食用日期：2015/12月
身為巧克力控，幾個大品牌一定認識。而這次受邀品嚐的就是 米歇爾·柯茲 就是其一，天天吃大量巧克力的葉子~大部份都吃一般黑巧，但是也一直對有產地之分的莊園巧克力很有興趣，這次要來品嚐的就是米歇爾·柯茲的莊園巧克力嘿!
米歇爾·柯茲：莊園黑巧克力方片禮盒
熟悉巧克力品牌的捧油們應該都認識米歇爾·柯茲，
而且他在巧克力界的地位可是位於前幾名的，
從包裝就看的出它的高地位與質感。
此款方片禮盒共有七款不同風味的莊園巧克力，
禮盒外包裝右上角就有用小貼紙做出示意圖。
拆開塑膠包裝，就是這禮盒的真實面貌摟。
包裝背面有些食品資訊。
寫的是法文，葉子看的懂一些，
主要就是在說明巧克力的產地與莊園。
打開盒子，裡頭還有放層隔紙與有可可寫真的小卡。
這一盒是140g，每片5g，共28片裝。
分別來自米歇爾柯茲經典五處可可莊園：
Mokaya 墨卡雅莊園、Los Ancones 羅安哥娜莊園、
Mangaro 曼哥羅莊園、Maralumi 瑪拉露密莊園、
Vila Gracinda 格拉辛達莊園
讓葉子覺得很特別的是禮盒上蓋的部份就是地圖，
顏色的點相對應出不同莊園的位置。
包裝很有一致性，不同的就在於顏色。
每一片都是單獨包裝，真的非常有質感。
此外，包裝的背面也有寫出巧克力的成份與可可含量。最低的牛奶巧克力都還有47%，而最高的就是67%。
把巧克力片拆封後放在一起比較，可以看出顏色稍不同。
可可含量在60~70%的顏色較相近，不過牛奶巧克力和黑巧克力的色差就比較明顯了。
Maralumi 64% 瑪拉露密莊園巧克力 (桃紅)
有種非常明顯的蜜味在，類似樹蜜的甜味，微酸的綠香蕉與紅色莓果風味，隱隱藏於巧克力中。
Los Ancones Bio 67% 羅安哥娜莊園黑巧克力 (綠)
相對起來是溫和的，沒有明顯的水果酸甜味，但有種南非的沉韻感，融合甘草、紅色莓果與綠橄欖的香氣，苦度不高，算是大眾皆能接受的口味。
Mangaro 50% 曼哥羅莊園黑巧克力 (淡紫)
含潤過後嚥下，舌上突然有種被勾引的回韻感，好像有小惡魔在你口中回繞著，說服你再來一個。
Mokaya Bio 66% 墨卡雅莊園黑巧克力 (紅)
先在味蕾中散發的是濃郁的可可豆與水果香氣，之後敗慢慢轉為乾燥水果的風味。味道算溫潤而不甜膩的一款。
Mangaro 65% 曼哥羅莊園黑巧克力 (黃)
這款苦度較比較沒那麼明顯，但同樣有種類似水果的甜酸味，蘊含熱帶水果、薑餅與微酸的柑橘風味。微微的果酸甜味藏於可可的濃郁中，是種回韻不膩的滋味。
Vila Graciand 67% 格拉辛達莊園黑巧克力 (藍)
這款讓葉子吃了有小驚了一下，因為它的甜味中居然有類似紅酒的微澀與甜，且入喉後，也有類似酒的那種甘醇流連於口中，帶有草原灰甘草的香氣。
Maralumi 47% 瑪拉露密莊園牛奶巧克力 (淡粉紫)
雖然是牛奶巧克力，但卻不像一般牛奶巧克力死甜，
可可香氣仍足，有一種獨特的果甜味伴隨著奶甜味。
雖然可可含量看似差距不大，但品嚐過後，發現因為產地、莊園不同，巧克力的風味就很不一樣，就如同水果，雖然是同一種類，但產地不同，味道也就不同。
Michel Cluizel 米歇爾·柯茲的巧克力味道都算濃，而這次品嚐到的莊園巧克力真的各有其風味，讓葉子第一次就吃了一輪，每款都吃了一片，深深感受到不同產地的滋味縈繞於口中。
