【新北中和】翁仔平價海鮮︱價格親切也好吃的川菜海鮮料理 怪味雞一吃就愛上 (近積穗國中)

好陣子沒吃熱炒海鮮店,平常比較少會去吃,因為總覺得一般快炒店的料理大多都很常見,沒有很特別的餐點,而這次受邀到訪的 翁仔平價海鮮 讓我滿驚豔的,因為除了有常見的熱炒菜色,也有許多於平價海鮮店少見且精緻的川菜料理。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (1)

翁仔平價海鮮

翁仔平價海鮮就位在中和區民安街上,近積穗國中,藍色的招牌就感覺與海鮮有連結。這一帶晚上很熱鬧,騎車來是比較方便的。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (4)

不同於一些快炒店將廚房炒鍋設在外頭,翁仔平價海鮮是將廚房設於店內,而外頭冰櫃、裡頭擺著許多海鮮食材。另外天氣冷的冬天有推出麻油雞羊肉爐,另外也有酸菜白肉鍋金線蓮雞鍋,這天就有喝到金線蓮雞鍋。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (5)

冰櫃看起來很乾淨整齊,有用小牌子標示價格。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (6)

另一邊的冰櫃裡有看到生魚片與包裝類的海鮮食材。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (2)

翁仔平價海鮮的店面比我預期的明亮,也讓店面整體看起來很整潔。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (3)

店內有適合少數人用餐的四人長方桌,也有適合多人聚餐的大圓桌。

 

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (7)

菜單 Menu

一進店裡,就看到桌上都有擺了菜單,採自行劃單的方式。可以看到餐點選擇非常多,而且看了一下就發現價格真的很親民,炒菜類大部份都是100元上下,炒飯、炒麵價格都在百元以下。這次品嚐的都是店家推薦的菜色。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (8)

白飯自助吃到飽

菜單上沒有看到白飯,和妹妹討論,還在想是不是以人頭計價,後來詢問才得知原來來這裡用餐,白飯是自助式吃到飽的,冰淇淋也是,真的不怕吃不飽。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (9)

冰櫃裡也有果汁、茶、酒等飲品。(※ 禁止酒駕.未成年請勿飲酒 ※ )

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (32)

原以為座位就是外頭看到的,後來去廁所時才發現裡頭還有一間包廂,若有需要私人空間的聚餐就可以坐這。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (10)

香辣蝦 (NT$150)

第一道上桌的就是屬於川菜的料理:香辣蝦。蝦子個頭還不小,可以看的許多大片辣椒,看起來似乎很辣,但吃起來我和家人都覺得還好,是開胃的香辣,而非很刺激的辣度。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (11)

蝦子連殼裏少許粉油炸到微酥,裹衣外層又再沾上甜甜鹹鹹的醬料,還有白芝麻與辣椒增加香氣,整體嚐起來味道很近似左宗棠雞,但主角變成蝦,讓整體口感更豐富,也多了鮮味。這道香辣蝦有讓我驚豔到,葉爸吃了一隻後就默默得一直夾 (笑)

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (12)

竽櫻白菜 (NT$100)

接著是炒蔬菜。白菜融入芋頭,還有加上大量的櫻花蝦,一送上桌就一直聞到櫻花蝦的香氣,而且這櫻花蝦看起來比一般常見的櫻花蝦個頭還大些。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (13)

一般許多熱炒店的時蔬都會偏油、鹹重,但翁仔的這道竽櫻白菜真的讓我覺得意外得清甜不油膩,白菜吸飽微稠、勾茨適中的醬液,加上櫻花蝦的鮮與炸過的酥脆口感,是很得我心的一道時蔬料理,最後就是由我清盤啦~ :9

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (14)

綜合生魚片 (NT$180)

接著看到就是生魚片嘍。這時妹妹就發現,雖然說翁仔是平價海鮮店,但擺盤真的都有用心,不是隨隨便便擺就端上桌。

這一盤有三種生魚片:鮭魚、黃金鯡魚、鮪魚 各三片,鮭魚與鮪魚都是厚切片,這樣一盤 NT.180 在台北應該不容易找到了。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (15)

鮭魚切成厚而小的片塊,口勁上有滿足也鮮甜。鮭魚和鮪魚肉質都很嫩實,其中鮪魚是讓我和妹妹特別驚豔,因為一般嚐到的鮪魚生魚片通常都沒有很甜,但這次嚐到翁仔的鮪魚生魚片有明顯的鮮甜味。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (17)

接著料理一道一道快速端上桌,就來張大合照。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (16)

中間的鍋物就是冬季限定的「金線蓮雞鍋」。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (18)

金線蓮雞鍋 (NT$450)

