【台北中山站】SHOW CAFE 秀咖啡 — 我的貴婦鬆餅初體驗

一直想吃厚鬆餅想很久了,尤其是由前一陣子咖啡下午茶店開始掀起的一陣超強鬆餅風 讓我之前平日每天經過時看到鬆餅店都很心動,雖然說是真的非常想~但一直沒去行動,除了因為價位不算便宜外,還有找不到時間和人一起去Share大份量的厚鬆餅~(╯▽╰)╭

所以這次一看到 SHOWCAFE 有品嚐鬆餅的機會超開心~終於能吃到厚鬆餅了~(灑花)


SHOWCAFE  算是開幕不久的午茶店,座落在中山區欣欣百貨五樓、秀泰影城旁邊,
滿多天前就先打電話定位,接電話的服務人員很客氣也很有禮貌、讓我先有了好印象~

因為是第一次到欣欣百貨,一到才發現~雖然它不算大,但裡頭的裝潢卻也沒差到哪去,
尤其是影城一旁的廁所乾淨到讓我很驚訝。一到五樓,馬上就感覺到自己不屬於這裡~”
影城與SHOWCAFE都散發出一種高貴的氣息,加上我是平日下午去,真的沒有什麼人。

看到SHOWCAFE的第一眼就感覺像是高星級的咖啡店,簡單的裝潢呈現出典雅氣息,
黃色燈光打下來更感覺的到是咖啡午茶店有的浪漫氣氛~ 而右手邊就是他們的用餐區。


和服務人員說明後,馬上就可以入座。他們的座位有分多人的沙發區和四人單沙發座位。
簡單、溫和的顏色~ 加上外頭自然光打進來,還沒用餐就讓人感覺到舒服的下午茶氣息。

上頭的水晶燈飾,與座位分區的半透明微紗布幕給人一種平凡簡單、卻不失高雅的氛圍~


這天平日下午客人不多,服務小姐親切的問我要坐哪,他們外頭還有大約兩桌的用餐位,
不過服務小姐很體貼~ 有提醒說怕外頭會比較熱,所以最後我是選裡頭較靠陽光的那邊。

入座時,桌上已經放好大略會用到的餐具,服務人員很快送上menu、離開讓客人思考。

因為這次餐點有限定是精緻鬆餅一份,搭配咖啡或花果茶口味任選,我只有大概翻一下~
他們的menu有分鬆餅、蛋糕、咖啡、果茶、飲料類等等,也有像三明治等鹹食可選擇,
大致上和近來走午茶鬆餅風的店餐點差不多,menu上也有少許餐點照片可當點餐參考。

除了另外要加10%服務費外,後來偷偷從狗子那聽到不可愛的低消好像是每人一杯飲料~
(偷提一下,這天一入座後,才突然發現狗子就在很近另一桌,但因為她在忙就沒打招呼)




 

鮮果茶 (/冷 $NT190)

點餐完後不久,鮮果茶就先送上桌了。用透明玻璃壺裝的茶點感覺就很有貴婦午茶氣息,
也可以明顯看到裡頭豐富、不同種類的水果漂浮著~另外也有附上透明玻璃杯給人飲用。


拿開壺蓋偷看,裡頭放著金桔、柳橙、蘋果、檸檬等的水果,水果茶就是該這麼豐富~


倒出品嚐,喝下第一口時~濃郁果茶自然果甜味讓我驚訝與滿意,果香味也留戀在口中,
果味濃、甜度適中不會膩,熱呼呼的喝讓人暖身,這果茶我很滿意~喝完後還可以回沖。


果茶鬆餅套餐 ($NT349440$)
.任選一份以下系列:經典特調/HEDIARD法國紅茶/B&G天然花果茶
.鬆餅系列任選一款

拍完照,我還在享用我的第一杯熱水果茶時,鬆餅也送上桌了。他們家的鬆餅有五款,
原味、草莓之戀、香蕉巧克力、焦糖、三起司鮪魚。原本我是想點草莓,但午餐沒吃~
想吃鹹的~最後選了三起司鮪魚鬆餅。感覺鬆餅看起來不算很大,但送上來的盤子很大,
這四人位的桌子~頓時就被這盤子和水果茶佔走超過四分一之,一人點一份一定放不下~”


三起司鮪魚鬆餅 (NT$220)

