【食譜】全素士力架冰淇淋蛋糕杯 (免烤,無麵粉) Vegan Snickers Cups (No-Bake + Gluten-Free)

應該大部份的人對 士力架 Snickers 都不陌生,因為去超商的糖果巧克力區都會看到,有時候還會直接放在結帳櫃檯上,印象中我從滿小就見過它,不過它對我來說是有點小貴(小時候都買七七乳加或是巧菲斯居多),但身為巧克力控+花生控的我,看到士力架總覺得很誘人,自己會開始做東西後,也就嚐試很多這樣的搭配,這一年愛上純素飲食,這次要來分享的就是獻給花生控們的 全素士 […]

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【食譜】全素椰片花生燕麥餅乾 (無麵粉) Vegan Coconut Peanut Butter Oatmeal Cookies (Gluten-Free)

前陣子發現手邊有很多 花生醬 似乎放了好一陣子,因為先前不小心一次打太多,加上這陣子早餐又吃優格多於吐司,所以就想著要做東西可以一次用很多花生醬 (笑) 第一個我馬上就想到了花生餅乾! 有自己先試作了幾次,覺得還不錯,但總是覺得似乎可以再上一層樓,於是我就開始 google,試了多個花生餅乾食譜,最後覺得這個 全素椰片花生燕麥餅乾 最棒!

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【食譜+實作影片】免烤燕麥能量球 (全素, 無糖, 無麵粉) No Bake Oatmeal Energy Balls (Vegan+ GF + Sugar Free)

這 免烤燕麥能量球 算是我還滿常做的點心球之一,它是無奶、無蛋、全素的,而且也沒有精緻糖和麵粉,更重要的是它也不用烤,過程簡單也快速。這也是為什麼它是我的常備點心。 一開始是看到我很喜歡的Dani分享的這個食譜,我就稍微更換了一下手邊有的食材、調整甜味。甜味是來自蜂蜜。如果你沒有或是不想用蜂蜜,也可以用楓糖替代,但我個人是覺得蜂蜜和花生醬是超級好朋友。

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【包裝食品】新竹.新福源花生醬 (二代店)

食用日期:2016/12月~ 在滿久以前(還沒開始寫食記)就有吃過 新竹福源花生醬,記得那次是爸爸帶回家的,對福源花生醬的印象頗深,因為記得那時候大家會知道福源花生醬,是因為馬總統買過,但就吃過那一次,之後就沒有機會再去買來嚐,前陣子逛city’super的時候看到有,忍不住就買了一罐來回味。

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