主餐 Main Dish – Barrel Leaf 桶子葉

南瓜菇菇燉飯 Vegan Pumpkin Mushroom Risotto

28 10 月, 2019 尚無留言

吃起來暖心、不厚重，而又有南瓜帶來的綿潤感，這個南瓜菇菇燉飯是秋季午晚餐的好選擇之一。

18 10 月, 2019 尚無留言

我是個從小就愛韓式料理的人，這次要來分享經典的「韓式拌飯」與「韓式泡菜炒飯」，充分展現韓式風味，泡菜的酸甜搭配香Q的皇家穀堡冠軍米，酸甜鹹香、吃起來非常夠味也涮嘴！今天做的這兩道料理都是Vegan(沒有使用動物性製品)，也非常適合素食者。

11 10 月, 2019 尚無留言

這道全植番茄菇菇燉飯帶著番茄的酸甜，香草的淡淡滋味，還有菇菇作成的燉飯吃起來暖心、濃口而不膩。這次也順帶來介紹 3 種較常見的菇類。

3 10 月, 2019 尚無留言

這道全植泰式炒河粉結合了我愛的鹹香與蔬果的甜味，夠味但嚐起來爽口，即使是大熱天，也能打開你的胃口。而且製作它也很快速，20 分鐘內就能完成!

23 8 月, 2019 尚無留言

這一道紅扁豆蕃茄燉煮有著紅扁豆的綿泥感、蕃茄微酸，適當調味的鹹甜，吃起來暖心又滿足，製作它不需要太多時間，而且是一鍋到底，不用洗很多鍋具很棒吧!

25 7 月, 2019 尚無留言

使用充滿不同豐富營養素的十穀，這次要來分享的兩道十穀食譜：結合由西方傳來的燕麥片做成的十穀隔夜燕麥粥，還有簡單、但卻容易讓人一口接一口的十穀芝麻香拌飯，不僅美味，也蘊含著豐富的穀物。此篇為與禾發堂合作文

23 5 月, 2019 尚無留言

這道日式洋蔥燒豆腐沒有肉，吃起來一樣夠味下飯，簡單的食材加上偏日式的調味，就能創作很美味的豆腐料理!

5 5 月, 2019 尚無留言

Got some soy pulp left from making soymilk and don’t wanna waste it? I’ve got your back! This Vegan “Meatloaf” is a meat-free deliciousness t […]

30 4 月, 2019 2 則留言

充滿著芝麻香與亞洲料理的醬油鹹，以及蔬菜的鮮甜滋味，這道韓式蔬菜拌冬粉吃起來夠味、爽口，讓人在炎熱的夏天吃了它也很有胃口。