【台北港墘站】微笑紅豆餅 (內湖737巷) — 餅內實、飽餡、多口味

食用日期:2013/12/21 (六)  中午12:20

葉子好像一陣子就會對一種食物上癮~會突然想把每一家有這種食物的店都吃過一遍~!
很久以前是 日式拉麵,接著還有陣子是芝麻包,再來就是 豆花,而這陣子則是紅豆餅!
不過一查才發現都是幾家很有名或老店,最多就是葉子已經吃過很多次的 晴光紅豆餅
再者就是 光華紅豆餅,但還是有查到幾家特別的,這一家 微笑紅豆餅 就是其中之一。


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這家微笑紅豆餅是葉子滿早前就查到的,不過當時因為一看到是在離葉子很遠的內湖~
就沒有馬上衝去,而這次是剛好要到內湖參加活動,想說難得到內湖,想吃這想很久,
就在活動之前衝來摟。他們其實就是在內湖有名的737巷口,而且中午12點就開了呢~!

葉子這天12點初就到了~才發現這裡原來早上是市場,晚上才會變成很多攤子的夜市,
所以葉子這次來~也就沒看到太多攤子,而他們橘色的攤車還算頗顯眼,且就在巷口。

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葉子一開始會對他們起興趣,除了因為看到一些食記文推薦外~還因為他們口味很豐富,
除了基本的奶油與紅豆,還有超級吸引葉子的花生與芝麻,另外還有鹹口味起司、菜圃、
高麗菜,單種口味都是均一價15元,若要下頭兩種甜口味與奶油綜合的話就是18元/個。

一個餅15元對葉子來說是覺得有一點貴,不過吃過之後~發現不算小顆就覺得還算ok摟。

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葉子是12點多就來~原本想說這麼早應該比較不會有人~結果當下到時發現已經有很多人買,
同時也看到製作中的紅豆餅~有滿滿的奶油與紅豆餡;基本的紅豆與奶油口味比較不需要等,
但若像葉子點的起司與芝麻等較特別的口味當下剛好沒有的話,就可能需要等個5分鐘左右。

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在製作紅豆餅的是一位看起來很年輕的老闆,手腳俐落快速。葉子等的時候就看著製作過程~
不過可能真的是假日客人比較多,老闆看的出來真的非常忙,雖然是有請另一個阿伯幫忙包,
但紅豆餅的製作還是完全是那位年輕的老闆一手包辦全部的口味,葉子真的替老闆覺得辛苦。

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一旁的桌子上放著餅的餡料~有紅豆泥、奶油與黑胡椒菜圃,起司葉子看就是用黃起司塊。

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葉子一開始先點了最想吃的起司與芝麻口味試試,但可能是因為起司需要烤比較久~
葉子真的等了有好一下子,才終於拿到這兩個餅。這天很冷,拿到熱呼呼的好開心。

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高鈣起司 (NT$15)

首先來看的~就是葉子覺得超少見的起司,應該說這真的是葉子第一次吃到起司口味車輪餅。
他們家的車輪餅個頭和 晴光紅豆餅 超不多大~直逼一般女孩的手掌(葉子手掌比一般女孩大)

他們家的餅外頭都長得一樣~沒有特別加東西去點綴做標記,不過在”交貨”時他們會說順序。

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咬下第一口時~沒看到太多的起司還有點小傷心,想說是不是起司口味的成本高餡料就較少,
但多吃幾口後~才發現原來是埋藏在後頭,咬到熱呼呼、融化的鹹起司時真的超滿足開心的。

餅皮的部份和葉子之前吃過的車輪餅比~感覺較有厚度,帶點像雞蛋糕的內層、外有微脆感

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養生芝麻 (NT$15)

因為葉子發現在騎樓下的燈光怪怪的~所以雖然天氣冷,還是站出騎樓到自然光下拍。
再來的這個口味~雖然餅皮沒有東西標記,但從外表就看的到裡頭包藏的黑芝麻粉了。

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葉子超愛黑芝麻~所以在來之前就決定一定要點這款口味試試。不過一吃後,發現就是芝麻粉,
不是葉子預期的那種醬餡口感~雖然沒有預期那種醬餡感,但也不會太乾,芝麻香而甜度剛好。

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招牌奶油 (NT$15)

後來葉子在737巷晃了晃後~發現原本想吃的攤好像都還沒出來、或是店面也都還沒有開,
所以走出來時又來買了兩個。因為葉子前陣子發現 晴光紅豆餅的奶油口味 也真的不錯吃,
加上當時真的很想吃醬餡的口味~所以就買了基本的招牌奶油與紅豆。先來看到的是奶油。

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一咬下~發現他們家的奶油和晴光紅豆餅的奶油餡類似,有點像卡士達醬的那種蛋奶甜味,
仔細比較的話~葉子是覺得有比晴光紅豆餅的奶油餡再偏奶甜一點,搭配微厚餅皮好滿足。

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幸福紅豆 (NT$15)

另一個買的口味也就是最基本的紅豆,因為葉子除了愛芝麻,也非常愛紅豆的嘿~:9

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一咬下馬上吃到綿潤帶有豆泥與微微飽滿顆粒口感的紅豆餡,不過一吃就發現味道與一般不同~
紅豆的味道沒有那麼重,感覺還有其它味道加入。仔細一看~發現好像還有加些大紅豆(花豆)

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他們家的紅豆餡~口感上葉子很愛,不過可能葉子還是只偏愛紅豆,覺得大紅豆的加入有點改味;
甜度上也感覺比晴光紅豆餅的紅豆口味高一些些,相較下,葉子是比較喜歡晴光紅豆餅的紅豆~:P

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這家算一直放在葉子腦袋裡的口袋名單中,這次難得剛好要來內湖~就特別衝來吃這家紅豆餅。

最吸引葉子的原因~其實就是因為看到他們有芝麻口味,雖然不如預期的那麼優,但也是不錯,
黑芝麻的香氣有足夠~也不會到太乾口;倒是他們家的餅皮讓葉子覺得還滿特別、與一般不同,
是有點類似雞蛋糕的薄蛋糕體層於內,外層仍是餅皮口感,增加飽足度,葉子吃四顆有飽呢~:9


【微笑紅豆餅】

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷巷口
TEL:0968-365436
營業時間:11:00~19:30 (週日公休)


延伸閱讀:【整理合輯】長像車輪的車輪餅 — 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ (2013.1.11開文)

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