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【食譜】全素烤蘋果酥派 (無麵粉) Vegan Apple Crumble Pie (Gluten-Free)

全素烤蘋果酥派 Vegan Apple Crumble Pie (Gluten-Free)

前一陣子深深愛上烤過的蘋果滋味,又想要做一些烤蘋果甜點,想到先前有做過的全素烤蘋果派 和全素烤蘋果奶酥,於是就想來做個全素烤蘋果酥派吧!這個烤蘋果酥派,一樣的,是全素,無蛋、無牛奶、無動物性製品 的,但沒擔心,它絕對有不輸傳統蘋果派的美味!

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【食譜+實作影片】全素豆渣燕麥穀片(無麵粉) Vegan Soy Okara Granola (Gluten-Free)

全素豆渣燕麥穀片(無麵粉) Vegan Soy Okara Granola (Gluten-Free)

先前在分享的 全素豆渣燕麥餅乾 有提到我又開始自己打豆漿、有了不少豆渣,這不起眼但營養價值高的食材;剛好前陣子穀片快吃完,就熊熊想到也可以結合豆渣,於是就有了這 全素豆渣燕麥穀片。 I’ve mentioned in the okara (soybean pulp) oatmeal recipe that I sta […]

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【食譜】全素雙層巧克力烤甜甜圈 (無麵粉) Vegan Baked Double Chocolate Doughnuts (Gluten-Free)

全素雙層巧克力烤甜甜圈 (無麵粉) Vegan Baked Double Chocolate Doughnuts (Gluten-Free)

前陣子不知為何,突然好想吃巧克力甜甜圈。市售的甜甜圈大部份都是油炸的,而且因為自己有接觸烘焙,所以明白外頭甜甜圈含的糖量應該不少,所以就決定來做個比較特別的 全素巧克力烤甜甜圈!

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【食譜】綿潤酪梨巧克力派 (全素, 無麵粉, 免烤) Silky Avocado Chocolate Pie (Vegan + Gluten-Free + No-Bake)

綿潤酪梨巧克力派 silky-avocado-chocolate-pie

前陣子因為有很多酪梨,開啟了我一連串的「酪梨食譜之旅」,其中大多數都是做甜點 (笑) 除了全素酪梨巧克力慕斯、全素酪梨巧克力塊, 接下來看到的,也是充滿可可香、但又不太一樣的 綿潤酪梨巧克力派。

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【食譜】全素巧克力香蕉蛋糕 (無麵粉) Vegan Chocolate Banana Bread (Gluten-Free)

【食譜】全素巧克力香蕉蛋糕 (無麵粉) Vegan Chocolate Banana Bread (Gluten-Free)

前陣子有做過無麵粉 全素香蕉核桃蛋糕 ,連做了幾次,覺得應該要換換口味,上網瀏覽時,就發現還有這款也很多人都會做的巧克力口味香蕉蛋糕,所以也動心想來製作,於是就有了照片中這非常巧克力色的 全素巧克力香蕉蛋糕 !

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【食譜】加拿大甜點:全素納奈莫條 (免烤,無麵粉) Vegan Nanaimo Bars (No-Bake + Gluten-Free)

【食譜】加拿大甜點:全素納奈莫條 (免烤,無麵粉) Vegan Nanaimo Bars (No-Bake + Gluten-Free)

前陣子在網路上隨意瀏覽,剛好看到了陌生的甜點:納奈莫條 (Nanaimo Bars),查了一下才得知它是加拿大具有代表性的傳統甜點,就是以加拿大西岸的城市:納奈莫 Nanaimo 命名。而這次就被 DAMY Health 的這個純素甜點食譜引發興趣想來做,看了一下傳統的納奈莫條的層次,改成使用熟悉的純素食材。做了這個美味的 全素 […]

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