【捷運南勢角站】香港富記燒臘|65元就能吃到夠味玫瑰油雞飯

食用日期:2017.07.05 中午

好像有陣子沒吃燒臘了,天氣太熱不想走太遠,就想說查查家附近有沒有燒臘店,最後查到這家 香港富記燒臘 看起來不錯,所以就決定跑來吃了。

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這家富記燒臘就在捷運南勢角站附近,從四號出口出來,看到仁愛街(星巴克正對面那條,很像巷子)走進去一直走到快底就會看到了,這裡離家是有一小段距離,但不算遠。仁愛街就是在興南夜市那條旁邊,所以平日中午並不熱鬧,我也比較少會走到這。有趣的是,招牌是寫「香港富發燒臘」,但是店裡頭還有名片都是寫「富記燒臘」,我猜應該是後來改名叫「富記燒臘」吧。

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記得幾年前就有看過這家富記燒臘,覺得他們能開這麼多年,應該有一定的客源,這天平日中午到訪發現真的如此。從從頭就能大略看到店裡頭的樣子,同時也有看到每天特價的兩種便當:蜜汁香腸飯、玫瑰油雞飯,都是 NT$65,現在真的很難找到 70 元以下的燒臘飯了吧。另外一旁還有寫一些較台式的便當,但這次來是沒聽到有客人點,大多還是都點燒臘類。

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一進到店裡,右手邊就是燒臘切肉台,後頭是菜台。

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這次在查的時候,有看到有人特別提到一點,就是富記燒臘店內還滿乾淨的,這次到訪發現真的如此,以燒臘店來說,真的算整潔明亮。店內有空調,有提供熱湯與冰紅茶可自取。

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店內的菜台與牆上都有Menu,直接用口說點餐。只是這次來時,覺得老闆(應該不是台灣人)比較急性子,俗辣我不敢停下來靠近拍Menu,所以後來是拿名片背面的Menu來拍。

可以看到品項還滿多的,除了燒臘類外,也有燴飯、廣州炒麵、河粉、炒飯等,價格在 NT$ 75 – 95 間,都沒有破百,以燒臘店來說算平實。另外還有上頭看到的每日特價的 NT$65 兩種便當(蜜汁香腸飯、玫瑰油雞飯)。這次來就是吃玫瑰油雞飯。

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說要吃什麼,店家會詢問內用還是外帶,外帶的話就是便當盒,內用就是盤子,然後就是選菜。可以選三種,菜的部份這天是有提供七種,有豆干、高麗菜、豆芽菜、絲瓜冬粉、紅蘿蔔蛋、炒地瓜葉、蒸蛋,看Google上其它人分享的照片,有看到茄子,所以想菜色應該是會變化。

幫我夾菜的是老闆,感覺老闆比較急一點,所以我完全不敢近拍…(一整個俗辣無誤),後來看到換老闆娘夾菜,看老闆娘與客人的互動就感覺比較親切。選完菜之後就是到菜台後面先付款結帳,再自己拿到座位上用餐。

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我習慣先喝湯再吃飯。去盛了一碗熱湯,在撈的時候就發現這湯並不馬虎,裡頭撈的到不少帶骨鴨肉塊,還有看到高麗菜,讓湯頭喝起來格外清甜,是讓我會想盛第二碗的好喝湯頭。

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玫瑰油雞飯 (NT$65)

接著就來看這次的主角燒臘飯吧。喔對,因為我這天早上吃比較多,沒有很餓,所以飯有說要少一點。這次在店內用餐時,發現也有不少客人要求飯少一點,甚至還有不要飯的。後來發現我說飯少一點是正確的,因為這一盤吃完剛剛好飽。

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這玫瑰油雞是醬油色較深的,我個人是比較喜歡顏色偏淺的。上頭有加一點油蔥。我覺得富記的蔥油醬口味算清淡的,而且也不算油,不像之前常吃的 新店鳳城燒臘 的蔥油醬比較鹹和油。

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雖然是特價的便當,肉給的份量不算少。肉質吃起來嫩實,油脂部份適中,不會太厚,口味也不會太重,對我來說很剛好。(我口味算淡,之前吃到的有些燒臘就覺得太鹹。)

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一旁選的三樣配菜:高麗菜、地瓜菜、絲瓜冬粉。表面普普,但我也覺得算是燒臘店中配菜不會太油的,調味也不會過重。

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飯的部份在最後有看到他們淋上醬汁。不知道是不是因為我飯有說要少一點,覺得這次醬汁給得還滿多的。富記的醬汁是比較偏水、像醬油的液態,和之前吃的 鳳城百合燒臘 那種稠稠的醬很不一樣,雖然醬給的不少,但可能因為是偏水液的關係,所以嚐起來也不會到很鹹重,鹹甜鹹甜的拌在白飯裡,讓我不知不覺就把飯喀光了。

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這次吃香港富記燒臘,真的覺得富記燒臘的口味比一般燒臘店有稍微淡一些,也沒那麼油膩。內用的環境明亮乾淨,加上還有熱湯、紅茶可取用,價格也算親切,難怪這天平日中午來看到內用外帶的客人都還不少。很開心南勢角這裡也有這樣的燒臘店,下次想再來試試雙拼還有河粉。

 


【香港富記燒臘】

地址:新北市中和區仁愛街89號
TEL:02-8941-6322
營業時間:沒查到,但中午、晚上用餐時間都有 (週日公休/網友回報資訊)

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