡頭，現在是比較常配優格吃：
終於買了一直想嚐試的 澳洲 Carman’s 穀片，覺得它的食材成份單純，吃起來真的就沒有什麼香精、添加物的味道，甜味也適中，但我人喜好，我覺得我下次應該就會換買有 Cluster 的口味了… 😛
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