食用日期：2015/08月
平常葉子家裡比較少開火，除非是葉子自己有特別想要做什麼料理~
不然開火的話都是煮一些簡單的東西，像是買來包好的水餃、餃類，
或是簡單加熱一些熟食，因為葉子家裡並沒有一位家庭「煮」婦，
也從滿小就習慣外食，但是可能因為國小吃太多泡麵，長大後不喜歡吃”
而這次受邀品嚐 味源沾喜拌麵，就是可以讓外食族逃離市售泡麵~
也可以用小錢，吃的飽足、簡單、快速地解決一餐。
味源．沾喜拌麵 (油蔥)
味源．沾喜拌麵目前有四種口味：油蔥、沙茶、椒麻、麻油。
這四種口味是似沾醬之分，是特別為不同族群所設計的口味。
油蔥拌麵是傳統的古早味，簡單來說是大眾化清香感，適合上班族、家庭；
沙茶拌麵則是推薦給較愛重口味的男性(像葉子就覺得葉爸會喜歡這口味)；
椒麻拌麵口味較少見，讓偶爾想吃吃椒麻味的學生族群可以方便快速嚐到；
麻油拌麵則是較多女性會喜愛的口味，葉子自己對這款也很有興趣說。
而這次收到的是油蔥口味。包裝是像這樣單包裝的，一包就是一人份。
包裝背面有詳細的食品資訊，麵體就是以小麥粉、水、鹽組成，沒有防腐劑。
醬包的成份也比預期簡單很多，而且熱量比想像中低呢~!
葉子有特別算了一下，這樣一包麵加上醬料，也才三百大卡左右而已呢。
右下角有提供調理方式，只要將適量的水煮沸，再將手工麵條放入，
用筷子輕輕攪拌約3~8分鐘，撈起後去掉多餘水分，再加入醬包拌勻即可。
葉子覺得煮的時間是參考，主要還是依個人喜好的口感來調整煮的時間。
打開一包~裡頭就是一塊完整的麵塊，還有一包醬包。
照著包裝上的方式走~先煮一鍋水，水滾後下麵條，再用筷子輕輕攪拌。
葉子之前有煮過一些麵是覺得煮的時間還滿長的，不過這次煮這個麵條~
發現真的很快，水滾後下麵，大約4~5分鐘就軟了，也是葉子喜歡的口感。
煮好麵後將麵撈起盛入碗中，再加入附的醬包。
這次的醬包是蔥油口味，一打開來馬上就聞而蔥油香氣。
接著速速地給它拌一拌~就完成摟~!
真的很快，葉子覺得水滾到拌好，不用十分鐘。
葉子不喜歡一般的泡麵，除了因為泡麵常常會有油炸過、葉子不喜歡的油味，
還有醬料包口味常常太重，所以吃來負擔感很大，但是這蔥油醬包意外地清爽，
主打的就是蔥油的香氣，但吃來還是覺得夠味~鹹度適中帶著蔥油香，很涮嘴。
麵條部份也很Q彈，是葉子喜番的口感~就像是外頭小吃店賣的，甚至更好吃!
單吃麵條嫌太單調~自己又再加了一些蔬菜、雞肉，還有葉爸滷的豆干。
這樣隨便一放就好豐富~!
一般人其實也可以買個青菜燙一燙加進去就OK~
或是也可以煎個蛋，如果配上半熟蛋應該會更幸福!
麵條算是寬偏薄的，很快就能吸附醬汁，蔥油的味道真的是傳統不敗的好滋味。
因為不是油炸的，所以這麵條並沒有像一般泡麵那種炸過的油味，
就像外頭小吃店的麵條~裡頭也已經附了醬包，很方便、快速，
一包麵份量也很夠~像葉子這樣的大胃女，吃下來也有飽足感。
很適合一個人在外忙錄的小資族~下班後、或是下課、放學後，
煮滾水、下麵、加醬、拌勻，很快就能享用一碗好吃的拌麵。
【味源】
樂天商城：https://www.rakuten.com.tw/shop/weiyuan/
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