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沒時間準備早餐呢? 這個藍莓果昔碗 只需要 3 樣食材，而且製作過程也非常簡單快速，更重要的是，它的滋味讓我覺得永遠吃不膩!
藍莓果昔碗 My Go-To Blueberry Smoothie Bowl
這樣說可能覺得有點怪，但是我真的是到幾週前才發現，原來我一直沒有分享這個藍莓果昔碗食譜。我當下的反應是：什麼? 真的假的?! [無限迴音]
我會如此驚訝的原因，是因為這藍莓果昔碗是我的 “無腦” 果昔碗選擇，意指如果我想吃果昔碗，但不知道要吃什麼口味時，就會製作它。因為它只需要 3 樣食材，而且我可以讓我的腦放空一下。 😛
那 3 樣食材是：冷凍藍莓、冷凍香蕉，還有植物奶。有時候我會加一點肉桂粉來增加另一種香甜氣息，當然這是非必要的。
果昔碗會變成我先前忙錄人生一部份的原因之一，是它的「簡單」：只要把全部的食材放入食物調理機裡攪打混合均勻就可以了。
另一個原因有點矛盾與有趣，你可以自己添加任何你喜歡的配料，讓它變得華麗，也因為如果，果昔碗的樣貌有著無限可能，大多時候我會加一大塊燕麥穀片和冷凍莓果。
但這次我是只有加了一些穀片和冷凍莓果，還有一點烤過的椰子乾片，老實得說，真的就是為了拍照漂亮而已。(拍照完後我又加了一多我愛的巧克力穀片) 😂
但這藍莓果昔碗真的單吃就很美味了。藍莓與香蕉結合成的自然甜味真的是讓我覺得永遠吃不膩的美味。
我現在真的比較少打果昔碗了，至於為什麼，我真的不知道，但就是這樣。如果你有在 Instagram 上追蹤我，或是有看我近期的 飲食紀錄影片 應該會注意到。
但有時候我還是會想念它們，我就會製作我想吃的那個口味，而候選口味中大多是這個藍莓果昔碗、綜合莓果果昔碗，或是奇異果果昔碗。
然後在當我打完這幾個字之後，我突然很想念它們全部了，認真。😉
總而言之，這個果昔碗真的是我最常製作的果昔碗，因為大多時候總會有一大包冷凍藍莓在我的冷凍庫裡，而且它真的很美味。所以 … 我們來做吧!
藍莓果昔碗 My Go-To Blueberry Smoothie Bowl
食材
- 480 ml (2 cup) frozen blueberries 冷凍藍莓
- 2 medium frozen banana slices 冷凍香蕉切片, ~200 g
- 120 ml (¼ cup) non-dairy milk 植物奶, I usually use almond milk
- A dash of
ground cinnamon 肉桂粉 , optional
作法
- Add all ingredients to a blender to blend until smooth. I like my smoothie bowl tastes like ice cream so I usually make them thick. Use a tamper to help to blend well if you have one. If you like a thinner texture or your blender didn't work well with a small amount of liquid, then add another dash of water to make it work for you.
- Transfer the mixture to your favorite bowls and add any toppings you like. I add some frozen berries, granola, and toasted coconut flakes in the pictures.
