【捷運忠孝新生站】貳樓餐廳 Second Floor Cafe 全美起司蛋糕│美式奶味濃郁乳酪蛋糕

嗯,是好久不見的 貳樓餐廳 Second Floor Cafe, 但這篇有點算不負責任食記,因為… 主角是一小盒起司蛋糕!

貳樓餐廳 全美起司蛋糕 second-floor-cheesecake (1)

貳樓餐廳 Second Floor Cafe – 全美起司蛋糕

會有這起司蛋糕,是方 (雙胞胎妹妹) 先前去貳樓餐廳用餐帶回家的,好像是套餐裡頭的 (?)

之前我們有去吃過師大店,這次她原本說是要去台北車站分店,但好像人太多了,就改去仁愛店了。仁愛店離我以前唸的大學不遠,之前有時會跑去逛烘焙產品區,有吃過麵包覺得還不錯,一直想吃蛋糕但沒機會吃,這次倒是意外得吃到了。

 

貳樓餐廳 全美起司蛋糕 second-floor-cheesecake (2)

記得 n 年前就很想吃貳樓餐廳的起司蛋糕,但當時在仁愛店冰櫃裡看到的蛋糕都很大一塊,覺得自己一個人吃有點可怕,所以一直沒衝動買,這次方帶回來這一小盒就還滿適合一個人吃的,包裝盒大小就像記憶中的小美冰淇淋,上頭有Second Floor字樣。右下角有寫口味:巧酥 Oreo,我是不太清楚還有什麼其它的口味就是。

貳樓餐廳 全美起司蛋糕 second-floor-cheesecake (3)

盒底有產品資訊貼紙,成份:奇福餅乾、奶油、澳洲起司、糖粉、發酵乳品,砂糖、動鮮、蛋白、Oreo 餅乾

裡頭讓我覺得比特別的是,這個起司蛋糕僅用蛋白,而非常用的全蛋或是蛋黃,然後發酵乳品不知道是什麼 (?)

拿回家後是冷凍保存,我是要吃前拿到冷藏稍微解凍。

貳樓餐廳 全美起司蛋糕 second-floor-cheesecake (4)

打開蓋子,發現裡頭有挖了一口,心想應該是方吃了覺得太奶所以無法繼續吃 (她無法吃很奶的東西)

貳樓餐廳 全美起司蛋糕 second-floor-cheesecake (5)

一打開來就有聞到明顯的乳酪香氣,同時也有 Oreo 的巧酥氣息,一吃,發現真的很奶,因為僅有蛋白無蛋黃,並沒有什麼蛋白,有著強烈濃郁的奶味。

可能是它真的很奶,也可能是因為我很久沒吃一般的乳酪蛋糕,這個全美起司蛋糕真的讓以前深愛乳酪蛋糕的我都覺得很奶、乳味濃郁,甜度上個人覺得稍甜但還可以接受 (我算不吃太甜的人),底層的奇福餅乾帶點鹹味,有稍微中和,但真的有點太奶,吃多會有點膩,我吃的話會想要配杯咖啡解膩… 可能這就是陰謀 (誤)

貳樓餐廳 全美起司蛋糕 second-floor-cheesecake (2)

 

真的很久沒吃外頭賣的起司蛋糕/乳酪蛋糕,雖然它只有一小盒,但覺得難得吃到,而且想吃很久,要紀錄一下。但可能是因為這一年多來飲食有點改變,還真的吃不慣如此濃郁奶味重的起司蛋糕,現在倒是比較想念先前在師大店吃到的燉飯主餐類呢。

second-floor 海陸羅勒青醬起司飯
海陸羅勒青醬起司飯

光看照片還真想念,有機會想再去吃一次!

 

食用日:2018.04月

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【貳樓餐廳 Second Floor Cafe】 (仁愛店)

地址:台北市仁愛路二段108號(仁愛路及新生南路交叉口)
TEL:02-2357-9222
官網:https://www.secondfloorcafe.com/


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