食用日期：2015/01/16 (五) 中午 12:30
這一天算是期末的最後一天~有種終於完成、解決一件事情的感覺，但因為另外還有很多事，所以其實是沒有真正的完全放鬆。但是這幾個星期來一直坐在電腦前打報告、看文章等等的~真的感覺很久沒有去哪邊吃小吃了。所以這天中午~葉子就到離學校不遠的四平街這裡晃晃，沒有特別查什麼~就邊走邊找，於是就發現了這一家在四平商圈裡不少人排隊的 葉記滷味。
葉記滷味沒有店面，就是個小攤，葉子就是走進四平街後一直走就注意到這裡等待的人潮~
不少人站在攤前等。原本就是想低調得拍一些照片快閃，結果沒想到老闆剛好看鏡頭~”
牆上有掛著品項的價位與營業時間。板子很小，品項沒有全部都寫在上頭，沒寫的要用問的，
價位上~葉子是覺得以在台北來說真的不算貴。但後來才注意他們只有平日營業~假日沒有呢”
小小的攤位上~放著滿滿的滷味。不時還看老闆從下頭再拿出來。就是自己夾在小盆裡，
再交給老闆，老闆就會把小盆放到後頭排排站~因為中午時段來，不少上班族都來買呢。
小小的攤子~品項卻頗豐富。這邊看的到豬血糕、貢丸、雞屁股、雞心。葉子對前三者都頗動心說。
另外還有豆皮、百頁豆腐、甜不辣、糯米腸、海帶、蒟蒻條，右邊還有蘿蔔、青菜、王子麵。
因為葉子等等還想吃其它點心~但又有不少想吃的，於是考慮很久，最後夾了這些。總共$65。
夾好之後~就是要等摟。因為老闆還會再把滷味放到熱呼呼的滷汁裡再加熱一陣子，
不過老闆的動作滿快的~所以雖然客人不少，但有固定在消化掉，等約15~20分鐘~
終於拿到這袋滷味摟。拍這張除了拍滷味，也是要拍後頭~攤子前還是很多人在等呢!
這次老闆在滷時~有問葉子要不要加辣。葉子想吃但又怕會很辣，所以就說：「一點點」。:P
豆皮 (NT$15/片)
葉子很愛吃豆皮~有吃滷味看到有豆皮大多都會買。葉記的豆皮算是有小厚度，也頗入味的，
吃來有層次，滷汁的味道鹹甜適中~不會很死鹹，微微的辣度增加其涮嘴度，葉子頗喜歡的。
雞翅 (NT$20/隻)
接著看到的是雞翅~這雞翅個頭還不小，還有在袋中被擋袋的前部位。一咬整個眼睛一亮，
因為這雞翅本身就有滷過~而且滷鹹甜滋味單吃就讓葉子愛，肉質厚嫩實在，下次還會買!
白蘿蔔 (NT$20/塊)
葉子想吃這種滷的白蘿蔔想很久，所以這次也第一次買了白蘿蔔。白蘿蔔本身已有煮透，
讓滷汁進的去，口感上沒有硬塊感~而是煮過一段時間才有的微軟，葉子也覺得不錯摟。
豆干 (NT$10/3片)
最後是豆干~這豆干算是葉子這次吃到的裡頭覺得較普通的，豆干本身是有厚度、葉子愛的口感，
但是或許是因為沒有切過~加上豆干厚，所以滷汁較進不去，嚐來較無味，會還想要再加些醬料。
這家葉記滷味算是葉子意外中發現的~雖然說是加熱滷味，但其滷汁味道並不會像一般死鹹濃重，
且食材本身大部份都有滷過，所以無沒入味或太硬的問題。有機會再來會想再買其它品項嚐嚐的。
【葉記滷味】
地址：台北市中山區南京東路二段115巷與四平街交叉口附近
營業時間：週一~週五 11:30~20:00 (週六、日公休)
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