【宅配/彰化】綠洲香頌烘焙坊 O’Chanson Bakery 香草籽幸福布丁.岩燒乳酪.和風牛奶堡.手工牛軋餅 — 出乎意料外的幸福好食

前陣子才想著~好像又有一陣子沒吃這種手工布丁了,結果熊熊就看到這張券出現!一看店名是 綠洲香頌烘焙坊…還真沒聽過(笑),不過看了一下地址發現是彰化的,所以葉子不知道情有可原(?)光聽這名字中有綠洲二字就莫名覺得有很健康的感覺,看了一下介紹~發現他們真的有現在流行的歐風麵包,久沒吃麵包的葉子馬上動心~!


【宅配/彰化】綠洲香頌烘焙坊 O'Chanson Bakery 香草籽幸福布丁.岩燒乳酪.和風牛奶堡.手工牛軋餅 -- 出乎意料外的幸福好食
這次的口碑券。最近餐廳的都沒有機會搶,不然就是搶不到,宅配甜點就吃很大摟~(笑)

【宅配/彰化】綠洲香頌烘焙坊 O'Chanson Bakery 香草籽幸福布丁.岩燒乳酪.和風牛奶堡.手工牛軋餅 -- 出乎意料外的幸福好食
這次收到的產品很多~原本葉子以為蛋糕和布丁是二選一,收到才發現是都有呢。


【宅配/彰化】綠洲香頌烘焙坊 O'Chanson Bakery 香草籽幸福布丁.岩燒乳酪.和風牛奶堡.手工牛軋餅 -- 出乎意料外的幸福好食
香草籽幸福布丁禮盒 (6入/NT$240)

那麼就先從一開始葉子覺得很久沒吃到的布丁開始看吧~收到這一長條盒有小嚇到,
因為之前收到的大多都是長方或是正方型盒裝~而這盒6入則是乖乖的排成一條線呢”

盒子背面有寫相關的食品資訊~要吃的時候熱量就不看了~(笑)先看重要的保存期限,
一看到時讓葉子有點小嚇到~因為上頭寫著保存期限只有兩天~!!不過一旁有小貼紙,
好像是3天後~6個布丁兩天對葉子來說其實ok,是因為後來又收到 Felicitas 才緊張”

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把布丁拿出來~裡頭裝著的就是這種常見的玻璃瓶裝的六個布丁,側面多了小貼紙,
發現上頭還有寫原味、咖啡、抹茶三種~不過葉子這天收到的應該都是原味就是了。

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在移動的時候~葉子馬上就好奇的往布丁瓶身底看,馬上就看到真實的香草籽黑點。

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一挖~還沒吃光挖下時,這布丁的質地就有讓葉子驚訝到,原本以為它是Q滑那種,
結果挖下時就馬上感受到這布丁的綿密細膩。挖起來~真實香草籽又出來打招呼了。

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一吃~發現這布丁的奶甜味非常濃厚,不同於一般的鮮奶油味,這真的是鮮乳奶甜
最上層接觸空氣~所以有點粗,不過藏在內層布丁體的口感就非常細膩、滑嫩綿潤
和一般的雞蛋布丁不同,這布丁主打的就是乳甜與香草籽香氣,愛乳味的葉子超愛!

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和風牛奶堡 (NT$140)

再來看到的也是非常吸引葉子的歐風麵包~這次有三種可選,原本是要選大自然乳酪,
但後來葉子看了三種麵包的小介紹,就改選了這個裡頭有安佳乳酪塊的 和風牛奶堡~

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一開始看照片~想說這麵包應該是中型而已,結果收到時才發現這一個麵包好大,
讓葉子又再度拿出家裡最大的白盤子來放~這個麵包真的有比葉子的臉還要大呢~!

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比起台式麵包~葉子更愛這種歐式麵包。是說上頭都會有白白的粉,會沾手就是~:P

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從上頭看可能還看不太出來這麵包的具大~但是從側面看高度應該就很明顯了吧~!

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不知道為什麼~葉子覺得這張讓它長得好像美式足球(橄欖球)說。( ̄▽ ̄#)

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拿出很久沒用的切麵包刀來切~切下時馬上就感受到這麵包的實度與裡頭有塊餡粒。

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裡頭除了包著不少的乳酪塊~還有很多的核桃塊粒,頗均勻得分散在麵包每一區。
一吃~麵包咀嚼來有微麵粉香甜,包著的乳酪塊就是讓葉子最大心也最愛的一點,
尤其是烤過之後~這高融點的乳酪微微融化,配上酥熱麵包體讓葉子真的不想停。

這麵包吃來沒有太人工的香氣~就是歐式麵包的麵粉自然香味,葉子非常喜歡呢~!

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岩燒乳酪禮盒 (6入/NT$180)

再來看到的是葉子一開始以為沒有的岩燒乳酪禮盒,收到時~看到裡頭有好開心說,
因為這個葉子一開始也是很有興趣~不為什麼,就是因為它的名字中有乳酪二字~:P

這氣用像小餐盒的紙盒裝著~裡頭有六個長方體狀蛋糕條,比常見起司條還要大一些。

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每一個都是獨立包裝,要吃多少就拆多少。不過一次拆三個來拍比較不會寂寞啦~:P

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打開包裝時~馬上就聞到一種奶香甜味,不過這奶香甜不是完全乳酪的乳香甜氣息,
而是種比較近似古早味蛋糕的香甜~上層顏色深好像是涮蛋液於出爐時直接烤而成。

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原本一開始看到這蛋糕不是那種綿密的重乳酪期待降低~不過一吃,葉子眼睛馬上亮了!
這蛋糕吃來也有近似輕乳酪的口感~吃的到微微的乳酪乳香甜與奶甜味,甜度適中不膩
口感雖然不如重乳酪緊實~卻也有一定溼潤細膩度,後來自己還加工抹 黑芝麻醬,超優!

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手工牛軋餅 (18片裝/盒) (NT$150)

最後看到的是這手工牛軋餅,這個東西好像從前一陣子開始突然變得非常夯呢~”
不過葉子以前是從來沒吃過~因為對這興趣沒有說很大,就沒有很主動想去買了,
(因為這夯到連葉子家附近的傳統麵包店都有自己做來賣”)這次剛好可以嚐鮮試試~

【宅配/彰化】綠洲香頌烘焙坊 O'Chanson Bakery 香草籽幸福布丁.岩燒乳酪.和風牛奶堡.手工牛軋餅 -- 出乎意料外的幸福好食
這一盒裡頭有18片,餅乾的大小大概就是一般那種買蘇打餅乾大小,上頭蔥還不少~
另外還有小小的白色顆粒~應該是鹽粒,因為除了蔥香味很明顯外,吃來鹹度明顯。

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不知道是不是葉子自作聰明給它退冰~結果中間的夾餡吃來沒有預期的奶香甜味,
吃來就感覺很普通~也可能是葉子本身就對這種搭配沒有特別的好感,就覺普普~”

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這次品嚐到很多種他們家產品~除了那牛軋餅之外,另外三種都讓葉子非常非常愛!
尤其是布丁真的很綿密細膩。有機會再到彰化員林附近~一定要去實體店面看一下。


【綠洲香頌烘焙坊】(員東總店)

地址:彰化縣員林鎮員東路二段330號
TEL:04-8349-151

 

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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