【新北永和】李家汕頭麵 — 成功路上新開幕~原六合市場老麵店

食用日期:2015/09/13 (日) 中午 12:40

這一家 李家汕頭麵 是這天剛好在FB上看到它新開幕的消息~剛好和葉爸想要一起出去吃午餐,想說很久沒吃這種麵食店了,尤其想吃汕頭麵,於是就在它新開幕第一天衝去了。


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這家李家汕頭麵之前好像是在六合市場裡頭賣,現在轉到成功路上開了店。

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開幕前兩、三天有優惠活動,人潮非常多,加上是第一天,店裡明顯很亂、忙不過來”

也有出一些問題。大部份的人都是外帶,但是我們要內用的人看到,也跟著排了隊,
結果後來有一對夫妻進來說要店用,另一個店員就直接讓他們坐下,填單後給裡頭…

這時我以為是內用的要先做下,單子跟著進去排單,問了那位服務人員,
結果那位服務人員也搞不清楚狀況,直接問說:「內用的話要不要排隊?」

這句話看似正常,但自己也知道這樣外帶排隊的人心裡會不舒服,
所以後來服務人員也沒有回覆,我也沒想要答案了,跟著排就是。

只是因為這樣,那組真正插對的夫妻早坐下來、比我們還早吃…”
只能說~開店真的也是有有很多問題要被處理的。

 

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這裡是自己劃單的。這天就點了麵、一碗湯,還有一些小菜。

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這天排隊排了非常久,後來算了算將近50分鐘。這張是快排到時往他們櫃裡拍的。

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這是冰箱裡的小菜,另外下頭也有飲料。小菜種類不算多,一盤都是30元。

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小菜-涼拌小黃瓜 (NT$30)

好不容易排到我們,送了點單,接著找了位子坐下,直接先到冰箱拿一盤小菜解飢。
這涼拌小黃瓜份量雖然不算很多,但是還滿入味的,蒜味與醋調得頗剛好,有點辣。

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接著是我們點單上的送上桌了。一次一口氣全上桌~

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汕頭麵 (乾) (小碗:NT$40)

這裡主打的是汕頭麵,葉子和葉爸都想吃乾的,就都點了乾的汕頭麵。
小碗的份量還OK,不過說很少,只是小碗元價NT$40感覺小貴就是。

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這汕頭麵的味道是不錯,滷汁鹹甜伴隨著一旁蔥段帶出的香氣,可惜的是,
不知道是不是因為這天他們的那一鍋已經煮太多麵,麵條好像被一層東西包覆著,
那一層吃來有點「ㄍㄡˊ﹞」,有點像煮水餃過後的湯的那種「麵水」感。

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油豆腐 (NT$15)

油豆腐是葉子最愛的小菜之一。雖然這豆腐不算入味,但是口感很滑嫩。

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福州魚丸湯 (NT$40)

接著是爸點的福州魚丸湯。送上桌時才知原來一碗裡只有兩顆,也感覺有點小貴”
湯頭的部份就是滿一般的那種高湯,葉子喝是覺得有一點點油。

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福州魚丸裡頭包著肉餡,鹹鹹甜甜,搭上紮實的外皮,是還滿好吃的。

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這家李家汕頭麵味道是還OK,只是可能因為這天排隊真的排太久了,
就覺得沒那麼值得排那麼久,或許等之後再去再吃吃看麵條口感有沒有變。

 


【李家汕頭麵】

地址:新北市永和區成功路二段77號
TEL:(查不到)
營業時間:(明確時間沒查到,不過中餐、晚餐都有)


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