食用日期：2014/02月
葉子這一年來~這種宅配調理食品的文章比較少，原因之一，是因為在家的時間大減，根本沒時間開火熱食，原因之二，是因為沒有非常有興趣的，不過今年2014過年之後~在家的時間有比較充裕，剛好看到有興趣的 大師牛肉麵 的券，好久沒吃牛肉麵了說!
某天收到的就是這一大盒，收到時是冷凍狀態；還是先與難得的口碑券合照一張~
牛肉麵界的法拉利 大師牛肉麵 – 一方之霸牛肉麵 (4份/NT$640)
這一大盒上頭就畫著一隻牛，”大師”二字寫得很大~整體看起來簡潔有力，很有中式風格。
盒子一邊側面有寫著詳細的食用方法，對熟悉加熱食物的葉子來說~算很簡單清楚的。
打開盒子裡頭有：冠軍法拉利紅湯包、冠軍雙Q彈麥香麵條、客家雙酸菜、宜蘭三星蔥。
麵條的部份還有分細麵與寬麵兩種、各兩包，葉子平常愛細麵，但感覺寬麵比較常見~
另外還有附蔥花與酸菜，有蔥花真的很貼心~因為像葉子家裡平常不煮菜就不會有蔥”
調理的方式葉子大致上是照著它建議步驟做的，只是為了省時，葉子在要吃的前一天~
有先把牛肉湯包拿到冷藏，隔天就不用等退冰，直接倒到鍋裡熱，另外煮一鍋水煮麵，
麵條建議煮3~6分鐘，主要還是依個人喜好口感調整時間，接著合體加上蔥花就完成!
牛肉湯包的份量算很足夠，因為看到的這一碗還不是全部的湯~另外還有一些可倒出一小碗。
是說不知道是不是因為葉子真的很久沒有用宅配調理的食品~還是這牛肉麵真的很特別，
完成的模樣真的和一般網購食品很不同，看起來就像是在牛肉麵店或是餐廳送上來的呢!
尤其是這牛肉~實在不像一般宅配調理包看的到的，一包牛肉湯包裡頭約都有5~6塊的牛肉塊。
牛肉有大有小，像看到的這塊就是大塊的~口感如牛腩塊，吃來軟嫩，不會乾會柴老，中間帶有少許明顯的油脂，增加滑潤口感，但吃來並不會讓人覺得太多而反感，很棒。
湯頭的部份~光用看的，就看的到裡頭飄著薄薄的辣椒皮，一喝，發現這湯頭鹹甜度適中，葉子沒有另外再加水，發現直接喝就算夠味剛好，不會太過鹹重，喝來有著明顯的香辣味~辣香氣高，對葉子來說這辣度是還好，湯頭喝來很順口，看的到油脂但喝來感覺不會太油。
麵條的部份~葉子一開始是先煮寬麵，發現這寬麵還帶有彈勁，讓葉子也頗喜歡的，
只是相較起牛肉湯包，這寬麵的份量不算多，會吃一點的男生可能會覺得不夠飽~:P
某天再來換吃細麵看看~這次因為有要煮給爸吃，所以擺得就沒有第一次這麼認真了啦~:P
細麵吃起來就比較普通了~一般的細麵，雖然葉子平常是愛細麵多一些，但兩種吃起來，
發現還是寬麵的口感感覺與牛肉麵的湯頭與整體吃起來的感覺比較搭，細麵比較像拉麵。
身為有網購調理產品，這個牛肉麵真的讓葉子滿驚豔的~湯頭鹹甜度剛好、不過重，
最留戀的就是那牛肉塊，口感真的不輸一般現煮的牛肉麵，甚至比一些現煮的還優。
【大師牛肉麵】
FB：大師牛肉麵
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