食用日期:2015/5月
如果從很久以前就有看葉子寫的文的捧油~應該就知道葉子超愛吃布丁、奶酪這一類的。(謎之聲:有什麼甜的不愛嗎?)不過好久沒有吃了~這次有機會品嚐 愛妞布丁 當然沒放過~:9
愛妞布丁 (原價每盒360+運費150,合計510。嚐鮮價每盒含運450)
這次收到的是兩大盒~收到的時候看到這手提盒裝就覺得與他們的名字很搭,
有點可愛俏皮的感覺~盒子上就有主打的焦糖布丁的寫真照呢。
盒內的口味有用小貼紙的方式標示於盒上。
愛妞他們不只有布丁,還有奶酪。
布丁就是焦糖、黑糖這兩種口味;奶酪則有鮮奶酪、芝麻奶酪。
盒子側面有注意事項,需冷藏,最重要的賞味期限是五天,
愛妞強調堅持只用最自然的食材,不使用化學添加物嘿。
打開來~看到的就是六個杯裝布丁安安穩穩坐在裡頭摟。
另外也有附上DM與塑膠小湯匙。
這是另一盒芝麻奶酪與鮮奶酪,也是相同的杯裝。
把四種各拿出一個來張大合照~拿出來的時候,葉子才發現他們家的布丁很有份量呢!
大概是一般杯裝布丁的1.5倍。
用來固定塑膠盒蓋的貼紙上頭還有特別貼心列出不同口味呈現的顏色,
其中焦糖與黑糖顏色比較像,不過仔細看會發現焦糖比黑糖顏色深一些喔!
打開盒蓋,內層還有一層封膜。
葉子是覺得他們封膜還滿好撕的~不會說撕一半就破掉。
焦糖布丁
先來看的就是他們最主打的焦糖布丁摟~!
一撕開封膜~就已經看到滿滿的焦糖液了。
一打開就聞的到雞蛋的蛋香氣息~
葉子原本有試著要倒蓋出來,但或是因為它太過軟嫩了~葉子試了兩次都破掉”
所以最後還是乖乖的直接就挖了開吃~挖下去時,就發現這布丁體真的好軟嫩;
不同一般偏像奶酪Q滑感的布丁,愛妞家的布丁是偏綿潤的帶有氣孔的~嚐的到濃郁蛋味與蛋香。
布丁本身甜度適中~蛋與鮮奶油、鮮奶的結合非常棒,搭配的焦糖液也不過甜。
黑糖布丁
接著是黑糖口味。雖然同樣是布丁,但黑糖的加入~真的就讓它的顏色不太一樣嘿。
一吃~發現口感與上頭的焦糖布丁一樣,都是雞蛋布丁,但因為糖換成了黑糖,
蛋味相較之下比較沒那麼明顯,反之是黑糖的香氣、不甜膩的魔力散發出來。
或許是因為葉子本身偏愛黑糖~所以相較起上頭的焦糖布丁,葉子更喜番這款!
鮮奶酪
再來看到的是另外兩款奶酪~先來看的就是最常見的鮮奶酪吧。
一挖~馬上就發現質地和上頭的布丁不太一樣,奶酪就是以鮮奶、鮮奶油為主,
沒有雞蛋的加入。鮮奶酪嚐來奶香十足~夠濃郁,但甜度意外的不高,潤滑順口。
芝麻奶酪
再來看到的是讓葉子一看到有這口味就好開心的芝麻奶酪~!
挖下第一口~發現它有層次,上層與底層都有一層薄薄、較深的黑芝麻層,
黑芝麻的味道就較濃郁,而顏色較淺的部份~則是主要的奶酪體,奶味伴隨芝麻香。
愛妞布丁的口感和葉子之前吃過的布丁不太一樣~氣孔比較大,較偏像傳統雞蛋布丁,
嚐的到用料很實在~雞蛋、鮮奶、鮮奶油、糖,就是這四種天然的食材結合出來的順口點心!
【愛妞布丁 Ai Niu Pudding】
店家樂天:https://www.ainiu.shop.rakuten.tw/
FB:愛妞布丁 Ai Niu
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