在約 4 年前就有吃過這家 庄頭豆花担 (4 年前食記)，記得當時是還滿喜歡他們的豆花，但點熱的覺得不夠熱，就有留下一點遺憾，但後來發現豆花這種東西真的比較適合吃冰的，口感會比較滑嫩。這次剛好要到台北，又想吃豆花，所以就決定再來吃一碗冰的豆漿豆花!
庄頭豆花担
庄頭豆花担就位在靠近東區的市民大道上，算在捷運忠孝復興站與忠孝敦化站中間，離微風廣場也不遠。店門面是特別的藍綠色，算滿顯眼的，遠遠的也能看到有「豆花」的藍色小招牌。
這天是平日中午到訪，客人不算多，感覺都是附近的上班族。店內也是走藍綠線調，但有融入一些古早味的飾品與用具，有種淡淡的復古風。
座位是像這樣小桌的，印象中有六桌左右，沒特別仔細算。
這裡販售主打商品就是豆花，單配料是 NT$40、45，若比較特別的就是 NT$50 – 55。另外也有販售飲品、冰沙。
這次就決定要點豆漿豆花，點了後服務人員說配料可以任選，但選的多，每一種的份量就會比較少。我原本只想選三種料，但當時顧店的阿姨似乎是希望讓我多嚐試一些，一直推薦我選黑糖凍和他們比較特別的料，所以… 我最後加了五種 (笑)
綜合豆漿豆花 (NT$55)
在台北東區，一碗豆花 NT$50 應該算滿正常的價格，而且它還是可以任選料的，算實在。喔對了，還有豆花的部份是可以選黑豆豆花或黃豆豆花，也可以綜合、就各一半，更讓我覺得這一碗很值得! 畢竟黑豆豆花較少見，而且通常價格也比黃豆豆花高。這次總共選了五種配料：南瓜泥、紫米、黑糖凍、花生、紅豆。
而且這一碗還不少，一旁是我的大拳頭拿來當比例尺。
點的時候詢問是否有無糖豆漿可當湯底，一問有很開心，就選了無糖了，因為另外加的配料有甜，所以加在一起也讓這無糖豆漿伴隨淡淡的甜味，對我來說是很剛好的微甜滋味；豆漿有豆香，微冰涼喝起來很順口。
裡頭讓我覺得最少見、特別的就是這南瓜泥，吃過不少間豆花 (全台豆花大集合)，印象中有南瓜泥的就只有庄頭豆花担這裡。這南瓜泥吃起來很真材實料，甜度頗明顯，應該是有另外再加糖，但並不會到很甜膩，只是南瓜味加在豆花裡是還真的有點突兀。還好我愛南瓜，直接吃也開心。 So, anyway.
再來看到這個黑糖凍就是當時店阿姨強力推薦的，吃起來頗Q彈，帶有淡淡的黑糖甜香，是還不錯，但後來才發現另外一個枸杞的似乎會更對我的胃啊~😀
接著這是紫米，有煮到很軟透，稠濃的口感讓人吃來有滿足感，我也很愛紫米。
特別的配料看完，來看主角豆花。這次我是選綜合的，就是 黑豆豆花+黃豆豆花 各半。可以看到豆花是一大片有厚度的厚塊。這是黑豆豆花。
來之前有看些評論，看到不少人都說黑豆豆花和黃豆豆花吃起來差不多，但我吃是覺得這黑豆豆花是明顯不一樣的”豆味”，就是有…黑豆的味道 (廢話)，類似無糖黑豆漿那味，有喝過的捧油應該可以想像一下。口感是我愛的傳統綿嫩豆花口感，好吃!
這就是較常見的黃豆豆花了，這次吃冰的豆漿豆花，真的覺得豆花口感比較嫩，果然豆花真的最好點冰涼的較彈嫩。
另外選的紅豆與花生這兩樣較常見的配料就表現普普了，花生是帶有顆粒口感、並沒有煮到很軟那種，吃來吃去我還是最愛 杉味豆花 的花生。
過了快 4 年再訪庄頭豆花担，覺得這一碗豆漿豆花真的實在也好吃，有再到附近想吃豆花的話就會選它。下次再嚐試不同的配料好了。
[ 食用日：2017.10.27 ]
【庄頭豆花担】
地址：台北市大安區市民大道四段73號 (MAP)
TEL：02-8771-6301
營業時間 : 12:00 – 23:00 (每月雙周一公休)
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