【金門】佳軒(港式)西點麵包坊.黑巧克力布丁.芋泥派 — 超特別的烏麻麻巧克力餅皮

【金門】佳軒(港式)西點麵包坊.黑巧克力布丁.芋泥派 -- 超特別的烏麻麻巧克力餅皮

食用日期:2014/04/12 

四月第一次去金門~難得來一次,就想說一定要把非常想吃、想去的店看一下、吃一下~:P

而這一家 佳軒西點麵包坊 就在葉子的口袋名單中~!原本還怕因為對金門不太熟,不好找,結果第一天到 海福商務飯店 時,才熊熊發現原來佳軒就在離飯店走路不用五分鐘的地方呢!


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店面本身不算顯眼,不過招牌與大版面的「佳軒」二字在遠遠的地方就能看到它了~!

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不同於現在很紅的歐式、光亮時尚的麵包店,佳軒是比較偏像傳統、簡單的台式麵包店外表。

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不過一走進會馬上發現他們的麵包種類比傳統的麵包店豐富很多,除了台式,也有歐式、港式呢!
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像是這裡還有看到蛋塔、蛋糕捲,與精緻的小蛋糕,且價位都相當平實,都在30元上下。

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這個特別吸引到葉子目光~它是香蕉蛋糕!讓葉子想到之前去 饗食 好像有吃過類似的說。

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除了麵包、常溫蛋糕外,他們也有冷藏的小蛋糕與精緻的大蛋糕,有造型的,也有很有質感的!

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不過葉子的目標~是放在櫃檯這裡的黑巧克力布丁嘿~!右邊的芋泥派聽老闆娘說是新推出的。

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因為這次來金門有很多大餐~麵包這種東西最好就是要趁新鮮吃,所以只帶了這兩種回飯店嘿。

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黑巧克力布丁 (NT$30)

先來看的就是葉子想吃很久的黑巧克力布丁~這種黑麻麻的餅皮真的是葉子第一次看到呢~!

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對半切開看剖面~發現裡頭的布丁餡還滿深的,比較像是德國布丁餡,那種綿密溼潤的口感,
不過巧克力餅皮的部份倒是比葉子預期的酥鬆,不像塔皮那麼硬,是一咬就會散開的酥餅皮~
餅皮吃的到巧克力的微苦甜味與香氣,搭配上中間的綿潤布丁餡~就是不會甜膩的滿足點心。

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芋泥派 (NT$35)

還有這新推出的芋泥派,會叫派應該是因為有酥皮的關係,但葉子是覺得它比較像泡芙~(笑)

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對半切開~熊熊發現裡頭除了芋泥餡外,還有包夾著些許肉鬆,所以吃來是有鹹鹹甜甜的;
外層的酥皮吃來是有層次~但因為是有放在常溫一段時間,所以沒有到那麼酥,微偏軟些,
就滿像是一般麵包店吃的那種酥皮肉鬆麵包上頭那酥皮~葉子喜歡的是那紮實綿的芋泥餡。

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這次來金門因為有很多大餐~加上還有很多其它的想吃,所以這次就只有嚐了兩種算招牌的品項,
不然葉子真的很想再嚐嚐些歐式麵包,與特別的港式西點說~有機會再來金門的話一定要再來~:9

 


【佳軒(港式)西點麵包坊】

地址:金門縣金城鎮光前路89號
TEL:082-373-105


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1 則留言

  1. 我也是麵包控,一次麵包可以買300元以上,我也是第一次看過巧克力布丁內。很稀奇。
    版主回覆:(05/26/2014 08:44:14 AM)
    葉子也是麵包控~~
    這巧克力布丁真的沒在台北看過說 :9

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