想想今年似乎沒在外吃什麼冰，這天是來吃這家位在南京復興站附近、興安街上的 覓糖 黑糖．粉粿，主打黑糖刨冰，與讓人眼睛一亮的自製七彩粉粿，另外也有像紅豆湯與湯圓等甜品。
此篇與 老闆！請客 合作
這家覓糖黑糖 ．粉粿就位在興安公園旁。遠遠就能看到顯眼可愛的木色招牌。從店家的名字「 覓糖」應該就能猜的到，來這裡就是要吃甜的。
店外觀是一大片透明玻璃門面，能直接看到店內。一旁還有電子螢幕顯示主打的手炒黑糖粉粿冰。
店內空間很簡潔寬敞明亮。抬頭就能看的到 Menu。
而「覓糖」比較特別的是，用餐算採半自助方式，先到櫃檯前的機器，或是用手機掃桌上的 QR code 點餐付款，然後待餐完成後再到櫃檯取餐，用完餐再將碗盤放置照片中的回收區。
覓糖主打的的黑糖冰與粉粿，有搭配好的選擇 [黑糖 1 – 4號 ]，也可以自行選三種配料，價格都是 NT.55，若是想吃更豐富的，可以選經典八寶冰 (NT.75)，或是單純想吃七彩粉粿，可以單點七彩粉粿盤 (NT.45)。
Vegan 朋友們注意：
這次有先與老闆確認，七彩粉粿裡頭有一口椰子口味有加一點奶粉，所以非 Vegan，其它口味都是，他們也貼心的說可以更換口味，所以 Vegan 或是對牛奶有過敏的朋友們，記得點的時候要特別和老闆說一下更換椰子(白色)的粉粿。
另外除了黑糖冰外，也有販售紅豆湯和湯圓。價格在 NT.45 – 100 間。我覺得在台北這個價格已經算親切，因為家附近 (中和) 的甜點店也差不多是這價格區間了。
配料的部份還滿豐富的，除了常見的花生、紅豆、綠豆、花豆，還有芋頭、鷹嘴豆、芋圓、小湯圓，和覓糖主打的七彩粉粿。
七彩粉粿的顏色並不是像彩虹的那七種顏色，不過是真的有七種顏色無誤。來之前就有先過一些覓糖的食記與介紹，他們有強調不使用色素，所以都是加入的食材的顏色。
這邊要特別提一下這個「老闆！請客」的平台活動，簡言之它算是個「集點送餐」的活動平台，目前主要是在興安商圈，之後可能會再慢慢擴大到其它商圈。
只要單筆消費滿 45 元，掃描 QR code 加入 「老闆！請客」 官方 line 帳號，拍這個有時間的板子，將照片傳訊給 「老闆！請客」 官方 line 帳號，等待人工審核確定消費就能獲得一點 (Line 裡頭的集點卡)。
這個「老闆！請客」是個有趣的社區活動，例如這個月有六家合作商家，只要在這六家集滿點，即可隨機獲得其中一家老闆招待的免費餐，只要出示後台兑換的免費餐劵即可換取餐點。
合作商家資訊在加入 「老闆！請客」 @line 後就能查看，也可以在 老闆！請客粉絲團 查看合作店家資訊。
黑糖冰 (任選 3 種配料 / NT.55)
好了，那麼來吃冰吧! 但因為這天有點冷，另外還點了一碗熱的紅豆小湯圓 share。
黑糖冰的 3 種配料我選了：花生、粉粿、芋頭。覓糖的花生是算顆粒分明的那種，口感吃的出來有煮透，吃的到花生香甜滋味，配上冰滿剛好的，不會過甜膩。
芋頭的部份口感我也喜歡，外頭有點泥軟，裡頭還是有一點咬實口感，讓我小驚訝的是，這芋頭塊的大小也太整齊一致了吧! 先前大多去其它冰店吃的芋頭塊大多都是多角型 (笑)
粉粿的部份有去掉白色的椰子口味，還有 6 種口味。一咬下，發現覓糖的粉粿和我先前吃過其它家的粉粿稍有不同，口感上更緊實一些，是我比較喜歡的口感。
因為有不同口味，吃的時候也有小驚喜，半透明色的應該是桂花，黑色的是芝麻，咖啡色是黑糖，綠色的是抹茶，而讓我覺得最驚豔的是，紅色的好像是玫瑰口味! 吃的到淡淡的玫瑰花滋味。黃色的就是用山梔子。
黑糖冰的部份，甜度也滿適中剛好的，不會吃起來很甜膩。冰的部份算是比較粗的刨冰口感。
黑糖紅豆小湯圓 (NT.55)
另外紅豆小湯圓我也有喝了一些。喝第一口就覺得和自己煮的紅豆湯還滿像的 (真的啦)，甜度意外得不會過甜，可能也是因為有用黑糖的關係，所以那甜味不是一般二砂常會有的那種甜膩感，配上軟實的小湯圓，下雨天喝起來格外暖心。
覓糖．黑糖．粉粿 真的滿有特色的，而且甜度上個人覺得都適中、不會過甜膩，玫瑰口味的粉粿真的有讓我驚喜到，而且我記得我以前不是個喜歡玫瑰口味食物的人 (小的時候有吃過古典玫瑰園的玫瑰餅乾嚇到 …)，但覓糖的玫瑰口味粉粿我意外得還滿喜歡的，感覺如果再搭配桂花釀會更美味!
下次想再來試試看紅豆大湯圓~ :9