來看看鮪魚鬆餅的部份,一開始會想點這個,除了因為裡頭只有它是鹹的外,還有因為..
它有起司!看到起司這兩個字其實是讓我選它的最大原因,最近真的好想吃好多好多起司~

除了鬆餅外,上頭還有少許沙拉,配的是和風醬,和風醬很夠味,菜葉部份也算很新鮮。
沙拉的菜葉沾上和風醬、再配鬆餅感覺豐富了整體的味道,菜葉脆口感也讓口感清爽些~

一旁還有幾片多力多滋那種三角餅乾,附有莎莎醬可以配著吃~餅乾就是種簡單鹹甜味,
鹹甜中偏鹹較多,但味道不會很重,也不會像市售餅乾那麼油膩,感覺就是單純麵粉味~
莎莎醬的酸甜味感覺調的剛好,還有微微的香氣,配著只有微鹹麵粉味的餅乾吃很順口~

吃久鬆餅後,脆脆的小鹹餅乾還滿解膩的,我後來還拿莎莎醬配鬆餅~也還不錯說~:P


四片平躺的鬆餅看起
來不大,上頭放了滿滿的鮪魚與小碎起司片、再淋上交錯的美乃滋,
整個就是超級豐富~不過因為大部份最明顯的就是鮪魚,一開始我還在想起司是在哪裡~”


上頭的鮪魚從正上方看起來不多,不過其實真實份量讓我覺得已經是2/3個鮪魚罐頭,
從側面來看,就可以看到有小高度的鮪魚量。而鬆餅的厚度就是我期待已久的厚度~
但看到邊邊有點軟~與淺咖啡鬆餅色,和我想像中那種厚實、烤深色的硬實鬆餅不同。

一送上來時,看到這鬆餅平躺我就覺得不太妙,怕剛烤好有熱氣、下頭悶著會軟掉~”


拿起一塊鬆餅,看到厚實的側面就讓我的甜點胃大開~真的是第一次吃這麼厚的鬆餅,
拿的時候也發現鬆餅是沒有想像中的硬脆,但也不會到那種過軟的程度~算滿中間的。


一吃~咬下去一口就是超厚實的口感,外層微有小小的軟硬度,裡頭就是實軟的鬆餅體
吃的到鬆餅順甜味與麵粉香氣,厚度增加味道,讓我吃到好久沒吃的真實鬆餅麵粉甜味~
加上上頭的鹹甜的鮪魚增加海鮮味~甜滑順不多的美乃滋做味覺的刺點,不過重而搶味。

起司碎片的份量不算多,但合著鮪魚與鬆餅吃到時~會突然有種驚豔的超搭的鹹香甜味
重點是這款會叫三起司~就是因為裡頭有三種不同的起司,可以吃到不同種起司鹹甜味
味道上比我想像的豐富很多,鮪魚和起司也是超級搭的配對~會讓我總是期待一起吃到。


搭配著鮪魚、香鹹起司、少許順口的美乃滋,一咬下去就是種吃到幸福的甜點大滿足感~

厚實鬆餅真的會讓人想回味~不過或許是因為我在拍照沒有馬上吃,加上鬆餅又平躺著,
口感上就沒有我想要的硬脆度,外層能再硬脆些會更得我心,但我還是吃的很滿足啦~:P


第一次吃到這種厚實鬆餅,整體上品嚐著,鮪魚、起司與美乃滋點綴的比例協調的很好
但愛起司的我~還會想要吃到更濃更明顯的起司味,這不知道算不算個人偏好~( ̄▽ ̄)”

不過一個人吃真的很撐,雖然最後我還是努力喀完~但感覺真的有種一餐吃兩餐的感覺,
後來我要離開的時候~看到有四個大男人合點兩份鬆餅,感覺我一個人真的還滿厲害的…
而且吃完這鬆餅後~我還吃了麵包,真的覺得我的甜點胃比鹹食味大很多~(~ ̄▽ ̄)~

這次來到SHOWCAFE體驗,除了餐點讓我滿意外,悠閒的用餐環境也讓人感到放鬆。
首次品嚐厚鬆餅的滿足,讓我吃過後會想再回味,也更想要吃遍其它不同口味的厚鬆餅~

 


【SHOWCAFE 秀咖啡】

地址:台北市中山區林森北路247號5F(欣欣秀泰影城五樓)
TEL:02-2537-1822
營業時間:AM 9:00~PM 11:00 (不確定)

.須加收10%服務費
.每人低消為一杯飲品


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