【花蓮】曾記麻糬:麻糬.花蓮薯.廣盛堂羊羹 — 自家也要吃的伴手禮

食用日期:2015/09/07~

記得從很久前就吃過 曾記麻糬,印象中小時候就吃過了。約六年前開始寫食記,才記錄下吃過的曾記麻糬。這次過了六年,難得再到花蓮,忘不了總要買它 。

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很久沒來花蓮,發現曾記麻糬的門市變好多,
在花蓮市區裡隨便走都會看到。(誤)

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這天是晚上去買完 洄瀾薯道 的霜淇淋後,
想要來買六年前吃過的 麻糬冰淇淋 當點心,
但是在店裡晃來晃去,就是沒有看到冰櫃,
後來詢問店裡的人,才得知原來冰淇淋門市不賣了,
改成要用訂的。店內擺滿的是常溫的伴手禮~像花蓮薯。

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我們還不死心,去離不遠的第二家門市,結果也是沒看到。

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紅豆麻糬、芝麻麻糬 (NT$14?/個)

因為隔天早上還在花蓮,所以我們是隔天早上才去買伴手禮,
順道買了兩顆常溫麻糬。不過晃門市時讓葉子覺得奇怪的是~
居然沒有經典的花生口味。一顆好像是十幾元,忘了精確的價格。

常溫麻糬不耐放,所以買的當天,就在吃完台東 池上便當 後當點心吃。

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芝麻麻糬

沒有花生~葉子就改買了芝麻麻糬。
原本以為是完全嚕嚕的傳統芝麻餡,一咬下才發現不對,
居然有花生的出現,顏色也是偏花生粉粒的色調,
不過吃來還是以芝麻的香氣為主,花生其次。

這時才了解原來花生沒有不見,是和芝麻「融合」了”
不過這樣的融合葉子覺得四不像,還是較喜歡單純的芝麻餡。
麻糬皮的口感是真的不錯,有勁而不難咬,但餡葉子沒很愛,
目前心中還是覺得 順成蛋糕的芝麻麻糬 最對胃~:P

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紅豆麻糬

方買了紅豆麻糬,葉子也有吃。

這紅豆餡不會太甜,還滿真實的紅豆味,
相較起上頭的芝麻麻糬,葉子覺得紅豆較優。

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接著是買回家後拍的。

這次的花蓮薯葉子忘了拍~”
捧油們可以參考以前寫的這篇:花薯蓮

吃來味道上是和以前差不多,蕃薯的感覺是沒有以前那麼好吃,
葉子這次吃反倒覺得花蓮芋比較好吃。不過兩種個頭都覺得變小了”

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廣盛堂羊羹

接著再來看到的是羊羹。因為葉子記得之前也有買,
(現在回頭看以前的文章,發現以前買的是叫「玉里羊羹」)

但這次去好像沒看到以前賣的那款包裝,只有看到這款廣盛堂羊羹,
所以就買了它。是四條裝一起賣的,記得四條一包裝優惠價100元。
它還有賣其它種口味,但葉子只對紅豆有興趣,就只買紅豆口味的。

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包裝側面有詳細的食品資訊,看成份發現意外的簡單,
裡頭是用洋菜粉當凝結劑,所以是全素的,素食者都可以吃。

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包裝還滿寬的,結果拿出來發現裡頭是瘦瘦的一條~【花蓮】曾記麻糬:麻糬.花蓮薯.廣盛堂羊羹 -- 自家也要吃的伴手禮

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雖然瘦,但是它還滿「厚」的,吃的到濃郁的紅豆香,
伴著日式紅豆餡那種蜜甜,不會太淡像果凍,葉子很愛! :9

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這次再吃曾記麻糬,沒能買到冰淇淋麻糬還滿殘念的,
然後常溫麻糬的芝麻口味讓葉子有點三條線,
反倒是羊羹最合葉子的胃說。

※ 2015.09.06~08 花蓮台東屏東三天兩夜 ※
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 【曾記麻糬】   

網站:https://www.tzen-ec.hisales.hinet.net/
門市:https://www.tzen-ec.hisales.hinet.net/index.asp?au_id=10


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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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