【新北永和.頂溪站】豆花鄉 專業手工豆花 (文化路) — 意外遇到的養生豆花小店

食用日期:2014/07/20 (日) 下午

這天中午和葉爸約去吃 錢記斤餅 之後~有一陣子沒吃豆花的葉子,又動了想吃豆花的心,尤其上星期 在新莊吃到超好吃的豆漿豆花~就想在中永和找找是否也有這麼好吃的豆花店~原本是想去吃文化路上 文化養生豆漿豆花 的文化店,但到的時候~可能因為假日的關係,好多人排隊~且發現他們悄悄漲到一碗40元了~葉子就決定在附近看看有沒有其它豆花店,一轉身去遷車,剛好就看到不遠處的這家 豆花鄉 的招牌,這個應該就是所謂的緣份吧!(?) 

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這家豆花鄉店面不大~大概是一般店面的一半而已,一旁是家便當店叫飯小軒精緻便當,
葉子上網查這家豆花鄉的店面資料時~發現這個位置好像原本是家叫Frankie’s Pie的店,
而且葉子查Frankie’s Pie的FB粉絲頁七月初的時候還有更新,但是葉子這天20號來這~
就是看到這家豆花鄉了,不知道原本的Frankie’s Pie是不是突然換地方還是其它走向~”

遠遠看這家豆花鄉的招牌也讓葉子覺得很新,不像是開很久的豆花店,以前也沒注意到。

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小小的店面~裝潢、招牌都看起來很新,葉子很喜歡這種直接把品項列在店外的方式~
這樣可以先看有沒有想吃的東西和價位再決定要不要進店裡,不然走進再走出好尷尬”

小小的店賣的品項卻不少~除了招牌豆花外,還有一些甜湯與挫冰,冬天還有燒仙草、
桂圓粥、湯圓等,也有單賣豆漿,全部品項的價位在20~50元之間,還算是滿親切的。

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店面不大,小小的反倒特別安靜,而且有冷氣,在這種出太陽的大熱天~走進來真的很蘇胡。

賣豆花的老闆看起來很年輕,老闆娘也是,看起來是一對年輕的情侶,讓葉子覺得滿驚訝的,
畢竟大部份賣豆花的都是阿嬤或阿伯~很少看到年輕人賣豆花。(至少這是葉子常久的觀察啦)

 
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豆漿豆花 (任選兩種料) (NT$40)

葉子會走進來~就是因為看到有超級想吃的豆漿豆花,當然就點了它,而且這裡可加兩種料,
葉子喜歡吃的配料就那幾樣~所以沒有考慮太久,選了花生和紅豆,最後老闆娘要加豆漿時,
特別問甜度,葉子才小驚訝~沒想到還可以選甜湯,葉子想說一般配料有甜,就選了無糖的。

小資葉是覺得一碗豆花40元不算便宜,但是後來吃~發現這一碗份量還真不少,若是飯後吃,
一碗一個人吃的話會超級飽,葉子這次就是這樣,所以覺得這碗其實可以當點心兩個人分食。

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一吃~發現他們家的豆花算是葉子喜歡的傳統豆花,口感有綿潤度,但豆香味沒有說很明顯,
不過還是算不錯。但是吃第一口,葉子就發現這碗加了無糖豆漿的豆花還真的完全沒有甜呢”

葉子原本以為他們的配料會像一般一樣甜度高所以才選無糖,但後來吃配料發現也沒什麼甜~
吃了大概三分之一後覺得還是要一點甜才像飯後點心(?)所以又很不好意思問能不能加了糖水~

好在老闆娘親切的說好,而且怕幫我加太多太甜,所以只先加一點點,說不夠甜的話再來加,
真的是好大心~加了一點點糖水後,有點微甜度真的就順口多了,不過因為是豆漿再加糖水,
所以很明顯豆漿就沒有 新莊阿桂 的那麼濃,葉子是覺得這裡的豆漿豆味稍微偏淡了一些些。

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配料花生和紅豆~吃來也就是普普,值得提的是他們配料真的不像一般那麼甜,感覺頗養生(笑)

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這次會吃這家豆花鄉真的算是意外巧遇~當然也是因為葉子當下真的太想吃豆漿豆花了(笑)

整體來說葉子是覺得這家豆花算是頗養生健康的口味~配料不像一般甜湯、挫冰店那麼甜,
但若單純以豆漿豆花來說是離 葉子心目中第一名豆漿豆花 有段距離,繼續尋找好吃豆花去~

 


【豆花鄉 專業手工豆花】

地址:新北市永和區文化路15號
TEL:02-2926-2066


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2 則留言

  1. 我每次吃豆花也都是選擇豆漿豆花
    養生又美味
    版主回覆:(08/18/2014 07:14:37 AM)
    其實是因為我超愛豆漿 xD

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