還記得之前我用 TakoMama 買的 潮州包子 嗎?! 其實這個已經是在滿久以前就吃的， 可是因為前一陣子被一連串的英文報告、作業壓的喘不過氣，所以也就一直拖到現在；不過幸好我的味覺味道還有滿深的印象，所以還是可以來回憶一下味道~\(￣﹏￣m )
我下單時是買了十顆不同的口味，不過後來蒸來吃，我才發現有兩顆同樣的黑糖包…一撕開的時候真的有點傻眼，因為我下單的那個是我一直好想吃吃看的黑糖起司包，所以一整個很失望，還我起司包~~可是沒辦法…先來看看這次要吃的兩種包子吧~!繼著首次吃的 沖繩黑糖芝麻包‧沖繩黑糖花生包，這次要吃的包子也算很類似呢~*
沖繩黑糖芋泥包 (20$)
先來看的就是芋泥包，這個也算我一直滿想試試看的口味，因為我好像沒吃過芋泥包。
芋泥包同樣也是深咖啡色的黑糖外皮還有三角形狀；他們好像沒有賣白麵皮的芋泥包。
芋泥包上頭做的標記是綠色的一個瓜子形，我想那應該是南瓜子，很明顯分辨的出來。
網頁上寫的包子的調理方式：
◎包子加熱方式
1. 電鍋或大火蒸：冷藏蒸約10分鐘，冷凍蒸約20分鐘
2. 微波爐：冷藏微波1分鐘，加熱前請先解凍，
解凍包子(饅頭)用30~40秒即可並在包子(饅頭)灑上少許的水；
請務必封上保鮮膜或使用專用微波蒸盒 ，以免水份流失影響表皮口感。
我蒸的時間沒有特別算，應該是十幾分鐘，反正就是蒸到它熱了就對了~(\ ￣ ▽￣)o
再蒸過的包子或是饅頭感覺都會再長大一些些，所以這一個其實滿大的，份量足夠。
趁著剛蒸出來撕開外皮，就可以看到裡頭熱呼呼的芋泥餡在冒著煙，包子的誘人之處~
這個的黑糖外皮同樣是比較鬆軟的口感，黑糖的甜味很明顯不膩，單吃麵皮的味道就夠。
而裡頭的芋泥餡是呈現比較偏液狀，顏色看起來偏向深芋色，就常見的芋泥顏色再深些，
芋泥餡的份量算是足夠，不過和之前吃過的 沖繩黑糖芝麻包‧沖繩黑糖花生包 比起來，
這個芋泥餡感覺有比較少一些；呈偏液狀的芋泥稠稠的，看不到有什麼芋頭塊狀在裡頭。
一吃，裡頭的芋泥餡吃起來熱呼呼、稠稠的，沒有我一開始預想芋泥會有的”泥”狀口感，
反而讓我想到之前去師大夜市吃到的 甜の‧芋泥紅豆花生冰，但這芋泥包有再滑順一些。
甜度適中不會過甜，但就像吃上次的芋泥冰一樣，我希望能吃到塊狀會是有點泥的口感，
比較紮實，就像豆沙包有吃的到芝麻的綿密顆粒口感，所以口感上我沒有很喜歡這芋泥。
芝麻包 (15$)
接著是我也有買的 芝麻包；原本是只想買黑糖麵皮的，不過因為在買之前有看網友評價，
說黑糖麵皮感覺有點不搭(吃過我是覺得還好啦)，所以下單時就再選擇了普通的芝麻包~
芝麻包 和前頭吃過的黑糖麵皮的包子比起來，大小就有明顯的差距，這個芝麻包挺小的，
大概只有我手掌的大小(我的手還不算小)，相對起黑糖麵皮的包子，感覺整整小了一號。
芝麻包上頭有灑幾粒黑芝麻當作記號，所以一看到黑芝麻粒時我馬上就猜到它是芝麻包~
同樣蒸熱馬上撕開，裡頭的芝麻餡和 沖繩黑糖芝麻包 一樣有著溼潤度和黑發亮的光澤，
不過不知道是不是因為小顆，裡頭的餡自然也就沒黑糖麵皮的多，所以沒有流動液態，
可是裡頭的麵皮都有沾到芝麻餡，反而比較均勻，每一口都可以吃的到芝麻餡的口感。
一吃，裡頭的芝麻餡同樣有芝麻的香濃甜味，但不過多，反而吃起來不會太油或過甜，
可是又還是吃的到但著溼潤度的芝麻餡，這就是我一直要找的芝麻餡啊~\(￣﹏￣m )
不過如果單吃外層的白麵皮，我就覺得沒有很突出或是特別香甜，吃起來就是普通，
比起來，我覺得我們家這邊賣的 超香手工包子饅頭店 的白麵皮比較香甜好吃有味些~
但因為我很喜歡它的芝麻餡，所以還是會再買~ 終於找到我要的芝麻餡了~(\ ￣ ▽￣)o
【潮州包子】
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷52號
TEL：02-2773-8371
網站：https://www.chaozhou-baozi.com.tw
延伸閱讀： 我就是愛吃包子饅頭~~ (\ ￣ ▽￣)o╭╯☆╰( ￣﹏￣)╯
