【宅配】滿面香.純手工饅頭 — 豐富口味~紮實有嚼勁

食用日期:2014/06月下旬

包子和饅頭~葉子是比較愛包餡的包子,但愈吃愈多家包子饅頭店,發現饅頭也是有夾餡的呢!所以原本對白饅頭沒特別興趣的葉子~也開始嚐試著吃饅頭,發現有些夾餡的饅頭還真是不錯!而這次看到 滿面香 的券~特別而豐富的口味也讓葉子動心投標,有機會吃特別口味的饅頭摟! 


【宅配】滿面香.純手工饅頭 -- 豐富口味~紮實有嚼勁
他們主要商品就是饅頭~口味還滿豐富的,目前有十三種,這次是在限定品項中自選兩種口味,
另外兩種是隨機出貨;葉子最想吃的芝麻與起司口味沒在可自選的口味裡~一切就是看命摟(笑)

收到時~馬上抱著既期待又怕受傷害的心情開箱,發現有超想吃的芝麻麻糬的與起司口味呢~!
不過原本想吃的拔絲起司口味已經改成火腿乳酪,然後多了一款他們最新推出的中式香腸捲~

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饅頭都是這樣的包裝~仔細一看才發現開口處有夾鍊包裝的設計,打開後不用另外找東西綁。

他們家的饅頭個頭都不算很大~大概就是一般女生拳頭大小;包裝背後有提供建議的加熱方式,
建議的蒸籠蒸法是不用退冰,直接拿出來等水開後蒸約10分鐘~關火後再悶1~2分鐘就可以了!

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中式香腸捲

第一個蒸的就是他們最新出的中式香腸捲~不過是說雖然名字是香腸,葉子一看就覺得是熱狗~:P

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一吃~發現他們家的饅頭是走紮實口感的路線,不像有些店的饅頭那麼鬆軟,咬起來是飽實的,
慢慢嚼~會有愛吃饅頭的人會知道的甜味~(笑);而包在中間~讓葉子覺得長得像熱狗的肉條,
一吃發現真的是香腸,吃的到鮮甜的肉汁液,味道鹹甜適中,配上紮實不過乾的饅頭麵皮頗搭~

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火腿乳酪饅頭

再來看到的是也有包肉肉的人腿乳酪饅頭~一開始看到它時還有點認不出來,因為是黑糖外皮,
加上還有些許南瓜子,讓葉子一開始以為它是桂圓,但是從小洞洞看到火腿就確定它不是桂圓~

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一開始以前這款火腿乳酪從拔司芝士變來~只是多了火腿而已,結果一扒開看到中間的餡,
才發現用的起司也有變~原本拔司芝士看起來像是用高融點乳酪,而這火腿乳酪是會融的。

中間給的火腿餡比葉子預期的多很多~另外饅頭的麵皮體還有不少堅果,感覺還滿實在的。
一吃~火腿的鹹度明顯~搭上也是微鹹香的起司,真的要配饅頭才不會像葉爸說有點過鹹,
饅頭體的部份口感上也是相當紮實~加上有不少葉子愛的堅果碎粒,夠味、口感也很豐富。

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麻糬芝麻銀三角

接著看到的是葉子最想吃的麻糬芝麻口味~其實葉子就是被「芝麻」二字吸引、對麻糬還好~:P

這款麻糬芝麻銀三角不僅外型和其它饅頭不一樣~從外皮的黑點點也都看的出來有加入黑芝麻。

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一扒開來~看到大量、少著油光的黑芝麻醬餡就讓葉子眼睛亮了,另外還有會牽絲的麻糬。

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這裡頭的黑芝麻餡是葉子愛的那種濃郁、帶芝麻本身的油~不會過乾的口感,甜度也適中;
而麻糬餡吃來意外的不黏口,但有Q彈度,配上帶著芝麻香的饅頭麵皮,非常對葉子的胃~!

不過因為葉子本身其實沒有很愛麻糬~且這裡頭麻糬量很多,但是想吃單純包芝麻餡的~:P

12拷貝
招牌滿面香(五穀)

先來看葉子選的兩種口味之一~五穀,因為葉子很愛穀物類,且這款還是黑糖饅頭底呢!

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這款五穀指的是:黑芝麻、枸杞、核桃、葵瓜子、南瓜子。這一個饅頭較像花捲的樣子,
一吃,發現這款饅頭雖然是黑糖底,但是沒有明顯甜味,吃到的是豐富的芝麻、穀物味,
麵皮的口感仍然是緊實、有嚼勁的~加上豐富的五穀料在其中,甜度不高,但口感豐富。

10拷貝
翠綠茶香(抹茶)

抹茶和紅豆是很多食物口味的最佳搭檔,而這款就是抹茶口味底的饅頭~搭配上蜜紅豆。

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一吃~發現這饅頭體帶的抹茶味還算滿明顯就吃的到的,不過不帶苦,就是抹茶的茶味;
主要甜度來自裡頭的蜜紅豆~抹茶的茶香與紅豆真的很搭,就是希望紅豆能再多點啦~:P

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是說和這家滿面香還算滿有緣的~因為在前陣子逛city super時就有看到他們家的饅頭。

價位上是感覺比一般的饅頭高一些~但這次吃過後,發覺是真的吃的到用料品質的不同,口感也是葉子頗愛的緊實有嚼勁的口感~其中最愛的就是那芝麻餡,期望還有花生包(笑)

 


【滿面香】

FB:滿面香


延伸閱讀: 就是愛吃包子饅頭~~ (\  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆╰(  ̄﹏ ̄)╯

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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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