【食譜】加拿大甜點:全素納奈莫條 (免烤,無麵粉) Vegan Nanaimo Bars (No-Bake + Gluten-Free)

前陣子在網路上隨意瀏覽,剛好看到了陌生的甜點:納奈莫條 (Nanaimo Bars),查了一下才得知它是加拿大具有代表性的傳統甜點,就是以加拿大西岸的城市:納奈莫 Nanaimo 命名。而這次就被 DAMY Health 的這個純素甜點食譜引發興趣想來做,看了一下傳統的納奈莫條的層次,改成使用熟悉的純素食材。做了這個美味的 全素納奈莫條。

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【食譜】減脂檸檬乳酪蛋糕 (無精緻糖) Skinny Lime Cheesecake (Refined-Sugar-Free)

前陣子熊熊又很想吃乳酪蛋糕,外面售價不便宜,而且也不確定添加了多少糖 (大部份市售乳酪蛋糕對我來說都偏甜),所以又想自己做,但又不想買一大塊奶油乳酪 (先前買總要想辦法努力消耗掉)。前陣子去逛賣場時剛好看到有「減脂奶油乳酪抹醬」有兩件優惠價就買了!也用它做了這個 減脂檸檬乳酪蛋糕。

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