食用日期：2017.08 月
不知不覺 2017 年又過了一半，隨著父親節後緊接而來的是中秋節。記得以前總是很期待中秋節，除了會回阿嬤家與家人聚餐，中秋節也是吃月餅的好藉口時機。今年也很開心有機會受邀品嚐 歐華酒店 2017 年的中秋月餅禮盒「普羅旺斯秋月」。
「普羅旺斯秋月」典廣式中秋月餅禮盒 (4入 官網訂價：NT$1080；8/20 前預購 8 折)
一看到月餅禮盒的當下，就覺得很有歐華的風格，簡單的顏色加上金字散發出典雅高貴的氣質。
禮盒雖然是單色的，但不難發現有著花草植物與鳥的圖案，上官網看了介紹，才得知原來這「普羅旺斯秋月」中秋禮盒的設計是起發於歐華酒店磁磚壁畫「多彩花束 Polychrome Bouquet」，是 17 世紀的作品；歐華從之擷取花、鳥元素，與線條，再融入南法風色彩：海藍，有地中海與十足的歐法氣息。
一打開來，發現裡頭每個單獨包裝的月餅盒裝上的圖案也都不一樣。
單盒包裝上的圖案與外盒的相呼應，都是花與鳥為元素。一般看到這種圖案，總會聯想到中國風，但加入豐富的色彩，讓這些圖案頓時亮眼了起來，有跳出框架的感覺。
禮盒中也有附小DM介紹這四種口味：抹茶紅豆、蓮蓉蛋黃、棗泥核桃與白巧櫻桃。蓮蓉蛋黃與棗泥核桃算是常見的月餅口味，但抹茶紅豆和白巧櫻桃這兩種就很特別。
單盒的側邊也有標明口味。
打開來，裡頭還有密封裝。
打開密封裝後，發現密封袋裡還有放這種指示型的脫氧劑，雖然是小地方，但能看出用心。
一共有四個月餅，一次就全部打開來品嚐。打開時發現月餅外表都長得一樣，所以就先拿三個拍團體照摟。
廣式月餅的外皮呈現暗金黃色，取出時就能聞到淡淡的麵粉甜香氣息。
這一個月餅還滿大的，加上滋味濃郁、口感紮實，適合分次享用，我覺得一次吃 1/6 – 1/4 剛剛好。
蓮蓉蛋黃
一開始先來看經典的口味之一：蓮蓉蛋黃。一切開就能看到中間金黃色的鹹鴨蛋黃。蓮蓉餡甜度適中、不會太高，相較起棗泥，蓮蓉的味道是較為清淡的，搭配上中間鹹鴨蛋黃的鹹味與蛋黃的濃郁感，鹹甜鹹甜不會過於膩口。外層的餅衣吃的到淡淡的麵粉香、甜，與油潤感。
棗泥核桃
再來看到另一個經典口味：棗泥核桃，是我一直很愛的口味。棗泥的味道較重、甜度相對下也較為明顯，適合切小塊配茶品嚐。裡頭埋著核桃碎粒，咀嚼不時能吃到塊粒的口感。我很愛棗泥的深韻滋味，真的覺得歐華的廣式月餅中，這款棗泥核桃是很經典不敗的口味。
白巧櫻桃
接著就要來看比較特別的口味之一：白巧櫻桃。一般想到白巧克力和櫻桃通常都是用在西式甜點，沒想到歐華也把他們融入廣式月餅裡了。一切開來能明顯看到櫻桃餡，白巧則是融入餡中，看不太到，嚐起來也不太明顯，但櫻桃的酸甜滋味是有從淡淡的奶甜味中被突顯出來，這酸度很溫和，且這微酸讓整體吃起來也比較不會膩口，覺得這中西融合的口味並無衝突。
抹茶紅豆
最後要來看到的就是我很期待也很愛的口味了：抹茶紅豆。上頭白巧櫻桃算是西方食材，而這抹茶紅豆就很明顯是日式風味了。餡因為融入抹茶呈暗綠色，裡頭能看到埋藏的紅豆顆粒。抹茶餡吃的到淡淡的抹茶香，餡也因為抹茶，吃起來並不會覺得太甜膩，有著淡雅的茶香，同時裡頭有紅豆顆粒，豐富整體口感。
這次品嚐歐華酒店 2017 年的中秋月餅禮盒，真的覺得很有新意，除了包裝上有更多變化，口味也有跳脫出傳統框架。我好喜歡抹茶紅豆和棗泥核桃~:9
● 2017 歐華中秋月餅禮盒相關資訊 ●
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預購專線：+886-2-2585-3258 ext. 821
【歐華酒店】
地址：台北市中山區林森北路646號
TEL：02-2585-3258
網站：https://www.rivierataipei.com/tw/
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