【捷運大安站】JOOCE Nut Mylk Tea 堅果奶 · 茶|健康純素堅果飲 Vegan

自從接觸全食物飲食,就很喜歡喝堅果奶,但在台灣堅果奶不常見,我要喝大部份是都自己打 (自製杏仁奶),前陣子在 FB 發現有人分享這家新開幕的 JOOCE Nut Mylk Tea 堅果奶 · 茶,看到「堅果奶」三字,馬上就讓我動心記下,趁他們試營運前幾天就衝來喝。

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【食譜】全素抹茶慕斯蛋糕 Vegan Matcha Mousse Cake

製作日期:2017.07.28 前陣子突然又非常非常想吃抹茶類的甜點,想起來好像有陣子沒吃慕斯蛋糕,就想來做慕斯蛋糕。慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的口感相較起來較清爽、滑嫩,一般都是需要加入打發的鮮奶油,但近年來接觸全素食譜,也讓我思考著是否能使用全素食材製作出全素抹茶慕斯蛋糕,Google 了一下,發現真的有不少食譜。

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