嗯，是好久不見的 貳樓餐廳 Second Floor Cafe， 但這篇有點算不負責任食記，因為… 主角是一小盒起司蛋糕!
貳樓餐廳 Second Floor Cafe – 全美起司蛋糕
會有這起司蛋糕，是方 (雙胞胎妹妹) 先前去貳樓餐廳用餐帶回家的，好像是套餐裡頭的 (?)
之前我們有去吃過師大店，這次她原本說是要去台北車站分店，但好像人太多了，就改去仁愛店了。仁愛店離我以前唸的大學不遠，之前有時會跑去逛烘焙產品區，有吃過麵包覺得還不錯，一直想吃蛋糕但沒機會吃，這次倒是意外得吃到了。
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記得 n 年前就很想吃貳樓餐廳的起司蛋糕，但當時在仁愛店冰櫃裡看到的蛋糕都很大一塊，覺得自己一個人吃有點可怕，所以一直沒衝動買，這次方帶回來這一小盒就還滿適合一個人吃的，包裝盒大小就像記憶中的小美冰淇淋，上頭有Second Floor字樣。右下角有寫口味：巧酥 Oreo，我是不太清楚還有什麼其它的口味就是。
盒底有產品資訊貼紙，成份：奇福餅乾、奶油、澳洲起司、糖粉、發酵乳品，砂糖、動鮮、蛋白、Oreo 餅乾
裡頭讓我覺得比特別的是，這個起司蛋糕僅用蛋白，而非常用的全蛋或是蛋黃，然後發酵乳品不知道是什麼 (?)
拿回家後是冷凍保存，我是要吃前拿到冷藏稍微解凍。
打開蓋子，發現裡頭有挖了一口，心想應該是方吃了覺得太奶所以無法繼續吃 (她無法吃很奶的東西)
一打開來就有聞到明顯的乳酪香氣，同時也有 Oreo 的巧酥氣息，一吃，發現真的很奶，因為僅有蛋白無蛋黃，並沒有什麼蛋白，有著強烈濃郁的奶味。
可能是它真的很奶，也可能是因為我很久沒吃一般的乳酪蛋糕，這個全美起司蛋糕真的讓以前深愛乳酪蛋糕的我都覺得很奶、乳味濃郁，甜度上個人覺得稍甜但還可以接受 (我算不吃太甜的人)，底層的奇福餅乾帶點鹹味，有稍微中和，但真的有點太奶，吃多會有點膩，我吃的話會想要配杯咖啡解膩… 可能這就是陰謀 (誤)
真的很久沒吃外頭賣的起司蛋糕/乳酪蛋糕，雖然它只有一小盒，但覺得難得吃到，而且想吃很久，要紀錄一下。但可能是因為這一年多來飲食有點改變，還真的吃不慣如此濃郁奶味重的起司蛋糕，現在倒是比較想念先前在師大店吃到的燉飯主餐類呢。
光看照片還真想念，有機會想再去吃一次!
食用日：2018.04月
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【貳樓餐廳 Second Floor Cafe】 (仁愛店)
地址：台北市仁愛路二段108號(仁愛路及新生南路交叉口)
TEL：02-2357-9222
官網：https://www.secondfloorcafe.com/
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