【台中西屯】印月創意東方宴 -- 讓眼睛與嘴巴都經歷的一場饗宴

用餐日期：2013/09/01 (日) 中午 12:00

因為實習的關係，這個暑假只去了宜蘭，而且才兩天一夜，葉子總覺得沒什麼”遊”到~剛好收到邀約~有機會到南投一趟，葉子也想到之前有收到 印月創意東方宴 的邀約，所以順道來一趟~之前就有看過不少他們家食記，看了很動心，這次終於自己來了嘿!

葉子對台中市不是說很熟，加上是葉爸開車，葉子看地圖找路，只記得印月的位置頗特別~
因為附近感覺都是高級的住宅大樓，而印月隱身落在這些大樓裡~深黑外觀真有種隱士感。

入口是在這裡~還沒走進，就已經覺得他們的整體佈景真的很特別，台北很少見到。

走進那條小路後~上樓梯看到的這一個入口也不大，而大部份的區塊都是綠油油的大自然景色貌。

一走進後~在服務人員的招呼下，葉子馬上就被帶到二樓，一開始先從二樓拍了這張，
其實主要的用正餐座位就是在二、三樓，一樓的部份~看到的沙發區是吃甜點專屬區，
葉子這天吃完正餐後~也就是到一樓的沙發區品嚐下午茶，分區的感覺真的有用心感。

這天葉子是中午來，所以還有從外頭打進來的自然採光~不過店內裝潢大伢上都是深黑色的，
所以葉子在想晚上來的話應該會滿暗的。這天客人不少，這張是葉子下午等大多人走才拍的。

葉子看了一下~發現他們好像全都是圓桌，而且中間都有轉盤，真的是專吃東方合菜，
不過黑色的裝潢加上拉高的天花板~讓葉子感覺很不同於一般的中式餐廳，很有質感。

餐具的部份也是走簡約風格。入座後，服務人員馬上就來服務，倒水、送上黑色厚本Menu。

他們家的Menu本還滿厚的，不濄葉子一看~才發現原來前幾頁都是套餐的部份，
有個人套餐、雙人套餐、多人套餐等等，後頭幾頁才是單點。單點部份依種類分~

有海鮮類、肉類、主食類等，比較可惜的是沒有圖參考，不過菜名下頭有寫內容，
還是可以大概看出是什麼樣的料理。他們網站上倒是有照片~捧油可點這去看。

牡丹竹筍 (小份/NT$340)

前菜的部份葉子是請他們推薦的，而這一道一出現~是有讓葉子對於其外觀驚豔了一下。

最下層的部份是脆口小筍塊拌著有奶甜與鮮味的龍蝦沙拉~上層較大塊的竹筍拌美乃滋，
美乃滋的量適中，加上竹筍本身的脆口~吃來不膩，龍蝦沙拉算是這最畫龍點睛的亮點。

服務人員突然拿了兩罐東西和一碗缽來，聽介紹才知道原來是要現場直接料理出印月天府鍋!
左圖是製作豆腐的材料：鹽滷，右圖就是熱騰騰的豆漿，愛豆漿的葉子當下真想直接喝~:P

加了兩樣材料後~可不是像魔術一樣直接就變成豆腐，還要再悶一陣子，豆漿就會凝固了!

印月天府鍋 (NT$260)

最後的一個步驟就是淋上他們家煮好辣豆瓣肉醬就完成摟!第一次親眼見到現成製成的豆腐呢!

上頭的醬料其實就像是一般麻婆豆腐的味道~不過下頭的豆腐的口感和常見的塊狀不同，
口感上更為緊緻細密，有點近似豆花的口感。葉子非常喜歡這道~幾乎是我一人吃光~:P

上海菜飯 (NT$80)

這道上海菜飯是葉爸指定的，葉子印象中之前有在其它地方吃過，不過葉慮看葉爸的眼神~
就知道葉爸一定沒有吃過。送上來就是這一碗，碗應該算中碗，夠我們三人分成三小碗吃。

葉子印象中就記得上海菜飯的味道不重，一吃~發現果然真的不是很重。雖然看菜單內容，
上海菜飯是有金華火腿的加入，不過主要吃來還是以青江菜(香港稱小棠菜)味為主味就是，
雖然說味道不算重~不過葉子是覺得用來配菜的話就頗剛好，因為川菜的味道都滿重的~:P

親子鮭魚炒飯 (NT$240)

主食的部份~除了爸點的上海菜飯外，葉子看到這一道親子鮭魚炒飯也很動心的點了。
而這不知道是不是因為主要就是炒”飯”，所以這盤超快就送上桌了!好像是第二個上桌。

這一盤的份量還不少，就像是一般人吃一餐的份量。蛋炒飯上頭加了少許魚鬆與魚卵，
加入的青菜是像美西生菜的感覺，味道也不算重，爽口不油膩，但相較下比較普通了。

茄子圈圈 (小份/NT$320)

接著這道讓葉子和方都很有興趣~葉子是對裡頭的茄子有興趣，而方則是對那”圈圈“很有好感，
光看名字可能真的猜不出來~不過那圈圈其實就是大腸嘿!這道的味道就像台式料理塔香茄子，
茄子口感吃來軟而不過爛~偏油，但鹹鹹甜甜的味道很下飯，這一道真的讓葉子和方都非常愛!