【台北車站】COSMOS HOTEL 天成大飯店 - Ditrevi 迪璀玉 (二訪) -- 覆盆子陳年酒醋霜淇淋

食用日期：2014/08/28 (四) 下午 16:20

因為八月中旬~有一段時間沒有吃霜淇淋，看著許多人吃超商霜淇淋的覺得心癢癢，但因為反骨個性~看很多人吃就是不想吃一樣的(?)而前陣子有次來北車這裡要搭車，發現之前吃過的天成飯店的 Ditrevi 迪璀玉 除了原本的香草霜淇淋還有出新口味!

就想著要找一天來吃，而這天是在BONBON剪完頭髮後再開心得來買霜淇淋來滿足。

因為之前就來過~也拍過，所以這次非常簡短、代表性的只拍這一張代表店面照~:P

之前來時還沒有那可愛的貓頭鷹&霜淇淋牌子說，仔細一看發現上頭寫打卡可折5元，
小資葉一看到~當然馬上拿出手機準備打卡，5元也是可以省的，而且這裡也有WiFi!

買霜淇淋39元是限外帶~不過也是要到裡頭結帳，結完帳，服務人員就會出來用霜淇淋機摟。
一旁有秀出最新出的兩種口味─ 新鮮芒果 與 覆盆子陳年酒醋。葉子不愛芒果~就選後者摟!

Ditrevi 覆盆子陳年酒醋霜淇淋 (NT$39) (FB打卡可折5元)

很快的就拿到手了~不過是說葉子原本以為這口味也會像原味一樣有餅乾，拿到手時，
才發現原來就像海報上頭那樣是沒有餅乾的~就是用簡單的塑膠杯裝，份量上算中等。

這款覆盆子陳年酒醋霜淇淋其實就是原味香草霜淇淋搭上「覆盆子陳年酒醋手工果醬」~
葉子有查一下，此果醬是他們主廚在法國所學得的~果醬做法在他們FB上也有秀出來：

「將覆盆子、義大利巴沙米可陳年酒醋與糖融合，以攝氏106度烹煮半小時，
最後再調和少許新鮮檸檬汁呈現出多層次酸甜滋味，此外還灑上杏仁粒增添口感」

不過葉子一吃~發現其實就是覆盆子果醬，沒有明顯的酒醋味，想想煮時應該就蒸發掉，
但味道上是比一般的覆盆子果醬還要在濃厚、帶醞釀味一些，酸甜度適中，加上杏仁粒，
口感上真的有比較豐富~而香草霜淇淋的部份~葉子這次吃還是覺得奶油味也有太過明顯”