在 阿南師民俗小吃 吃了午餐，方去買了個 老成珍肉包 解饞，又再去吃 多福豆花，我們才終於心甘情願的坐上車~前往下張口碑卷 鼎泰興 前進~真的是一直吃吃吃~”雖然鼎泰興與阿南師同在中山路上，不過一個是26號、另一個401號，還是差頗遠，爸開車好像也有開一小下子~不過因為坐在車上總是對時間很不敏感，也不知多久，不過確定是沒有很有啦~才終於在像十字路口的地方，看到了鼎泰興的明顯大建築。
會說它明顯~不是沒有原因，因為這類似某時代的建築風格就這麼突兀的在一般建築裡，
紅與灰色的主色~不知不覺讓我想到西門那邊的紅樓。前頭有鼎泰興他們明顯的大招牌，
看到時~讓我覺得小驚訝的是，原來他們還有餐廳，只是這附近不太好找停車位置就是。
原本以為大家都會和我一起選蛋糕口味，結果因為不好停，就只有方和我下車去挑而已。
推開門進去，這裡就是專門賣一些伴手禮，不過比我想像中的還小，只有拍到的這樣。
他們除了有蒸蛋糕、鳳梨酥，還有一些像糕餅、牛舌餅、酥餅之類的~ 種類大致算多。
南瓜 / 傳統鹹味
黑糖 / 芋頭
拿出口碑卷給服務人員看，因為我前兩天有些打電話說明，所以她一看也就了解了，
馬上問我要什麼口味。現場有小蒸籠放著不同口味的試吃，不過一開始只看到三種~
後來傳統鹹口味是我主動要求，他們才拿出來的，讓我覺得有點不太貼心主動就是…
共有五種口味，抹茶沒出現在這裡，我問了，得到的答覆是不方便提供抹茶口味的，
我聽到就有點愣住，不過也沒辦法，方和我試過了後~ 我和方一致都很快選了黑糖，
不過南瓜吃起來味道不算明顯、鹹味的我也沒有很愛、芋頭的讓我覺得沒有芋頭味…
所以雖然沒有試吃到抹茶紅豆口味，但就為了裡頭有紅豆的出現~最後決定選了抹茶。
水蒸蛋糕．黑糖 / 抹茶 (NT$170/條)
黑糖、抹茶各半條。包裝就是紙盒，裡頭有附了塑膠小刀可切分。份量其實不算很大。
拿到時，服務小姐和我們說還是熱的，所以不要蓋起來，不過我摸倒是覺得完全不熱~”
因為等等還有坐車前往今晚要在台中落腳的 仁美商務飯店，所以就想說先在店裡拍照，
看著我要切蛋糕，服務小姐馬上說他們有提供幫忙分切的服務，通常都是分切成八片~
分切過後再看，其實就發現份量真的不算多，像我們四個人~一人吃兩片這裡就消失了。
雖然前頭說要在店裡拍，但是他們店內燈光偏黃，結果後來在爸車上，又補拍了一次~”
黑糖水蒸蛋糕
拿起一片，馬上發現這水蒸蛋糕和我一開始想像的觸感不太一樣，因為聽到是水蒸，
就會覺得應該會像發糕一樣粗粗鬆越的，但是這一拿~ 感覺就好像平常的蛋糕一樣，
甚至比一些蛋糕體摸起來還綿軟、密實~ 而且黑糖口味的香氣也不輸普通的烤蛋糕。
在試吃的時候，一吃黑糖口味，我心中馬上就認定一定要選 它，方也開口說要黑糖。
黑糖口味中間的部份有夾些許的葡萄乾，不過其實我對葡萄乾沒什麼興趣~就是普通，
重點是在水蒸黑糖蛋糕體的部份~吃的到明顯的黑糖甜味，有一定的溼潤度、不乾口，
不像想像中來的鬆，吃起來綿軟~ 小實密，黑糖不易膩的香甜~更讓人想一口接一口。
這黑糖口味的真的很好吃~要說不喜歡的地方，其實算是個人偏見，不喜歡加葡萄乾~
我倒覺得可以加像是核桃的堅果類~增加口感外，味道也會和黑糖味很搭~<(￣︶￣)/
抹茶紅豆水蒸蛋糕
雖然在試吃的時候沒有抹茶口味可試吃，可是就衝著裡頭的紅豆粒~就決定選了它。
抹茶的香氣沒有像黑糖口味這麼明顯，但近些聞~還是可以聞到淡淡的抹茶的香氣；
不同於黑糖口味中間幾葡萄乾，抹茶當然就是要配紅豆~我也就是為了紅豆才選它。
一吃~抹茶水蒸蛋糕體的部份同黑糖口味的口感，吃起來綿軟細密、有一定的溼潤度，
單吃抹茶蛋糕體~就是淡淡的抹茶味，重要的就是中間夾的紅豆，紅豆份量還頗多的，
甜度也很適中，不會像蜜紅豆那麼甜~抹茶的淡香氣配著紅豆，也讓我馬上喀掉兩片~:P
抹茶紅豆口味會合我口味，我覺得完全是在中間的紅豆，因為蛋糕體部份抹茶味很淡，
就是口感很棒~這兩款都讓我很喜歡，有感覺自己真的挑對口味了~(整盒幾乎是我喀掉)
鳳梨酥 (NT$20/個)
因為旅途中我狂喀蛋糕，另外的鳳梨酥是後來回到家才品嚐的。不過這裡我想提一下，
當時我是親眼看到服務小姐直接拿擺在商品前當樣品的鳳梨酥給我，給我感覺怪怪的..
拿到的兩個鳳梨酥就是這種淡黃色為主體、頗似紙材實的包裝，上頭簡單寫著鳳梨酥。
打開包裝拿出來~馬上可以聞到麵粉甜味。看到的鳳梨酥方方正正的一塊，很厚。
對半切開，可以看到裡頭的明顯的鳳梨果肉餡~吃起來酸酸甜甜，外頭餅皮酥微硬，
有小厚度，咬起來紮實；裡頭的鳳梨餡吃的到鳳梨本身的酸味~不過不會到很明顯，
吃起來適中溫合~也吃的到鳳梨果肉的口感，頗順口~還微保有我喜歡的鳳梨酸甜味。
這次吃下來，我覺得鳳梨酥算普普，不過他們的水蒸蛋糕真的是出乎我意料的好吃，
會讓我吃了還想再吃~如果有去彰化玩的捧油，真的建議可以買來吃吃看喔~(￣﹏￣)
【鼎泰興】
地址：彰化縣鹿港鎮中山路26號
TEL：04-7762-166
營業時間：08:30~21:00
網站：ttp://teahouse.mmmtravel.com.tw/