這一大鍋端上桌時有讓我嚇到,因為真的很大一鍋,而且還直接看到一包滷包在裡頭。

我俗以前還真沒聽過「金線蓮」,但馬上就猜想應該是中藥,詢問後確定就是那一滷包中的藥材之一。聽店家介紹,才得得原來他們的滷包並不是買現成的,而是自行到中藥行配出來的。一喝,發現湯頭很溫順,枸杞與紅棗的加持,讓這湯頭喝起來醇甜,喝起來暖身也暖心,

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (19)

這一大鍋中有一整隻烏骨雞腿的切塊。之前對烏骨雞的印象就是肉質偏柴,但翁仔這大鍋湯裡的烏骨雞腿肉質吃起來是緊實但不老的,雞皮部份還有軟嫩度。這一鍋湯很得我心,是會讓我一口接一口的清甜湯頭,後來剩下的湯打包回家,之後再加熱來喝一樣美味,還可以自己再丟個冬粉或是一些配料,就變成滿足的另一餐。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (20)

XO醬蘿蔔糕 (NT$120)

接著再看到的這道是 XO醬蘿蔔糕,老實說它的外表和我預期的真的很不一樣,原以為是那種煎過的蘿蔔糕去炒,結果一看發現蘿蔔糕是裹薄薄一層粉去油炸,之後再拌入XO醬。聽店家特別提到,這XO醬並不是市售包裝好的,而是師傅加入生干貝炒出來的XO醬。一吃,發現這XO醬不像外頭常見的那種濃重感,而是有明顯的鮮味;而蘿蔔糕雖然是有裹粉去炸過,但吃起來並不會感覺到很油膩,外酥而內實。

這道的XO醬很得我心,感覺拌飯、拌麵也都很好吃,後來和店家聊,才得知他們也有單獨販售,有興趣的朋友可以再詳細詢問。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (21)

麻辣臭豆腐鴨血 (NT$150)

再來這道也是很適合冬天吃的麻辣臭豆腐鴨血。一端上來就聞到明顯的辣油香氣。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (22)

裡頭的臭豆腐與鴨血是偏緊實的口感,吸附了醬汁很夠味,看起來很辣,但吃起來我是覺得不算很辣,辣油感覺主要是散發香氣,吃了感覺很開胃。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (23)

四川怪味雞 (NT$150)

再來這一道就是我和妹妹都非常愛的四川怪味雞。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (24)

送上來時發現份量比想像中大,擺盤也很精緻。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (25)

雞肉是已經去骨的,肉質很細緻。這還真的是我第一次吃怪味雞,一吃就發現上頭的「怪味醬」好合我胃,有淡淡的花椒香,有醬油的鹹香與適中的甜味互相調合,嚐起來夠味而不會覺得厚重,我真的一吃就就愛上。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (26)

烤檸檬雞翅 (NT$200)

翁仔這裡也有烤物。這是烤檸檬雞翅,擺盤也很精美,不說還以為是在宴會廳吃飯呢~:9

一盤有 8 隻,適合 4   6分享,但後來發現它很涮嘴,我們 3 人就喀光光了 (自己都驚訝)

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (27)

雞翅是已經有融入檸檬汁調味,一旁還是有附檸檬切塊,若覺得不夠可再自行添加。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (28)

肉質嫩實帶雞肉汁液,嚐的到白芝麻的香、調味的鹹甜中帶著淡淡的檸檬酸香氣息,感覺有稍微中和雞皮的油脂感,真的滿涮嘴的,葉爸和妹妹一隻接一隻喀。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (29)

最後可以再吃個冰淇淋當甜點。翁仔提供的是客惟您低脂冰淇淋,一旁還有甜筒可自取。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (30)

有三種口味:草莓、芋頭、牛奶。

翁仔平價海鮮 wong-tzai-seafood (31)

雖然這天還滿冷的,但吃了些川菜與熱呼呼的雞湯,身體夠暖了,愛吃甜食的葉爸和我還是吃了點冰淇淋滿足一下!

這次到訪翁仔平價海鮮,用餐後真的覺得和一般常見的平價海鮮快炒店很不一樣,價格平實但餐點並不馬虎,尤其是四川怪味雞與香辣蝦的滋味都讓我覺得有川菜餐廳的水準,是會想再來回味的好滋味。

 


【翁仔平價海鮮】

地址:新北市中和區民安街31號 (Google Map)
TEL:02-2228-7800
營業時間:16:00 – 凌晨 01:00 (週一公休)
FB:翁仔平價海鮮


【桶子葉の吐司記 Barrel Leaf’s Toast NoteBook】

[FacebookIGYouTubeProfileWebsite]

More