食用日期：2014/04月底 (一) 中午 12:30
葉子和葉爸宜蘭行的第二天~因為是星期一，葉子後來才發現原本查好的店都週一公休，原本想說口袋名單有很多的葉子熊熊發現不知道要吃什麼，早上在宜蘭市市場晃一陣子~後來葉爸說他之前去礁溪有吃到一家滷味還不錯，但是不記得名字，只知道大概的位置。雖然不知名字~但葉爸記得路，所以就開車到礁溪找，到時發現原來是叫 宜蘭滷之鄉 。
是葉爸開車~葉子坐在一旁認路，後來下來走，發現離礁溪火車站並不遠，這裡頗熱鬧。
宜蘭滷之鄉就在伴手禮宜蘭餅的旁邊，在太子溫泉飯店這裡，葉爸吃東西很少記得店名~
一開始只說就是在礁溪火車站附近，一家飯店下頭，讓葉子原本還以為是在飯店裡頭說”
店面有古色古香的懷舊風格~有兩層樓，一樓這邊外頭有一大區都是給了放滷味的冰櫃與冰箱，
從這裡就看的出來他們家主打的真的是滷味，除了店面有賣滷味之外~看起來也是有做宅配的。
這邊的滷味是這邊吃自己夾的~一看發現主要都是「鴨」的滷味，其次是雞，價位比一般高些。
一旁的這個冰櫃裡頭有盒裝的鴨滷味~另外也有豆干、滷蛋、海帶，整體來說小資葉覺得價格偏高”
店裡頭就是用餐區摟~裡頭是廚房，另外還有二樓。葉子有上去上廁所，順便看了一下樣貌，
發現好像是有包箱，適合多人聚餐的；葉子後來看照片發現這裡用餐客人好像都較有年紀呢。
店內這裡有自助式的醬料區與餐具，醬料的部份主要好像是提供給吃水餃的客人~還有吃辣的。
雞腳 (NT$10/支)、豆干 (NT$10/2片)、海帶 (NT$15/2片)
葉子看滷味價格有點高，原本想說不要點，但是葉爸說難得來吃，不要在意價格，且後來想想~
他們家就是專賣滷味的，所以還是點了一支雞腳吃，爸則點了豆干和海帶，他們分切後送上桌。
不知道是不是沒有點到招牌，葉子覺得吃來真的就是普普~小小的雞腳沒有明顯的Q嫩膠質感，
豆干是紮實、緊緻、扁扁的那種，海帶和豆干味道都不重，就吃不太出來他們家滷味的特別味”
鴨腿冬粉湯 (NT$65)
不過葉爸來~主要也是因為想吃個有湯的，於是點了這鴨腿冬粉湯。(謎之音：葉爸真的是個愛湯的人呢)
裡頭的鴨肉是切塊的~不難咬，鴨肉帶著實口感，不過印象中不算多，好像總共五、六塊左右。
湯頭的部份有著高湯的鹹甜滋味~葉爸是還滿喜歡的，但是相較之下，葉子比較愛 順順鵝肉大王 的。
點餐後~他們後來有送上這個泡菜，聽坐在對面的阿姨說這個好像也算是他們的招牌，
看那一位阿姨直接夾了一大團放在鴨肉湯麵裡頭吃呢~!葉子是怕影響湯頭所以就單吃~
發現這泡菜還滿辣的，且有帶餘勁，嗜辣的捧油應該很愛，不吃辣的捧油建議不要試”
來吃這家主要是因為葉爸說吃過說不錯而來，但可能沒點到招牌~感覺真的應該要點鴨類的滷味才是!
【宜蘭滷之鄉】(礁溪旗艦店)
地址：宜蘭縣礁溪路五段69號
TEL：03-987-4600
網站：https://www.039874600.tw/
