【新竹竹北】Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理&傢俬│舒適 超多婚拍所選法式餐廳

食用日期:2015/02/15 (日) 中午 12:20

葉子有在學法文~除了法文本身,也有認識一些法國文化,愛食物的葉子特別注重飲食方面。法國甜點算是全國皆知~法式甜點也慢慢在台灣普遍了,但是法國其它餐點,尤其是主餐類,還是不算常見,這次葉子就很期待被揪來吃這家 Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理&傢俬 嘿!
0拷貝
這一家Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理&傢俬是位在新竹竹北~當下一看到裝潢,真的覺得也太美了!

1拷貝
一進來~就可以看到不少傢具飾品,得知他們真的是有在賣傢具的,看的到的都能買喔!

3拷貝
店內裝潢帶點工業風格~採高的設計加上不同桌椅的擺陳,讓整體空間感覺寬敞、放鬆無壓。

2拷貝
這天比較早到~發現有人在拍婚紗照呢!聽他們說才知常常有人會來這裡拍,因為真的很有異國風情!

Menu:
4拷貝
餐點種類很豐富~這一面看到的有:沙拉、披薩、主食、點心,還有店家酒飲比利時風味啤酒

5拷貝
接著看到的這一面讓葉子真的覺得很酷~因為他們就直接是用法國地圖來秀出每個地區的餐點呢。

6拷貝
接著後頭是飲品的部份。咖啡、茶、果汁、汽泡、沙瓦。種類也是相當多。

7拷貝
蘋果奇異果汁 (NT$180)

飲料的部份我們選擇先上。葉子一看到有蘋果奇異果汁就很大心~葉子超愛蘋果和奇異果的啊!

且這裡也是強調現點現打的新鮮果汁。先看到這外表真的就看的出來是現打的了,不過一喝後~
發現有滿重的乳酸味,確認過是有加乳酸汁,因為葉子要求去冰~喝來有稍偏甜,但味道不錯。

8拷貝
鵝肝披薩 (NT$200)

披薩先上桌了。配料大器得鋪在披薩上頭很吸睛~後來聽他們說明上頭是他們特製的鵝肝慕斯。

9拷貝


一吃~發現上頭那鵝肝慕斯是入口即化的口感,有足夠的鵝肝味與香,而沒有過重可怕的腥味;
讓葉子覺得更特別的是下頭搭配的紅酒蘋果派~紅酒已無酒味而與蘋果意外結合成自然的甜味,
披薩本身口感屬薄脆型~也適量的起司,熱呼呼的吃,甜與鹹相互交雜,葉子頗喜歡這披薩的。

14拷貝
南法功夫油封鴨腿 (NT$350)

這次嚐試了不同的主餐。先說明一下~這裡主餐部份都會附四樣東西:小軟法×2、鮪魚沙拉醬、
優格沙拉、醋飲。小軟法除了原味還有外觀黑黑的墨魚口味~不過吃來是沒有墨魚的味道啦~:P

鮪魚沙拉醬就像夾三明治那種溼潤的鮪魚沙拉~葉子很喜歡;醋飲帶有小勁,酸酸甜甜也對味。

15拷貝
再來看主角鴨腿摟。是說這鴨腿一上桌時~葉子真的覺得它很像雞腿啊。(<–是有多想吃雞肉)

16拷貝
切下時就發現這鴨肉的肉質相當棒~且上層的油脂層與下層瘦肉層比例剛好,口感實也有嫩度,
烤得真的很棒~難得讓平常沒有很愛鴨肉的葉子也覺得很對味,可惜整體上的味道偏鹹了一些,
感覺好像是醃得比較重,但配一旁酸菜與四季豆就有好些。有和他們反應~他們應該會再調整。

13拷貝
酒香白葡萄酒燉豬腳 (NT$350)

接著再來看到的是豬腳。葉子原本以為它會是燉煮的~結果沒想到原來就是像德國豬腳那樣子。

一旁有附上芥末籽醬、酸菜。芥末籽醬味道鹹重~葉子是覺得單吃鹹度就OK!與微酸酸菜更搭。

10拷貝
藍色海岸鮮魚起士鍋 (NT$320)

再來看到的是葉子一開始就超有興趣的起士鍋~不過送上來時才熊熊發現和想像的不太一樣,
原來是炸魚肉搭配放於鍋中加熱的起士醬~這讓葉子想到好像是以前看過的起司鍋(fondue)。

12拷貝
裹粉炸過的鯛魚外酥內嫩實~且讓葉子驚豔的是仍吃的到明顯的鯛魚鮮味,沾上切達起司醬,
鹹香味搭上嫩魚肉~有種拿天婦羅沾起司的感覺~(笑) 但真的頗好吃,這魚肉葉子非常愛呢。

1 7拷貝
可麗餅 (NT$150)

再來就是甜點時間摟~先來看到的是可麗餅,香蕉巧克力口味,送上來一看發現是法式無誤。

18拷貝
餅皮帶有一般可麗餅少有的蛋香與蛋味~且也有彈嫩度,是葉子覺得少見的正統法式可麗餅,
而裡頭包的是香蕉片~這似乎是有先加糖煎過,葉子是覺得可以再煎久些變帶焦糖香會更優,
香蕉本身的蕉甜味夠~相較之下就感覺巧克力的味道少了,若有搭巧克力冰淇淋應該會更棒。

19拷貝
巴黎戀人白起士蛋糕 (NT$150)

再來是愛乳酪的葉子忍不住還是點的起士蛋糕~嚐了後真的覺得幸好有點它。口感濃郁綿潤,
帶著適當的乳甜香氣~葉子超愛!當天三人吃了都覺得很不錯,也是這天葉子吃到的第一名嘿!

20拷貝
帶我走提拉米蘇 (NT$160)

最後看到的是提拉米蘇~是用有深度的圓杯裝,表面有滿滿的可可粉,一挖註定會灑出來(笑)

21拷貝
上層是大量的mascarpone cheese,底層有手指餅乾,整體味道較偏於起司奶油的乳甜味,
整體味道還OK~不過葉子個人是偏愛浸多一點咖啡酒味的溼潤手指餅乾,會想再多點咖啡香。

15
這次嚐到許多少見的料理~像是起士鍋真的很特別,鴨腿與豬腳的肉質也讓葉子覺得很不錯,
加上環境舒適~怪不得這天假日中午坐滿滿,頗適合朋友們或是家人一起來這聚餐、談天的。

 


【Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理&傢俬】

地址:新竹市竹北市文壽街16號 檢視地圖 
TEL:03-6571950
營業時間:11:30~22:00
FB:Vicuddy 小巴黎法式燉鍋料理&傢俬

More