【捷運忠孝復興站】庄頭豆花担︱台北東區 配料任選 滿足雙豆豆漿豆花

在約 4 年前就有吃過這家 庄頭豆花担 (4 年前食記),記得當時是還滿喜歡他們的豆花,但點熱的覺得不夠熱,就有留下一點遺憾,但後來發現豆花這種東西真的比較適合吃冰的,口感會比較滑嫩。這次剛好要到台北,又想吃豆花,所以就決定再來吃一碗冰的豆漿豆花!

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庄頭豆花担

庄頭豆花担就位在靠近東區的市民大道上,算在捷運忠孝復興站與忠孝敦化站中間,離微風廣場也不遠。店門面是特別的藍綠色,算滿顯眼的,遠遠的也能看到有「豆花」的藍色小招牌。

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這天是平日中午到訪,客人不算多,感覺都是附近的上班族。店內也是走藍綠線調,但有融入一些古早味的飾品與用具,有種淡淡的復古風。

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座位是像這樣小桌的,印象中有六桌左右,沒特別仔細算。

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這裡販售主打商品就是豆花,單配料是 NT$40、45,若比較特別的就是 NT$50 – 55。另外也有販售飲品、冰沙。

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這次就決定要點豆漿豆花,點了後服務人員說配料可以任選,但選的多,每一種的份量就會比較少。我原本只想選三種料,但當時顧店的阿姨似乎是希望讓我多嚐試一些,一直推薦我選黑糖凍和他們比較特別的料,所以… 我最後加了五種 (笑)

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綜合豆漿豆花 (NT$55)

在台北東區,一碗豆花 NT$50 應該算滿正常的價格,而且它還是可以任選料的,算實在。喔對了,還有豆花的部份是可以選黑豆豆花黃豆豆花,也可以綜合、就各一半,更讓我覺得這一碗很值得! 畢竟黑豆豆花較少見,而且通常價格也比黃豆豆花高。這次總共選了五種配料:南瓜泥、紫米、黑糖凍、花生、紅豆

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而且這一碗還不少,一旁是我的大拳頭拿來當比例尺。

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點的時候詢問是否有無糖豆漿可當湯底,一問有很開心,就選了無糖了,因為另外加的配料有甜,所以加在一起也讓這無糖豆漿伴隨淡淡的甜味,對我來說是很剛好的微甜滋味;豆漿有豆香,微冰涼喝起來很順口。

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裡頭讓我覺得最少見、特別的就是這南瓜泥,吃過不少間豆花 (全台豆花大集合),印象中有南瓜泥的就只有庄頭豆花担這裡。這南瓜泥吃起來很真材實料,甜度頗明顯,應該是有另外再加糖,但並不會到很甜膩,只是南瓜味加在豆花裡是還真的有點突兀。還好我愛南瓜,直接吃也開心。 So, anyway.

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再來看到這個黑糖凍就是當時店阿姨強力推薦的,吃起來頗Q彈,帶有淡淡的黑糖甜香,是還不錯,但後來才發現另外一個枸杞的似乎會更對我的胃啊~😀

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接著這是紫米,有煮到很軟透,稠濃的口感讓人吃來有滿足感,我也很愛紫米。

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特別的配料看完,來看主角豆花。這次我是選綜合的,就是 黑豆豆花+黃豆豆花 各半。可以看到豆花是一大片有厚度的厚塊。這是黑豆豆花

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來之前有看些評論,看到不少人都說黑豆豆花和黃豆豆花吃起來差不多,但我吃是覺得這黑豆豆花是明顯不一樣的”豆味”,就是有…黑豆的味道 (廢話),類似無糖黑豆漿那味,有喝過的捧油應該可以想像一下。口感是我愛的傳統綿嫩豆花口感,好吃!

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這就是較常見的黃豆豆花了,這次吃冰的豆漿豆花,真的覺得豆花口感比較嫩,果然豆花真的最好點冰涼的較彈嫩。

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另外選的紅豆與花生這兩樣較常見的配料就表現普普了,花生是帶有顆粒口感、並沒有煮到很軟那種,吃來吃去我還是最愛 杉味豆花 的花生。

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過了快 4 年再訪庄頭豆花担,覺得這一碗豆漿豆花真的實在也好吃,有再到附近想吃豆花的話就會選它。下次再嚐試不同的配料好了。

[ 食用日:2017.10.27 ]


【庄頭豆花担】

地址:台北市大安區市民大道四段73號 (MAP)
TEL:02-8771-6301
營業時間 : 12:00 – 23:00 (每月雙周一公休)


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【好想天天都吃豆花 — 天生就愛是豆花~( ̄︶ ̄)>】

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