【食譜】簡易免烤蔬食烘蛋 × Neoflam Steam Plus Pan 烹飪神器 Easy No-Bake Veggie Frittata

先前有分享過我 一天的飲食,我常常會吃很多綜合的東西,因為我喜歡一餐裡頭包含各種不同的食物,讓整體更豐富,但有時候總覺得要一樣一樣弄好麻煩,而且要洗很多個鍋子或是器具 (下廚廚最煩人的事 (😂),真的很希望用一個鍋子就可以煮多道料理、或是弄成多份。這次受邀試用的 Neoflam Steam Plus Pan 烹飪神器 就有達成我這個小心願。這次也使用它,寫了 […]

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【貝斯特best廚房家電】貝斯特best蒸烤爐│免舒肥機也能做舒肥料理!

忘了是從哪天起,一直幻想著能擁有整套的系統廚具,每次看到國外家裡有內嵌式的烤箱等家電真的好羨慕,也感覺這是要花費很多金錢與時間(要特別找)才能完成的理想,而這次參與 貝斯特best時尚廚電 的活動,才認識貝斯特best,也發現原來內嵌式蒸烤爐、烤箱等家電並不是如原本想像中的遙不可及。

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【Multee 摩堤】琺瑯鑄鐵鍋+IH電磁爐|解放廚房 讓各處都能變餐桌! 2018新品體驗會 (文末送鍋)

自從開始料理烘焙,就有接觸不少鍋具,在先前就有聽過 Multee 摩堤,他們的琺瑯鑄鐵鍋很吸引我。這次受邀參加Multee 摩堤的新品體驗會,才更認識摩堤,也發現除了琺瑯鑄鐵鍋等級再提升,還有節能的IH電磁爐與插電就能用很酷的移動雙濾網抽油煙機。

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【食譜】鍋煎豆腐三明治 × 日本SSC極輕鑄鐵平底鍋|真正日本製 鑄鐵鍋也可以這麼輕!

記得先前要買鑄鐵鍋的時候,總是在它常見的優缺點間衡量而猶豫不決,鑄鐵鍋的優點就是導熱性佳,而且可以也可以直接放入烤箱烘烤,但常常會顧慮的就是大多的鑄鐵鍋都很重,大鍋常常單手會拿不動。而這次透過 citiesocial 才發現這個不同於一般的「日本SSC極輕鑄鐵平底鍋」,除了輕之外,還是日本製造。這次也利用這極輕鑄鐵平底鍋寫了一道簡單的 純素鍋煎豆腐三明治 食 […]

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【美國Vitamix】5300 食物調理機|終於入荷 我的廚房夢幻逸品

購入日期:2017.08.22 在一年多前開始接觸全食物飲食,看了許多國外的食譜,就開始有想買食物調理機(Blender)的想法。最紅的兩大品牌就是 Blendtec 與 Vitamix,但因為這兩者的價格不便宜 (一台都破萬),所以我也就一直掙扎著,中間還有買了算中間值的 Magic Bullet 的 Nutribullet Pro 900,一開始用一個月 […]

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【居家清潔】愛微酵 真果釀碗盤清潔露|環保鳳梨酵素洗碗精 迅速無油膩

體驗日期:2017.08.18 – 我喜歡料理、烘焙的感覺,但任何事都有正反兩面,料理、烘焙當下很療癒,但事後的收拾、清潔就是沒那麼讓人享受的事了,尤其是要清洗油膩的東西。也因為常常洗東西,用過一些清潔劑,發現有些不太容易清洗、不然就是洗完手有點怪怪的、感覺傷手,所以挑清潔劑時,我都會選中性、不傷手,也不希望有太多化學物質;這次受邀體驗的 愛微酵 […]

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