自從吃過夏威夷豆塔這樣點心~葉子就愛上且久久就會想要回味一下(←好像對什麼食物都是這樣)
所以這一次一看到過年之前出現了這個 Smile NICK 微笑尼克 輕蔬食烘焙 的這個珍珠塔的券~
葉子馬上就動心了~!是說葉子為了控制甜點，放棄很多蛋糕類的券，但之前投標的居然全部槓龜…
讓葉子差一點衝動的想投一個蛋糕的，但後來還是忍住了，好在還有這個~應該是和它最有緣吧~:9
又差點忘了要拍口碑券~~趕緊補上。
無蛋珍珠塔 (12入時尚禮盒) (NT$450)
這次收到的就是這一盒無蛋珍珠塔。葉子在投標之前就有特別注意到”無蛋”這兩個字~
因為這兩個字對很多捧油來說真的很重要，像膽固醇過高的葉子、或是吃蛋素的捧油。
一開始習慣性的在找保存期限~順道發現了盒底有多種產品的營養標示，除了一般資訊，
還有特別標示出過敏原資訊，這一點真的很貼心。雖然葉子吃甜點類的好像沒過敏過(?)
打開來~看到的就是無蛋珍珠塔在裡頭摟。這一盒是12個，上網站看還有小盒的8個裝。
葉子一開始看到包裝有三種顏色，還在想難不成有三種口味?!之後確定是自己想太多”
打開單個包裝~不同於之前聞到的明顯蛋奶麵粉結合的香氣，這家的這個珍珠塔聞來真的無蛋味，
看起來也比較沒那麼亮眼，不過上頭的珍珠~就是夏威夷豆的量卻是葉子看過以來數一數二的多!
除了夏威夷豆外~也有明顯的蔓越莓果乾，不過這蔓越莓果乾是切片的，烤過後吃來偏乾些”
一咬下~上頭的夏威夷豆有裹著薄薄的糖霜，吃來就是其本身明顯的堅果味與微微的甜香；
甜度適中~吃來順口不甜膩，餅皮的部份也感覺乾爽、不會有油膩感，但是葉子愛的酥實脆硬；
吃到比較中間時~可以發現塔皮中間還有像似麥芽的甜凝漿底，滿足度增，但吃來沒什麼負擔。
這一個無蛋珍珠塔非常得葉子的心~且這珍珠塔個頭也比葉子預期的大些，飯後一個當點心將將好!
【微笑尼克輕蔬食烘焙】
網站：https://www.smilenick.com.tw/
