【宅配】Annie Bakery 安妮烘焙 — 健康取向甜點~抹茶斯斯

食用日期：2015/1月

前一陣子有看到一篇 Annie Bakery 安妮烘焙 的巧克力蛋糕分享文~葉子是大巧克力控，
一看到整個就超級動心~所以這次看到有品嚐的機會，超想吃濃郁巧克力蛋糕的葉子忍不住，

就給它報下企了~雖然說今年一月真的還吃了不少甜點，讓葉子給它有一點對的罪惡感這樣…
但是葉子在查他們家的甜點時~發現是健康取向的甜點，也就讓葉子減低了一些罪惡感嘿~:9

 

這次試吃的品項一開始不知道~葉子當然期待著會是超想吃的濃郁巧克力蛋糕或是其它的塔派，
收到時發現就是這個粉色的禮盒。上頭有蕾絲邊圖樣，簡單寫著Annie Bakery 的Logo與字樣。

抹茶斯斯 (300g) (NT$199)

其實在收貨時~拿著感覺這禮盒的份量不重，心裡就有底應該不是想吃的巧克力蛋糕或塔派，
一打開發現果然是他們家的另一款招牌~斯斯蛋糕。口味不少，而葉子這次收到的是抹茶的。

一般蛋糕都是直接放在禮盒裡~不過這次收到的抹茶斯斯在禮盒中，還有在一個大塑膠袋裡。

盒子側邊這裡有寫著保存與食用方法。讓葉子覺得很酷的是它是要用微波爐微波至溫熱食用~
如果沒有微波爐就是回溫至常用。成分的部份稍微看了一下~發現也和一般的蛋糕不太一樣，
油的部份~不同於一般大多用奶油，他們是用西班牙初榨橄欖油，糖是用蔗糖而非一般砂糖；

而口味上~這款抹茶口味使是用日本有機抹茶。是說葉子這陣子和橄欖油與抹茶頗有緣呢(笑)


 

把這抹茶斯斯蛋糕從袋子裡頭拿出來~放在常用的白盤上，感覺差不多是六吋大。

是說一拿出來的時候~葉子真的覺得它的外貌很像一種古早味點心，想了好久才想到，是發糕~!

不過從側面看一下蛋糕的質地~就可以明顯看出和發糕的質地很不一樣，是比較綿軟、膨鬆的。

切下一塊後微波來吃~發現微波稍微加熱過後的抹茶斯斯茶味較明顯，口感綿軟、微膨鬆，
吃的到淡淡的茶香~無過重的甜味，吃來真的沒什麼負擔，葉子自己搭配芝麻醬也很對味!

其實葉子一般不太吃這種以麵粉為主的蛋糕~通常都是吃濃郁的巧克力，或是以乳酪為主的，
但是這次吃到的這個抹茶斯斯的口感真的和一般的古早味蛋糕不太一樣~更綿軟、吃來爽口。

而且用微波爐加熱的吃法真的很酷~吃過這一款之後，讓葉子更想嚐他們的生巧克力蛋糕~:9
 

 【Annie Bakery 安妮烘焙】

TEL：0975260283
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