【宜蘭市】冰和宜蘭冰 — 意外遇到的綿潤冰品~除了黑店外的另一選擇

食用日期:2014/04月底

繼續來看宜蘭行~短短的兩天也是吃了一堆東西這樣。有些是一開始就打算要吃的~像是 十六崁瓜仔雞麵,但是會吃這一家 冰和宜蘭冰
 真的算是美麗不奇而遇的意外,因為這天葉子其實原本是想去吃去年來宜蘭吃過的 黑店~而在葉爸開往黑店的路上,好像是因為紅綠燈還是單行道的關係~我們轉了個彎,結果就看到這一家冰和宜蘭冰!


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回去後仔細看地址~發現他是在宜蘭比較不有名的新興路上,這條路吃的真的不多,
而看店面與招牌~葉子覺得冰和宜蘭冰好像也不算是老店,但看到宜蘭冰就有興趣!

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店面不大~且感覺裡頭比較偏像住家;外頭是有擺幾張桌子,整體應該就是以外帶、訂購為主。

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口味的部份選擇不算少~不過不一定每種都有,還是以現場為主;另外還有杏仁豆腐與仙草。

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價位的部份~冰櫃前直接擺出盛裝的杯子供參考,杯裝的有三種,這次我們點的就是中間那大杯的!

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欠個宜蘭冰好像都是他們現場打的~這天來的時候剛好有看到芋頭口味的剛做出來,老闆邊挖邊拌。

 

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芋頭+花生+花豆 (大杯/NT$40)

對大杯的原因之一是因為兩個人分~二是因為可以選三種口味,就選最有興趣的三種!

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這杯裝是塞到最高處~且看老闆在挖的時候也有儘量填滿杯子,份量上不算少,兩個人分差不多。

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花豆

先從花豆吃起~光看顏色與 黑店 的比對,可以發現他們家的花豆冰比較不帶奶色,
一吃~發現吃來真的沒有一般吃慣冰淇淋的那種奶甜味,主要就是花豆的豆味與泥感。
口感上相對起來也較清爽~但還是有一定的細緻度在,感覺很適合不愛奶甜味的捧油。

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芋頭

再來看到芋頭口味~應該是因用真實芋頭,所以口感上就感覺多了種芋頭的綿潤感與稠黏性在,
味道上比較偏像傳統的芋冰味,很像在甲仙吃到的,芋頭的甜度不高,感覺主要是吃它的芋香。

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花生

最後來看的就是葉子最愛的花生摟~!花生本身味道就濃,一入口是滿足的花生香與味,葉子超愛~!

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這次原本是要吃黑店~結果意外遇到且嚐鮮了這一家冰和宜蘭冰,整體吃完的感想,
是覺得和黑店還滿接近的~這次吃了三種口味,最愛的還是花生,想獨吞一碗~(笑)


【冰和宜蘭冰

地址:宜蘭市新興路207號
TEL:03-9331256
營業時間:11:00~22:00  冬季 13:00~22:00
網站:https://www.glacier-iceshop.com.tw/


 

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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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